星级打分
平均分:0 参与人数:0 我的评分:未评
▽《蒸糕》
. G% p2 A9 G+ n( L9 \) t3 A+ c! _0 O
, y, m9 Z; f$ u9 e4 b) n蒸糕是崇启海人很看重的一件事,所以蒸起来很讲究。品种也多:有白糖糕,红糖糕,红枣核桃仁糕,桂花糕等,口味又甜又糯又淳香。崇启海人都很喜欢吃,口彩也好:蒸蒸日上、甜甜蜜蜜、高高兴兴。 * m& d6 X! P- D1 D: X
6 Q- X4 h4 C% k5 B
▽《看新人》 3 z* z: g) p- x) M% C
6 d, X! p- Q) \" G1 U% Y上世纪五六十年代到七八十年代,崇启海农村的结婚场面很是热闹。办婚礼时男女双方家长各自大办酒席,大吃大喝两三天。 p! f) _$ J; R4 E, Z) O; z$ E
3 L2 d3 d0 _! @! c▽《蹲草窟》
0 m, P: F* ]- R7 |4 N. P% S2 `9 G% N+ p: P4 K" S. L: _
三、四十年前许多事情都和现在不太一样。就比如刚会站立的婴儿,一般家庭里大人忙于工作、农活和家务,没办法随身带,就把婴儿放在家里的草窟里,由老人或稍大一些的哥哥姐姐看护,让他逐渐逐渐长大。 ' @" Y" z1 m, I& R5 g; T
4 t% F! g. w5 f, \
▽《晒太阳》
. v* i8 d. }/ A, F9 d
. J5 D8 Z/ R, \( u. E# U冬天的乡下寒风凛冽刺骨感觉格外的冷,所以能不出门就不出门,蜗居在家。但老天总是公平的,不管穷人富人,太阳升起,孵暖人生,一视同仁。对老年人来说,太阳就是命。晒太阳是非常幸福和享受的一件事。 # \: k9 T# @+ g7 X
' ?/ K" q$ k5 B7 N( O0 {
▽《爬海滩》 - @- [9 C. Q+ A6 C4 K" V
5 z5 M- b. a- b- l) N; |( |0 J
农村里每宅每户孩子都很多,家里父母大人也管不了他们。孩子们在玩的时候都是大的带小的,彼此逐渐长大。崇启海临江靠海,所以,孩子们其中很重要的一个玩的地方就是海滩——堤岸外侧的港汊。芦苇荡和石头筑成的石梗上,有的男孩还赤脚爬在滩涂的烂泯里,捉鱼捉虾捉蛸蜞,野天野地穷开心。
. A5 \2 e# r N2 E% Z/ U. p: n- |7 L/ R) {1 y6 G( q4 Q, c+ Z2 E
▽《钓蛸蜞》 # H6 S4 E5 ^. [3 `0 R! [
# r) S2 q. F( F$ r崇启海地区蛸蜞很多,多的像芦苇荡一样。哪里有芦苇荡哪里就是蛸蜞生长的地方。除了在长江岸脚下、运河边、泯沟里,电灌水渠及农田里都有,甚至在宅上的井里,阴沟下水道,家的角落里都能看到,真是无处不在,满地都是。 4 M6 Z1 `9 f9 ~1 L! M
6 t# x, \! q9 v0 y: F7 V- r& M
▽《上水桥》
' c( m8 x a. F6 Q% m
; F$ s9 v5 \8 `( q( H5 X6 j' p上了年纪的人都知道,以前水桥对一家人家的重要性是不言而喻的。淘米,汰菜,洗衣服,汰脚,洗澡搞卫生。空闲时,还可以在水桥上钓鱼、钓蟹、钓龙虾、可以说,水桥是吃穿住行都靠它,一生一世离不开。 : G' f: Z% P7 W: e1 c
5 ]) T! o: O) T$ [" U5 S▽《上坟》
: o! r0 ^/ X# k' |, _ j
* @5 s$ z) k6 l我们崇启海农村的家庭,人过世火化后,一般把骨灰盒埋在老宅后面的竹园里,也有的埋在自留地里。而家住在长江堤岸边上人家,一般都埋在岸脚下。到了清明节,家人就会拿些供品,买些香蜡烛,折些锡箔银子,到埋骨埋灰处祭拜祖先,缅怀哀思。 ! j% j; l" `. r) H+ ~
% e% l) T: v+ i! f$ G( [: |
▽《卖棒冰》 u9 g! G& h* Q/ h2 p S* E s
. N+ v0 [6 f4 |. C6 v ]* t
“棒冰要伐,赤豆棒冰”在上世纪七八十年代的夏季最热时节的农村田头,小队社场心和四厅头宅沟的路口头,经常响着这样的吆喝声。 * S6 {9 S1 {/ l4 T8 h% f
2 m4 o" r8 ~1 e% n% B/ `# \4 p
▽《搓玉米籽》
6 C1 `# \, a* P6 v! J2 Z* w& y. m, D. H; O& f+ A# Y; D. Q. K4 V
人民公社时期,玉米是农民主要的口粮之一。所以农村的农田里总是种植大片玉米。成熟之后,根据人头分到每家每户。到时家里人会男女老幼齐动手,把玉米籽搓下来,晒干,装在缸里甏里,作为来年一年的口粮。
9 o$ E% Y! C3 _0 S/ G; ^+ V
; [ x( d; r/ K3 d! V) [. T▽《牵磨》 2 M5 Q. |: }+ v! d
* i& H: O- g a! C上世纪六十年代之前,崇启海农村或小镇上还没有粮食粉碎机,所以,每家家里米粉或玉米粉等都是磨床上磨出来的,条件好一点的人家都是自备磨床,农村里的磨床会经常用,平时磨的玉米粉是撒在即将煮熟的白米饭上,变成玉米粞饭,既香又有营养。春节之前磨的米粉,是用来蒸崇明糕的。
( B. @: ?5 m4 }/ B: ?* i9 e. O [% A7 }) R' D
▽《照蛸蜞》
& M5 i. D+ ], M4 o; _, u/ W4 G/ Q E9 S
到了夏天,蛸蜞真是多得不计其数。乡下的农民到了晚上会背上环篮,一手拿着煤油灯盏,去沟渠边、小河边或长江外堤的芦苇荡里捉蛸蜞。因为晚上的蛸蜞会从洞里爬出来乘凉、玩耍。这时的蛸蜞如一下子被照到光亮,会什么也看不清,呆在原地。农民会顺手把它抓住,放进环篮里。
9 A2 m: ~8 G7 y
7 \& i9 H5 u/ m) a9 z' E9 G |