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天气越来越冷
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不少人换上了保温杯喝热水 2 F: \4 R; e+ Y$ ]9 ^3 D; j* X
但你知道吗？
# v$ A( i4 {) U0 u9 n- j4 Q如果使用不当 ! g8 [5 H9 o; ]! f y1 q
养生的保温杯也可能变身定时“炸弹” ' [1 K: M! q* y+ ~4 u5 l/ v |# i
近日，广东东莞邱先生的儿子用开水洗保温杯，拧紧盖子摇晃了几下，杯子瞬间爆炸，热气腾腾。 " q2 I% s: [' @ N
邱先生表示，当时自己去取快递不在家，出门前还叮嘱过孩子保温瓶不能用开水去清洗，不能摇晃。回来时事情已经发生了，万幸孩子没有受伤。
* ]6 F8 m3 N8 L* P( |对此，不少网友表示，自己其实也不知道保温杯装热水不能摇晃。 5 K: B& W! |4 \
其实，保温杯爆炸的原因在于：热水在密封环境下会产生蒸气，摇晃时会使压力增加，导致杯子爆炸。
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8 d+ P& J5 {9 m' c& f; a9 [保温杯里泡红枣枸杞竟也会引发爆炸？ 2 S3 I, b5 Z( T! x$ h8 }+ h& B
常言道：保温杯里泡枸杞，疾病来了绕过你。殊不知，保温杯泡枸杞、红枣等养生食材也会引发爆炸！
5 _# F9 O9 L, Y据报道，四川的杨女士前不久在家准备用餐时，桌上的保温杯突然炸裂，直接将天花板炸出一个洞，当时保温杯中泡的正是枸杞。
6 `* t. W L1 Z保温杯爆炸并不是偶发事件。此前，福建一名女孩用保温杯泡红枣后忘了喝，直到10多天后才想起要清洗保温杯。当她用力拧开杯盖的一瞬间，杯盖突然崩开砸中了女孩的眼睛，导致其右眼球破裂，血肉模糊。
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实际上，保温杯泡红枣、枸杞发生爆炸是由于微生物发酵产生过多气体所致。保温杯的内胆、瓶盖缝隙等处可能藏匿大量细菌，而红枣、枸杞等食材营养较为丰富，经水浸泡后其中的糖类等成分被溶解出来，更利于微生物繁殖。 ! T7 ^+ f* b, f& N4 w0 z
; O" K( `4 Y, h( U$ g4 Y! j# x: |' ?在温度适宜、养分充足的环境下，这些微生物会发酵产生大量二氧化碳等气体，且时间越长产生的气体越多。密闭的保温杯内部气压不断增大，一旦杯盖被突然拧开，就可能导致液体喷涌而出，发生爆炸伤人事件。
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6 z: S2 g ~' _" L这些食物也最好别放进保温杯
}; F; X: Y3 I. D2 J由于保温杯保温功能突出且密封性能较好，很多人不仅用它泡红枣、枸杞，还用来泡茶、装牛奶豆浆等，但其实这些行为存在一定风险。 * `/ {/ i6 a1 N: ]# z
/ [& O8 E+ o7 |牛奶、豆浆
" @' b9 P; b. [* k" V牛奶、豆浆等高蛋白饮品最好在灭菌或低温环境下保存。如加热后长时间放置保温杯中，其中的微生物容易迅速繁殖，导致牛奶、豆浆酸败，甚至出现絮状物，饮用后可能引起腹痛、腹泻等肠胃不适症状。 ( b. ^! r9 Z2 h8 H* W. }
保温杯里装牛奶后迅速繁殖的微生物 2 @4 }+ i2 K- e) h, M* g
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茶叶
- D* L E3 h$ S3 p茶叶富含茶多酚、茶多糖、咖啡因等营养物质，具有较强的保健养生功效。当用茶壶或普通玻璃杯泡茶时，茶叶里的活性及芳香物质会迅速溶出，使得茶香四溢、茶水甘甜。 / }: Q+ i. O( L- ]: |2 A
但用保温杯泡茶相当于持续高温煎煮茶叶，会破坏茶叶中的活性和芳香物质，导致营养流失、茶汤色浓发暗、味道苦涩。 ( o2 x! e1 @3 S. ]7 P* R3 v3 S
7 {9 q; ^2 o/ v! u$ y中药
9 K" }1 P8 ?6 Z' r( m有些人习惯煎好中药后用保温杯装着，一天分几次喝完。但保温杯中温度较高，中药长时间放置容易发生变质，建议放凉后放入冰箱中冷藏保存，等下次要喝时再加热即可。
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3 C9 n1 N% V" v0 a2 |碳酸饮料和果汁
1 L# F1 t$ N+ d" L- K, f+ [碳酸饮料、果汁大多呈酸性，若长时间存放在保温杯内，可能会对不锈钢材质产生腐蚀，导致重金属迁移到饮品中。
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保温杯清洗不当可能变成“养菌杯”？ $ Z* Y/ ^) x* t; \5 _
保温杯存在很多卫生死角，比如内胆、瓶盖缝隙、杯口按钮和吸管等，如不及时清洗会导致大量细菌藏匿其中，极易随水入口。因此，应养成定期清洗的好习惯，减少细菌滋生。
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温馨提醒 6 P* ]. w |/ s8 Z- y
刚装上热水的保温杯切勿摇晃
! A6 O+ n& Y( v3 z j红枣、枸杞等泡水食材 + }( J( `/ u8 E9 S- _' z- L
最好现泡现喝
& I, F4 n4 u4 M' `3 E" D: g5 m避免长时间浸泡在杯内 x% f8 c$ x3 r7 A+ F
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发表于 2025-1-4 08:13:32