星级打分
平均分:0 参与人数:0 我的评分:未评
临近春节 - ^. X3 J5 ^8 p7 Q0 p
# Y- H& z W3 e
车厘子 D2 U' @: o4 W1 V3 o+ |0 J
无疑是最“火”的水果之一 " G$ u9 m% K4 v6 P3 i
但网上一直流传说
; ~+ p) r8 K0 A, w
& k; `; n: e. t* F6 f吃20颗车厘子
/ w' \+ j) u" K4 q& p就会导致氢氰酸中毒 / n, ?3 k% q; }& {( x
车厘子还能吃吗？
/ H0 ~# \. t4 g6 ]
6 o2 e; b5 r& M车厘子真的有毒吗？ , |2 q0 I$ F+ I0 [5 y# e# H) L
车厘子含铁，并含有一定量的氰甙（qíng dài），而氰苷在特定条件下会被水解释放出氢氰酸。 4 a9 {. L$ Z* m$ R" F+ m9 ]
不过，车厘子中的氰甙只存在于种子，也就是它的核之中，而绝大多数人吃车厘子时是不会吃核的，自然也就不会摄入氰苷。
# d B' T2 H, q8 ?1 r即便是有人不小心把核与车厘子果肉一起吞进了肚子里，那也不用怕，因为人体的消化能力并不足以破坏核的硬壳，把氰苷释放出来。
. V: ^$ U* T" j9 K" I' G: U* {2 L
: J. R7 ]! d3 Y$ e% y6 m$ K另外，车厘子中确实含铁，但每100克中只含铁0.3-0.4毫克。而成年人每天的铁摄入量在10毫克左右，最高摄入限量是45毫克。也就是说，靠吃车厘子来补铁并不靠谱。 ( c+ H# s% t1 `' _* L3 Z, [
那要想把车厘子吃到“铁中毒”的地步，也并非轻而易举就能实现，至少要吃10公斤的量才“有望”。
, y2 }/ c$ y# C+ l! R# z. T! Z3 Z/ o7 P
车厘子这些人不宜多吃 ; x* k4 d! B2 b! W/ J, ]: a
车厘子属于热性水果，吃多了容易引起上火、发热、恶心呕吐、流鼻血等症状。因此，这些人都不宜多吃：
" T( E V$ I7 v/ D01
: \' s4 i" |, l7 Q* ]+ z0 L' s1 }( Z
肾功能不好的人
( c$ m0 P4 c1 s- h: h9 g5 W车厘子中的钾含量较高，对于肾功能不佳的人来说，摄入过多可能导致高钾血症，严重者可能危及生命； 8 o3 |7 m, Z9 A# e/ g) y% @
02
3 V: z" |( U6 j9 k% u6 D+ w% V5 s; U体质阴虚火旺的人 ' w2 m/ j$ k3 u! y5 j: Z' l
车厘子属于温性水果，食用过量会导致体内燥热增加，使人出现上火症状，如口腔溃疡、牙龈肿痛等。所以，本身容易上火的人，要少吃车厘子。 , p3 }- U& A6 w$ M% q% U; K: N
03 9 ^0 s) g2 \1 B+ B4 h- W
胃肠道疾病患者
( l, S3 E5 Q! l5 W9 ?6 t0 L) y如有胃炎、肠炎、胃溃疡等疾病的人群，车厘子中的水分、膳食纤维和果酸等成分可能会刺激胃肠道或溃疡面，加重胃肠道症状。 3 l2 t+ M) {9 g6 v0 X) v# Y
04 7 I- |5 E+ ~. o, q0 X
糖尿病患者和小孩 9 A7 n$ I- W/ |+ ]) y
车厘子中含有较多的糖分，对于糖尿病患者来说，可能会影响血糖控制。小孩也不宜多食车厘子，成年人一次食用不要超过20颗，吃完后多喝点水。 - [6 C: M' P5 F; p
5 Z2 x1 N+ k5 U4 J; }3 ` | 
发表于 2025-1-12 08:46:33