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世界范围内,我国的癌症负担位居前列,发病率、死亡率均在首位,全球每新增100个癌症患者中就有21个中国人。世界卫生组织指出,30%~50%的癌症死亡与可改变的危险因素有关。
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( y& ]4 M7 T8 Z& R6 u我国科学家近期发表在美国《国际癌症杂志》的研究再次证实了这一点:如果控制好15种可改变危险因素,四成癌症死亡可避免。
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这15种促癌因素可以改变
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基于2022年中国癌症登记数据,华中科技大学同济医学院研究人员选取了2016年男、女癌症死亡率排名前十的癌症作为研究对象(共12种,在2018年造成的癌症死亡人数占比近84%)。
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在大量数据分析后,研究人员最终确定了15种可改变危险因素,分别是:吸烟、吸二手烟、高体重指数[BMI=体重(千克)除以身高(米)的平方]、运动不足、过量饮酒、蔬菜吃得少、水果摄入不足、全谷物摄入不足、过量食用红肉、加工肉类吃太多、乙型肝炎病毒、丙型肝炎病毒、人乳头瘤病毒和幽门螺杆菌感染,以及PM2.5暴露。
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/ y& |% a4 Y9 K/ T- c* ?, E+ w其中,2023年对癌症死亡影响最大的3个危险因素为吸烟、运动不足和水果摄入不足。
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% C- g7 f+ v- M具体到性别,男性、女性面临的最严重风险有所不同。
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! B8 S' [* X$ }; a6 C2012~2035年,威胁男性的三大癌种始终为肺癌、肝癌和胃癌,与吸烟、过量饮酒,乙肝病毒、幽门螺杆菌感染相关;
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女性为宫颈癌、肝癌、肺癌,且肝癌有上升趋势,需防范人乳头瘤病毒、肝炎病毒感染,二手烟、三手烟和厨房油烟的影响不容忽视。
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6 c8 L5 U E0 _1 D9 ]6 l. R研究人员预测,如果从2020年开始,公众控制好上述危险因素,到2035年时可避免40.2%的癌症相关死亡,即使单独规避某一风险,也可显著减少癌症负担。
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; m* Z+ x9 t0 r6 ~/ L, q4 x比如,若实现“健康中国2030”规划中15岁以上人群吸烟率降至20%的控烟目标、全民健身计划中常参加体育锻炼人数比例达38.5%且活动量达标,或饮食遵循《中国居民膳食指南(2022)》,分别可避免17.5万、4万、46.9万例癌症相关死亡。
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- ]* K( p. S; I+ p需强调的是,15个可改变危险因素造成的癌症死亡人数在持续上升,但占比有所下降。这意味着,未来或许有更多风险在促成癌症,防癌须从即刻开始。
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癌细胞藏在习惯里
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南方医科大学南方医院肿瘤科主任医师尤长宣表示,物质生活水平提升、医疗技术飞速发展,但癌症发病率、死亡率反呈上升趋势,这与四方面关系密切。
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“吸”出疾病
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& I( `7 T8 L [9 d+ k) g0 \烟草与肺癌、口腔癌、喉癌、食管癌等十几种癌症高度相关,是致癌风险最高、关系最确切的致癌因素之一。
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. v7 v" h$ S' s# E1 S- W9 \1997~2020年,我国男性吸烟率从60%降至47.6%,女性二手烟暴露率从51%下降到25%,相关癌症风险也有下降趋势,但烟民基数仍处于高水平,且近年来电子烟兴起,吸“烟”又有抬头趋势且愈加低龄化。
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病从“口”入
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0 E b6 h3 W! ]重庆大学附属肿瘤医院肿瘤内科主任医师李咏生表示,如今食物种类大大丰富、可及性更高,但公众饮食反而不够健康了。
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加工业高度发达、外卖随时可得,尤其是油炸、烧烤、腌制食品,烹饪中易产生苯并芘等致癌物质。国人幽门螺杆菌感染率已近50%,是胃癌一大诱因。
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( j+ F7 g; ~& a0 n饮食结构发生较大变化,我国2021年的人均水果日消费量为144克,仍低于200~350克的推荐量;人均肉类日消费量达201克,已超推荐量(120~200克),且红肉占比过大。国人全谷物摄入量下降超七成,已不足推荐摄入量(200~300克)的1/4。
