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众所周知,开店的前7天是有流量扶持的,所以整体的曝光啥的还可以。开业当天就出了自然单,当第一单那个声音响起的时候,一整个大慌乱。因为好多个后台设备一起响,我天,一个安静的i人根本受不了。 1 c0 y% z! l% J; z+ b8 j7 \
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. q3 {' E0 @+ q H' i% L【接单流程】 出单之后,商家要先在美团外卖商家版接单,接单之后,登录麦芽田,从麦芽田上发订单给骑手或者是选择自配送。 然后就开始打包,我是自己在1688定的手提袋,一般会把手提袋整个口都用订书机钉起来,确保经手的人看不出来是什么。 骑手接单后,就联系骑手取货,一般不需要给小票,骑手送达后点送达,这一单就算完成了。 / `+ l2 G" t+ X! S% g* W5 C! {
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【关于骑手平台】 现在骑手都挺贵的,差不多3公里左右,如果没有补贴的话就得7-8块钱。如果是晚上12点的话,差不多要到11块钱。如果有条件,可以自己配送的话,还是自己配送合适一点。我的起送价设置的是19块钱,如果骑手配送,其实很多钱都让平台赚了。 另外,骑手平台也要注意,有的平台是一对一的,这种骑手可以保障时效,有的平台是一对多的,就是一个骑手会同时取好几个订单,就没办法保障时效。 准时很重要,一旦超时,会收到警告的。 总之,有条件的自己送会更好。 4 u r; u+ K0 X U7 T
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【关于店铺运营和补单】 其实补单,我到现在还没有研究出什么规律。自从店开业之后,就有很多运营公司打电话来,说可以帮忙带运营,3980,三个月保证做到商圈前三。然后我就跟对方聊,他们具体是怎么做的。当然也说不出个所以然来,就说品类要设计好,引流品、爆款、利润品等等。然后补单呢,逐日递增那么补,第一天1单,第二天3单,第三天5单,以次类推。 补单要注意:(1)是确实是真实单,要从外卖平台正常搜索产品,然后进入店铺,模拟真实下单 (2)补单的品类 引流品、利润品都要有,根据实际的销售情况,补你想卖出去的品类,以此来加重搜索出现的权重 (3)金额上也要大单小单都有,来拉升单价。
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