中气不足型低血压 - 药膳食疗

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低血压是对血压偏低症状的统称，临床上可分为起立性低血压和自发性低血压，前者为暂时性，后者则为持续性。当人体最高血压值低于100-110mmHg，通常可视为低血压。然而，截至本文撰写时，低血压尚无严格统一的诊断标准。
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+ G/ F6 k# L0 E( k& m中医认为，本病主要由先天体质虚弱、气血亏损，或年老体衰、精气不足，以及药物损害导致阳气不足、气血失调所致。低血压在中医学中归于**“眩晕”、“厥证”、“虚劳”等范畴，其基本病机以阳气亏虚为主，同时可伴有痰湿、瘀阻等病理因素，病变涉及脾、肾、心**，并影响肝与肺。根据临床表现，可分为肾阳不足、心脾两虚、中气亏虚等证型。

中气亏虚型低血压的临床表现
表现为头晕乏力，喜欢卧床休息，气短懒言，四肢无力，易出汗，食欲不振，大便稀溏，舌淡，脉细。
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以下为针对中气亏虚型低血压的中医食疗方，仅供参考，建议在中医师辨证后使用。

一、藕丝羹
配方：嫩莲藕500克，鸡蛋3个，京糕160克，蜜枣100克，青梅100克，白糖200克。
功效：健脾开胃。
! t8 U! l+ G+ o. j做法：
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7 Z' `  V$ g  a/ m' W) A5 l4 ^4 X将嫩藕洗净，去皮，切成约5厘米长的细丝，焯水后捞出。
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* E2 V8 N+ G+ `' c0 Q& @京糕、蜜枣、青梅分别切成与藕丝相同的细丝。
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; k+ g5 ]: x$ z, E) d# R+ y3 t鸡蛋取蛋清，加适量水搅拌均匀，倒入大碗中，蒸至凝固成蛋羹。

将所有食材摆放在蛋羹上，两侧放藕丝，中间依次放京糕、蜜枣、青梅丝。

锅中加200毫升水，放入白糖煮沸，用湿淀粉勾芡，淋在菜上即可。
2 }. Y4 B& e' I用法：可佐餐食用。

: G! H. \! |! s( m二、山药茯苓包子
) Z; h# o( a# {) y5 }& d7 F: x配方：山药粉、茯苓粉各50克，面粉200克，白糖300克。
功效：健脾补气。
2 Y6 Z: u; I$ g; Y. ?0 n( O- d做法：
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; f% o6 ~/ t8 |. z, M山药粉、茯苓粉加水调成糊状，蒸30分钟至凝固。
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/ G' L: [9 U' j& N" q& k' [5 C面粉发酵后，将白糖、猪油、青红丝与蒸好的山药茯苓糕混合作馅。
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& ]5 q+ G. K3 Y2 w+ n; _包成包子，蒸熟即可。
$ k2 x$ T5 [4 S0 c  Z, J用法：可作正餐食用。

三、党参牛肉汤
- h: \( U& a: k配方：党参100克，五花牛肉500克。
功效：补中益气。
做法：
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! {/ V2 T$ U8 T" X) i6 ?0 O) [# ~$ e4 J党参用纱布包好扎紧，牛肉切块。
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锅中加水，放入牛肉、党参、姜、葱、料酒，大火烧开去浮沫，转小火炖3小时至牛肉软烂。
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取出党参，调味后即可食用。
# y2 B( Q/ n7 T3 S用法：可单独食用牛肉，或连汤一起饮用。
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5 z0 h: u+ v% s3 h& `: w四、莲子猪肚
  b& q% q0 l% e6 F3 ]配方：猪肚1个，水发莲子40枚。
功效：健脾益胃，补虚益气。
做法：

: ]) a) j; }0 b: v& p猪肚清洗干净，将莲子（去芯）装入肚内，用线扎紧封口。

放入锅中，加足量水炖熟，取出晾凉后切丝。
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加入香油、食盐、葱、姜等调味品拌匀，即可食用。
用法：可单食，也可佐餐食用。
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1 V' Q0 e) @1 f, W5 U+ x" r五、淮山药泥
# E- B7 S6 ]0 Q/ A: s+ u& z4 C配方：淮山药200克，豆沙150克，京糕100克，水豆粉50克，白糖150克，猪油100克。
功效：健脾和胃。
( ~3 q' k* g( R做法：
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淮山药磨粉，加入白糖50克和少许水搅拌成泥，蒸熟待用。

京糕压成泥，加入白糖25克拌匀，豆沙单独备用。

三种食材分别蒸熟后，取出待用。
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# H! k% f  b6 ^+ T) O! B. Y8 N炒锅加热，倒入猪油，依次翻炒京糕泥、豆沙泥，分别铺在淮山药泥两侧。

5 c; V' T! X7 X. k锅中加水少许，放白糖75克煮沸，用水豆粉勾芡后淋在表面，即可食用。
用法：可作早晚餐或点心。

六、参苓山药汤圆
配方：人参、茯苓、山药各10克，豆沙泥30克，糯米粉适量，白糖、熟猪油各适量。
$ i3 {/ z" b% K- h# x3 F功效：补脾健胃，益气补肾。
! U2 _7 E1 k, |. I  `, m$ P5 T做法：
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人参、茯苓、山药蒸熟捣泥，与豆沙、白糖、熟猪油混合成馅，搓成小丸子。
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将糯米粉均匀裹在馅料上，蘸水后继续滚动，使表面反复粘附糯米粉，形成汤圆。

放入沸水中煮熟即可。
9 O" r5 |, m! O: D用法：可作为早晚餐或点心食用。

% _' E1 {" ]! V0 x$ L0 X其他低血压证型的食疗推荐
1 H8 ^; q7 w1 h* r5 |对于肾阳亏虚型、心脾两虚型低血压，还有相应的食疗方案，建议结合个人体质进行辨证施治，以达到更好的调理效果。
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0 v+ M8 l4 \5 J- y温馨提示：低血压患者在日常生活中，应注意均衡饮食、适量运动、合理作息，并结合个人体质选择适合的食疗方进行调理，以促进健康恢复。