星级打分
平均分:0 参与人数:0 我的评分:未评
不管是清晨的茶、下午的果汁和酸奶,还是夜晚追剧时的可乐,饮料已经成了现代人生活中的“标配”。
/ \& x3 S& Y; Q' H# h9 F. S5 r" \, u& T1 z" p+ b" h- M. q W
根据我国《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》的规定,在100ml的饮料中,如果添加糖含量大于0.5g,则属于含糖饮料。
- |3 x6 F" |( p. d, b" ?可随手拿瓶饮料翻看,你就会发现,多数饮料的含糖量已远远超过这个数,有些看似少糖健康的,其实也都隐藏着惊人的糖分。
+ \" G- R- T" D+ m
0 p( D# D+ c2 I" W# A
" s% s( j% w) ^% `6 J1 |
要提醒大家的是,如果你经常把含糖饮料当“续命水”,要当心越喝越短寿!
. [2 h9 D4 m, w0 @$ N5 x( ~+ S
2 S( B" c$ J: S; U! ~Nature子刊上发表的一项全球研究发现,在2020年,全球成年人每周平均消费2.6份240mL的含糖饮料,部分国家和地区甚至达到了17.4份/每周。
$ h' q5 u" J' R' |9 P: S2 |) Z# T
, \; c, Y2 x* c/ ]$ `
0 u; k2 N% C# `. P: `8 F在甜蜜的攻势下,研究分析发现,2020年全球预估有220万例新发2型糖尿病病例和120万例新发心血管疾病病例归因于饮用含糖饮料(分别占总发病病例的9.8%和3.1%)。
, L) _) r, P7 O在疾病死亡方面,约有34万人死于含糖饮料相关的2型糖尿病和心血管疾病,由含糖饮料导致的全球健康负担依然非常严重。
' l1 x1 e/ ?5 \: J% U$ }" S
另一项研究显示,在1990 - 2019年近30年间,中国高含糖饮料摄入导致的死亡人数几乎翻了一倍。
: A9 \) m7 V4 p9 Z
具体来说,2019年,中国因含糖饮料死亡的人数达到46633人,相比1990年增加了95%。
" V4 _4 o( U# U4 ~- h) M
! |' x9 e# l% ?3 w+ y+ A: O Q
5 f; e) T4 _4 z, B很多人觉得喝无糖饮料能减少伤害,可事实并非如此。
) @$ q6 V% {/ n) |1 g8 C不少饮料标榜的“无糖”,其实并不是真的无糖,而是添加了人工甜味剂。而这种含有甜味的代糖杀伤力不比添加糖低!!!
3 h. C* t4 f! b4 X中山大学科研团队就发现,即便是每天少量(不超过250ml)喝含人工甜味的饮料,也可能导致慢性肾病风险增加14%。
4 W: u' U3 y5 M/ Q- T
酿造啤酒的主要原料包括麦芽、啤酒花、酵母和水,其中,麦芽在发酵过程中会被分解成麦芽糖、葡萄糖等碳水化合物,这也是啤酒中糖的主要来源。
% a9 Y* [: J; N! U H
长期大量饮用啤酒,也可能使身体对胰岛素的敏感性降低,从而增加患糖尿病的风险。
" M+ N9 C' ~: u) U- v同时啤酒中含有大量的嘌呤,嘌呤在人体内经过一系列代谢后会转化为尿酸。
+ x E3 u$ o) d V7 E: A
当血液中尿酸浓度过高时,尿酸盐结晶就会在关节及周围组织沉积,引发痛风性关节炎,出现关节红肿、疼痛等症状。
9 K: y+ d# S4 L" C4 e7 A此外,还有另一种甜蜜的陷阱,值得大家多留意。
* O0 i& {$ d+ V8 t+ N2 Y U我们都知道“吃甜的会开心”,糖能短暂刺激多巴胺分泌,使人心情愉悦,但多数人不知道的是,喝奶茶也可能增加抑郁风险。
6 z( N, [) S& d* M/ E
我们可以循序渐进地减少含糖饮料的摄入量,比如从每天一瓶变成一周两三次,再慢慢替换为无糖或低糖饮品,逐渐脱离对它的依赖。
* d3 v: F/ r. y8 A, o选择甜饮时,要尽量选含糖量较低的。
' V& a% p* c; z. i# x
3 ~8 }9 |! U% ~* ~: }一是选配料表中“白砂糖”等成分靠后的。
; N: M: E( r& W3 E; V2 J
配料表通常是按配料含量高低来排列的,越靠前的说明含量越高,所以我们在选择时,要选“果葡糖浆”“白砂糖”排名较后的饮料。
; J' `) `% t% @& b9 H9 W
& Y9 E+ o" |' H) \0 H6 q* L" n5 a- e" z3 `- F+ Y0 |. O
二是选营养成分表中“糖”含量低的。
3 ?+ I! r( F4 z% ?) {. ? `2 Q$ s以下图为例,每100毫升含有糖11克,假如它是300毫升/瓶,那么一瓶大概含糖33克。
9 m7 ?" q- {& H) W- \而根据最新版国内膳食指南建议,每人每天添加糖摄入量最好控制在25克以下。你就喝这么一小瓶,每日糖摄入量已经远远超标了。
8 ~# M: Q# a7 W' @
6 P) j7 l1 C a2 o7 A0 N3 _; C+ j
/ ~) _: O; h; U2 e$ i9 u& I) {3 }
如果有些饮料没有具体标出“糖”含量,我们也可以看碳水化合物这一栏。
! x1 X! Y0 ~: T! A
7 u) G$ P+ ~/ s
2 w$ J" Z+ v% V% E' Y3 \( f2 Z) B
如果嘴巴闲不住,又不想麻烦地算来算去,那么可以选择无糖茶、咖啡或白开水等更健康的饮品。
! R* }# l: a/ g/ v
总的来说,含糖饮料确实能给生活带来“甜蜜感”,但过度依赖却可能伤害健康。掌握科学的喝法,减少摄入,或者寻找更健康的替代品,既能满足味蕾,也能让身体更轻松。