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9 c! u+ S8 d! _4 M; t迈不开“腿”
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, s* O. P8 F% x3 r4 `/ ~世界癌症研究基金会确认,肥胖与结直肠癌、卵巢癌、乳腺癌等12种癌症紧密相关。
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x! J4 B# ?) A. r2 v' X, O9 p, ]尤长宣表示,如今交通发达、电梯普及度高,人们主动运动的机会越来越少。1997~2020年,我国男性运动不足比例增加了18.5%,女性增加26.8%,吃得多加上动得少,肥胖大军正在不断扩张。
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& k% ]3 Y' ` K* m/ R0 b1 p' r% |“染”上病毒
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b: r3 c+ d5 Y" B) N5 m/ N1 r/ e重庆大学附属肿瘤医院肿瘤内科副主任医师王春梅说,全球超三成感染相关癌症病例发生在中国。推广疫苗接种后,我国危险病原体感染的情况已明显改善。
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7 @9 r V* I1 J2 i0 V) P! a研究显示,2012~2020年,我国乙型肝炎病毒感染率下降近一半;幽门螺杆菌感染率也有大幅下降。不过,人乳头瘤病毒感染引发的宫颈癌发病率呈上升趋势,与2012年相比,预计2035年相关死亡负担将增加4倍。
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! [4 w) B6 e$ D; m; f) ?' S做4件事守住防控关口
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癌症虽可怕,但并非不可防。尤其是新研究已明确15个可改变危险因素,每一项都是防控的重要关口。
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把好入口关
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! V" {0 f5 [# v- A7 m0 V饮食要定时定量,多吃新鲜应季的蔬果,每餐七八分饱;主食不限于精米白面,可掺杂燕麦、藜麦、红豆等谷物或杂豆;少吃红肉,每周保证吃两次禽肉、鱼肉。
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# O9 l, `/ K+ V- V点外卖或去餐馆时建议选清蒸、炖煮的菜品,比如清蒸鱼、水煮虾,油腻的菜可用清水涮一涮。
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严控呼吸关
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) d; W# [. x, u7 S1 ~1 x6 ?3 H防癌手段中,控烟是目前最重要的措施。尤长宣表示,人们对吸烟的危害性认识不足,在未患重病前,仅有3%~5%的人能主动戒烟。公共场所要加大禁烟力度,并做好监督;个人要主动避开有烟环境,包括二手烟、油烟;想戒烟的人可以去医院的戒烟门诊寻求帮助。
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8 @- J/ z2 z, w: k, S7 ^此外,炒菜时要及时打开抽油烟机或开窗通风;装修或购买新家具时选择环保材料;空气污染严重时减少户外活动,出门主动戴口罩。
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! C8 P- M/ `' f; l( J3 ~. Q8 l/ n达成运动关
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# f$ L- i: X, ]! i3 Y日常散步、快走、跳绳、打太极拳等活动都可以算运动,关键在于找到自己喜欢并能坚持的项目,或与家人、好友结伴进行。
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- n6 b) o2 o2 v2 M5 X8 P( H每天10~15分钟的运动也不算少,后续可逐渐增加时间、强度,还可以再通勤或午休时散散步、爬爬楼;本身有运动习惯的人,要保证每周达成150分钟的中等强度或75分钟中高强度有氧运动。
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R2 u3 a5 h' V$ f; M$ ~! b: e守住免疫关
3 w% e' L% o8 x3 G, A# T6 o
' U; }8 ]* ~# r. J2 ]7 ~( v王春梅表示,接种疫苗是最有效、最安全的防病方法,癌症也不例外,从出生起就要开始行动:
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& B5 P# t) S3 a. z新生儿需按照国家免疫规划接种疫苗;成年人需每年体检,适龄女性接种HPV疫苗,有性生活后需定期进行妇科检查,高危型HPV感染者需遵医嘱治疗;幽门螺杆菌阳性者及时根除。
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专家提醒,不少病毒可通过体液、接触传播,外出理发、修脚、美甲、搓澡时,需避免共用器械或毛巾,减少间接感染的风险。▲
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