' `* d& q5 D. x沙芬伯格博士说致病的七种风险,分别是吸烟、喝酒、不运动、过重、吃太多糖与肉、高血压、高胆固醇。5 G6 N- R$ g. }9 |. x% d
0 M9 X1 E3 A; F, \0 m. T7 o k0 V如果能避免这几种风险,将可以减少八成心血管疾病、中风、心脏病。 . X) `8 l1 M7 n( e; U+ Z3 Y+ `" ?6 U8 y. h
他说“如果前五项风险都去除了,自然不会有后面两项。”/ G6 N# k' A N3 e
. s; t& F: |( q; e3 f& n) T- M他说这些问题都可以通过改变生活方式来补救,尤其是小心饮食,特别是健康吃素的人的寿命的确比其他人长。 * c0 A; I" T% k2 C) u. F& A) \, K ; X2 l6 ]* [1 v他谈到的方法很简单吧? ( l; C9 G: R! K9 x4 S' V9 K4 F. R! v8 d+ [8 N, }, z8 h
不抽烟、不喝酒,适量运动,控制体重,少吃糖和肉,这对绝大多数人来说都非常简单吧?7 z. Z2 d" X" c; {
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七个长寿习惯,你能坚持几个?7 U, z8 }8 ?0 M4 V. w' o6 t- @3 s- z
3 m" u* a; v6 `1. 别把三餐当信仰+ x! W1 }- t% l8 y6 f' K3 W
7 j8 m {) C- A“少吃一点,对身体特别好”,沙芬伯格教授提倡每天只吃两顿饭,尤其是避免晚餐。他发现,晚饭不吃,身体会变得更加轻盈,早晨醒来也更有精神,这其实就是现在很火的间歇性断食。重点不在于少吃,而在于: # W& y' o- t. @( |1 t % l4 ]7 c' L. u* z, z给肠胃休息的时间' Y E! _( _. M/ v
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让身体能量集中在修复而不是消化9 q' L! f1 k8 L5 V9 K/ h% v
; b& t. `* O/ G) B( d& m f保证每顿饭的营养够全面( g+ b4 e( ?" e" ^
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2. 蓝色地带饮食结构0 g$ h. l7 Y' [
' ^7 i1 R! K- x$ m* {" E他的饮食原则是清淡为主,搭配大量植物。他还强调减少糖分摄入,避免肥甘厚腻的食物。毕竟,糖分是诱发炎症的元凶之一!总的来说特点是: 3 J( g( `6 t; Z: E' z: K# D. V8 Y " i% w4 ], ], W& o以植物性食物为主: {; i [1 Q8 w3 l% C" ]/ \, {
" i; }, M# W- [ a- X. a$ ~优质全谷物取代精制面食/ E2 K2 U) V! s' I
. w, r- D" d& @7 D' E每天必吃100克豆腐(他特别强调这一点)5 ]4 m& W) e4 G- Y
# d0 o( f8 Y( d3 u: W, V) w3. 运动要适度但必须坚持 Z, h- m: F) v& G2 O n5 U/ N$ Q1 \( l- o& z0 ?! B& o' K
沙芬伯格教授说,运动是长寿哲学的基石。无论是散步、游泳还是骑自行车,只要是持续中等强度的运动,都有助于增强心血管健康、保持肌肉骨骼强度,还能提升情绪。世界卫生组织建议的运动量:4 \ r" U# D5 A+ L! w2 U O" g
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每周150-300分钟中等强度运动' \. W6 u- ]( Z5 Z8 U* r) a
或者. J. ~0 q# Z& n/ D, a
+ p: X, [! k( { S8 t3 o2 Y每周75-150分钟高强度运动- X) W: q5 |% j& G7 j. O" A' X# \
% ?+ K; i8 E2 g$ B5 _& E% C" v关键:找到适合自己的运动方式,持续坚持比强度更重要。 . s" K# _( N+ \8 p. s 6 o( j) F& i- x+ m: o" ]; ]0 h4. 作息要规律,这比你想象的更重要 & ?4 i `9 H" U3 @4 w8 ~ 7 c8 e9 l3 D& G7 `) _9 Y1 ^沙芬伯格的作息非常规律: / z$ v& F4 ^4 ~" R 3 k' S3 Q- o8 S4 w* h8 U7 t, A晚上8-9点睡觉 `3 K& D( d& x" a2 C5 z b, I- E6 n7 K: E' p' u! p( E
凌晨4点起床1 D- b" c F) w* B
% Q0 E5 \) m8 M; V' p' C- M# n- X, M保证7-8小时睡眠 , n2 q9 [/ N) f8 [7 f- _5 _1 g 5 w" `* ?4 Q7 T) |3 @+ f听起来很早?但早睡早起确实能带来更好的身心状态。 3 m- W8 x" S. K# {8 c " N8 d! J0 `2 X) ~% `5. 远离生活中的"慢性毒药" 1 Q5 B- ^: V7 R" e . z- t, I, |6 }9 P" Z他特别提醒要避免:8 `* O' u; \; j! O4 m
) v* R2 T g1 l3 ^5 ?# h8 v烟酒 * g( \5 p' @! O$ A6 c# M+ |5 T- S7 C: J# x _ V% |% \8 ?% w/ K
久坐不动 # h+ ^! D" z9 v( ?0 O6 M9 k; G& _; M& m0 y0 M+ l
过度肥胖 - p. D& r1 w2 s' z2 w4 l f' j1 K) n1 d# B
过量糖分8 [, J+ X |/ y6 A
9 h* o/ v3 E; }* t6 h- l0 T这些看似普通的习惯,其实都在慢慢影响我们的寿命。 - J- P ` u- H: I! G( L& P) e6 G3 ]9 k1 ` ! E; h. e9 T3 b8 V" l& M3 h! f6. 压力管理很重要, A: a) w# u1 z7 D& ?
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他提到压力对衰老的影响: + v, b( H7 \: J. F . t$ [$ e' x+ A* s, h8 p# N9 d压力大会加速端粒缩短6 p0 X7 V; n' O, n# f
( Q( a7 i: ` o, |端粒缩短意味着衰老加快# s5 V; L( d6 C9 c% U
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建议通过户外活动或冥想来减压0 K/ v' ?9 A! q
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7. 补充必要的营养素3 ]( U. x" }7 u; i
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他特别强调: : T% B) [4 H& R : L; z+ L0 A* y: B% q$ @$ G4 m! z多晒太阳补充维生素D减少高盐食物避免钙流失 $ @2 t3 [1 n* T0 z4 u 3 S' q L+ t4 k5 T沙芬伯格博士已经100多岁了,状态还真么好,这的确令人羡慕。我们自己要认真思考,我们每天的生活行为会让自己100多岁的时候,保持很好的状态吗?当然能最重要的是持续性,与其追求完美,不如先从一个小习惯开始,慢慢培养。5 A7 r$ J% Q6 |0 I& X
; [. _- K v9 j2 k: }你觉得这些习惯中,哪个最难坚持?不妨从今天开始,选择一个最容易的先试试看。 " q% M+ n8 S' x4 u + Y: B% {1 S" l6 K6 j, `) x