/ E. V) a6 |2 Z. `" W; p. w% x E7 t东京科学大学医院体检中心副主任、呼吸内科专家冈本师医生提出了“健康寿命”的概念,它指的是不受健康问题限制、能完全自理的寿命,而日本在此方面同样领先全球,平均健康寿命高达74.1岁。 s% ]. L9 n+ S# ~+ N1 l; n在这个大前提下,日本很多老人可以保持良好生活质量的同时寿命稳步向上,这是为什么呢?其他国家的人为什么没有日本人那么长寿?8 A h! A9 I. O2 Z5 U, V1 F* U
1 C# ~, i9 o3 {/ x# q3 [一、百岁老人接近10万,创新高! / N4 o$ g3 I5 I% V( ^日本厚生劳动省公布的数据显示,2023年日本男女性平均寿命为81.09/87.14岁,相较于2022年分别增长了0.04/0.05岁。在此之前,日本群众的平均寿命连续缩短,分析认为与新冠病毒导致死亡人数减少等因素相关。 ! V/ A2 V% F7 r/ `去年9月,日本厚生劳动省公布数据显示,截止到9月1号日本百岁以上老人的数量达到了95119人,较去年增加了2980人,该数值已经持续54年攀升,创下了历史新高。 ) R) N3 `1 _9 M6 c* V* T& R: o我国群众的预期寿命与日本的还有较大差距,我国男女性平均寿命为76.4岁,日本的为84.2岁,同比相差了7.8岁。 4 {4 W! U1 A" ~9 @, D+ a日本已经连续20多年在世卫组织发布的《世界卫生统计》报告里排名第一,而日本人之所以寿命较长,与缺血性心脏病、癌症等疾病的死亡率显著低于国际水平相关。- a: G. m; K# d4 j# r/ @
据日本国立癌症研究中心发布的癌症5年生存率数据显示,日本2012~2013癌症患者的5年生存率为67.3%。也就是说,日本人的癌症患者在10年前就约有70%可以获得临床治愈。 3 n8 z. q Z! I4 x2 d9 y b9 c提到健康寿命长,很多人的第一反应就是日本人肯定十分爱运动,运动对健康有好处。 j" ]- W$ q" n+ L9 B% e( S Y
但有趣的是,早前,《柳叶刀·全球健康》调查显示,日本在全球不爱运动的国家里排名11,仅有40%的替本人会坚持规律锻炼。这让人觉得很奇怪,不爱运动的日本人为什么还能长寿? . `5 N3 w V5 n9 L3 m2 [% | 2 k4 ]* y8 B' G* n Z$ S8 Z% g二、调查9万日本人后发现,长寿与“吃”有关5 o/ M$ N2 J6 T, |. V& v
《欧洲营养杂志》(European Journal of Nutrition)曾发表过一篇研究,日本东北大学医学系研究科公众卫生学的研究人员对9.2万名受试者的数据进行分析后发现,日本人长寿或与长期坚持的饮食习惯有关系。. Z! u- r' x) K' u
研究人员根据8项日本饮食指数评估了受试者的饮食习惯,得分越高的人说明饮食越日本化,共对受试者进行了中位18.9年的随访。结果发现,日本人长期吃的食物有米饭、味增汤、海草、渍物、黄绿色蔬菜、鱼类、铝材,不经常吃的是牛肉和猪肉。$ Y4 A% S/ Y z* i% v0 {) k* s; K
通过分析发现,饮食习惯日本化分数越高的受试者死亡率越低,分数最高的相较于最低的全因死亡风险下降了14%、心血管死亡风险下降了11%、心脏病死亡风险下降了11%。. W% C. p" L& q& F& U4 }% j
该研究证实了饮食习惯对日本人均寿命带来的影响,我们可以学习日本人的饮食习惯,这几点很重要。8 X* b! ]8 V; G7 a
1、一顿吃得少) f7 s6 w" k9 B0 u
吃过日料的人相信都知道,日料种类繁多,但每份的量都很少,全吃完可能才七分饱。, w N% ?9 Q( L9 \% M* Z9 f
2、吃得“鲜” & P5 }, Z. p4 N5 ^; |' @- J2 |! h( N+ ^这里的鲜有2种含义,一是吃得鲜,日本人喜欢吃食物的本味,多是低油低盐的水煮方式,可避免摄入过量油脂,还能保留食物的本味; 4 `: n- }8 D* d5 _$ _. I二是临海的日本人经常吃海鲜,海鲜内有丰富的ω-3脂肪酸、核黄素、钙质以及铁质等营养,对健康有很大好处。 0 p7 [8 j4 S- r* v" Y7 R% Z0 H3、很少吃外卖, F$ j g% n: l& N
日本人有属于自己的便当文化,平常上学、工作都是携带便当出门,很少吃外卖。 + l* @' g/ r9 B; l% O美国一项研究指出,经常吃外卖与全因死亡率增加49%、心血管疾病死亡率增加18%、癌症死亡率增加67%相关。$ M$ r0 s7 [0 I% P& A: F! ?8 \* b$ g
4、常吃豆制品 ! Z5 f$ U2 b' W u# ^5 `豆制品也是日本人十分喜爱的,经常吃味噌汤、纳豆等食物。豆制品内有丰富的异黄酮,经常摄入与前列腺癌、乳腺癌风险下降相关。 / B2 N* B0 {0 Z3 r, _. f" G% W6 q. n' u( z
三、“瘦”与长寿密切相关,日本经验值得借鉴# p# b2 U. }5 B9 u, M: ^& e
《美国医学协会杂志》上一项针对19万人的研究称,正常体重的老年人相较于肥胖的,平均寿命长了约6年。 0 P X u) ^' i7 [- ^& T肥胖的人更容易发生高血压,长期高血压会增加心脑血管疾病的发生风险,给预期寿命带来较大的影响。而保持合理的体重,可改善身体的代谢问题、降低癌症发生风险。日本在管理体重这件事上做的也十分优秀,日本成年人的肥胖率仅有3.7%,老年人比例就更低了。 " g/ E+ s# O! Q; [ C他们是如何做到的呢? Q$ T5 y# Z/ n: c1、政府鼓励减肥 * J* k8 p- T7 z5 ?$ z6 I早在2008年,日本就推出了全民瘦腰计划,并将此纳入了相关法规。每年都会对企业、政府40~75岁的雇员腰围进行严格检查,不合格的雇员人数超标会对相关企业进行罚款。! e' r5 T n4 x( C1 q7 r7 F
2、出行习惯 ! v2 }/ j; ], O' f. O! R/ w日本人的出行习惯不是到哪都坐车,而是会在距离到家的前几站下车,主动步行,以此来缓解每日运动量不足的问题。& E) \9 r& z* h: Y6 r' ^
3、积极体检, W S1 z* J# g- ^# L
40~74岁年龄段的人是慢性疾病发生的高危人群,这个年龄段的人需要去特定医院进行相关体检,身体如有异常的话会接受专业的指导调整饮食以及生活方式。2 g+ T+ b$ W9 p( R3 e' C" i$ f6 D
长寿并非一件事或某种饮食可以促成的,一定是日常生活中良好的点滴细节汇聚而成的,想要获得长寿要从现在开始做出改变哦。' Q& W) R# u7 i