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“民以食为天”，孩子的饮食一直是大家关注的焦点，奶粉、牛奶、豆奶、酸奶、饮料……3岁后的宝宝喝什么饮品更好？ . o# T! V* w' N9 u! h+ n5 j
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3岁后不仅开始吃“大人饭” 1 N1 {; I+ s+ y+ Y$ B
饮品也是五花八门！ : c" I1 ?. F4 o
7 M5 b/ I4 H/ l2 m% j/ m1-3岁是宝宝生命早期成长的关键，需要十分丰富的营养，喝奶要充足、辅食也要精细搭配；3岁后依然处于生长发育的重要阶段，不管是身高、体重、眼脑还是自护力，都离不开营养的支撑。 & s% t e' R0 G( a8 c- G6 c
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然而，有些家长很早就开始给孩子吃大人饭了。从《中国居民膳食指南（2022）》的膳食宝塔，我们发现满2岁的宝宝在饮食种类和模式接近成人，但消化能力仍与成人有差异，吃大人饭易出现腹胀、腹痛或肠梗阻等情况，营养的消化吸收也易受阻碍。
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6 R, t6 _$ R: Y1 J9 \同时，现在的儿童饮品也是五花八门，比如大人爱喝的“肥宅快乐水”，虽然写着“奶”但含奶量极低甚至不含奶的饮料……如果有意或无意给孩子喝了这些饮品，在没有充分摄入其他蛋白质和钙等营养的情况下，长此以往很可能导致其营养不良。 . |* @+ y% b# i2 r1 d
) F7 T" g" x8 I8 S/ {4 L如果说3岁之前，奶是宝宝主要的饮品，那么3岁后喝奶同样重要。中国营养学会发布的《中国学龄前儿童平衡膳食宝塔》里提到：2-5岁的学龄前儿童平均每日应摄入350-500g的奶类食品！
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重磅揭秘儿童饮品红黑榜
5 B0 A6 f! H' }$ s2 c这3类千万要谨慎！
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名称里面含“奶”或“乳”的产品，是否真的值得选择？哪些又是“假奶”？回想生活中常见的饮品，种类很多，包括奶粉、纯牛奶、酸奶、豆奶、含乳饮料......但并不是所有都适合3岁以上的宝宝。 % y [# B" _: k3 \) e8 Z
. u% ~; i$ A% Y7 E3 s黑榜1：豆奶/含乳饮料
) f8 I; N* p) d) Y* A& e含乳饮料多是“牛奶+水+其他成分”调制而成，营养价值低，增稠剂多，糖分高，但口感好；大部分豆奶属于植物蛋白饮料，核心是饮料不是奶。长期饮用此类饮料，不但不能达到补充营养的目的，反而可能加重宝宝口味，造成挑食、偏食、龋齿等。
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黑榜2：复原乳、酸奶、早餐奶等
9 I M! E6 {' [: x这一类的特点也是口感好，但添加剂较多，含糖量也高。以早餐奶为例，虽添加了坚果、枣类、谷物等，但本质上是“纯牛奶+糖+核桃粉/小麦粉+营养强化剂+香精”，尽管口感不错，但其中添加的成分使牛奶本身的营养大打折扣。 ; D; n0 A6 ~) A1 w' S# S, P; J
0 Y% ?- X9 \1 w# k黑榜3：现挤鲜奶 5 [% x1 t. {1 ^( t+ H7 N
现挤鲜奶是指从奶牛/羊脱离之后未经过灭菌、均质等工艺处理的原乳。但未经过杀菌的鲜奶可能存在很多有害菌，比如大肠杆菌、李斯特菌和沙门氏菌等，吃下去容易导致食物中毒，不仅是儿童，所有人都不建议喝。
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$ \+ \& j9 y4 G* d& H8 c1 i+ x! b当然，除了黑榜外，以下3大红榜可以比较放心地选择。 & O" Y3 ^+ P2 m& S- Y! k
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红榜1：儿童奶粉
. l8 q( ^- b) G# k9 g' g儿童奶粉属于调制乳粉，《食品安全国家标准乳粉》（GB19644-2010）以及《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》（GB14880-2012）规范了其中的成分，相比其他奶制品营养更加均衡全面。且部分儿童奶粉还强化了某些营养素，可以满足当代消费者多样化、个性化的需求。 9 U% i, P1 _0 [* w4 {
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红榜2：纯牛奶
$ E0 }. ?$ B" O; `* s/ W, M纯牛奶是刚挤出来的牛奶经高温杀菌而成，蛋白质、钙等营养丰富，饮用方便。由于其杀菌温度较高，能杀灭大多数的细菌、病毒，保质期较长，一般为6个月。但正是因为杀菌温度较高，热敏营养素损失也会多一些。3岁后肠胃消化能力较好且对乳糖耐受的儿童比较适合。
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红榜3：巴氏鲜牛奶 ) y% X! _2 B3 U3 b; }5 A8 P
巴氏奶以新鲜牛奶为原料，采用巴氏杀菌法（72-85℃左右）加工而成，在杀灭牛奶中有害菌群的同时保存了营养物质和口感。这类奶会保留其他一些微生物，因此生产、运输、销售、存储等各个环节都要求在4℃左右冷藏，保质期较短。
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+ v! @. |4 t5 o( q5 y3 j7 P. f儿童时期是基础代谢率高，体力、脑力活动量大的关键阶段，孩子需要充分且合理的营养供给以满足身体和大脑的发育，因此选对饮品很重要。黑榜中的复原乳、酸奶、早餐奶等可偶尔尝试，但现挤鲜奶千万别给宝宝喝；红榜中的儿童奶粉、纯牛奶以及巴氏鲜牛奶则是相对更优质的奶制品选择。 ! r/ V$ K: N! `! Y/ P, P. b
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发表于 2025-2-4 11:46:08