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你爱吃辣椒吗？ ( T n# f6 \0 U+ H$ u" ]% e2 M
/ K5 g6 L' F3 S3 u5 N平时多久吃一次？
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注意！ ! T/ P0 Y* ~( G" L9 o6 y. r
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若经常大量食用辣椒
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3 x$ m4 ]: u- b" g# q3 k有可能对肾脏组织造成损害！
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浙江宁波56岁的廖先生
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诊断出了急性肾损伤
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医生判断
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大量食用辣椒是 # [; w6 q% e3 k% q* S$ J
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导致他生病的主要原因 0 T- m8 ^* d; Z' b; K/ b* ^
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& t/ A' e1 p H辣椒为什么会引起急性肾损伤？
4 F! @. w. R# L8 o( o事发前半个月，廖先生因突然腰部疼痛，并伴有尿频、尿急、尿色发黄、尿量减少等症状，来到医院就诊。医生发现，他的肌酐异常增高，达到216.6umol/l，被诊断为急性肾损伤。 1 y8 j* Z* ?) l, H
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病理结果显示，廖先生患有急性肾小管损伤并局灶间质性肾炎，部分肾小管官腔内可见圆盘状结晶，考虑是草酸盐肾病。 ' W# X7 n3 Q, f% M* ~
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根据病理诊断和廖先生回忆，发现可能与他近期连续大量食用辣椒有关。廖先生喜食辣椒，正巧前段时间家里种的辣椒成熟了，一天三顿辣椒，没想到居然吃出了急性肾衰竭。 " r% @& u- ^$ S. d
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医生介绍，辣椒的草酸含量丰富，若经常大量食用，草酸在肾脏中沉积，当浓度过高时就会对肾脏组织造成损害，甚至增加急性肾功能衰竭的风险。 + G1 u2 [ ?1 v
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因此，虽然适量食用辣椒对大多数人来说是安全的，但对于特定人群，尤其是肾病患者，尽量避免大量食用辣椒，以保证肾脏健康。一旦确诊为草酸盐肾病，需立即治疗。
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; x4 w5 ^2 H+ m! A" ^+ [还有哪些食物会对肾脏造成损害？
* w4 X+ ?6 ?8 X3 G& X除了辣椒，还有哪些食物可能对肾脏造成损害？
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浓茶 / i3 n7 R+ s! d0 N2 s3 D/ k
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长期喝浓茶易伤肾。茶叶中含有咖啡因，少量可起到醒神作用，如果摄入过多会使血流加快、血压升高。体内经常含有较高浓度的咖啡因，会给肾脏带来负担。此外，茶叶中含有较多鞣酸，容易与体内的铁结合变成一种难溶性物质，可致肾结石。
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高草酸食物
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短期内大量摄入草酸易形成草酸结晶，从而堵塞肾小管，代谢毒素就无法及时排出体外而堆积起来，引发肌酐升高，造成急性肾损伤。 8 {1 r1 e Y8 e, b" a
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) ~# }% e: x! o& F6 i老汤
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老汤经过长时间炖煮，嘌呤含量高，常喝易导致高尿酸血症的发生。除了会引发痛风急性发作外，还可能导致肾脏以及心血管的损害。 ' ~, }! X' C$ k4 y% k, G8 z( f
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. C- k" x0 ?7 B0 d$ ]酒精
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酒精可能通过多种机制损伤肾脏，比如诱导活性氧产生导致氧化应激，使自由基过量，进而损伤组织并增加炎症。同时，过量酒精摄入对肝脏、心脏、肠道和骨骼肌等的影响，也会协同增加其对肾脏的病理损伤。 0 ~6 U, O5 O: g0 S
9 o0 A% ^6 n6 W1 E. w; S |+ O, b肾病若未能得到及时有效的治疗 . \! H4 z1 n+ L# p( d
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有可能发展成肾衰竭
: O1 X3 w( E' d+ [6 B1 }9 ^5 W日常饮食应减少对肾脏有害的食物 8 ~+ q& i: }' H. N* d$ I3 y% t! Z
同时重视新鲜蔬果的摄入
x* c% `( `' V+ j" D; e蔬果中富含膳食纤维、 0 w& b' i' n% u+ U
矿物质钾及抗氧化物质 $ M! Y i0 ]( a* x5 y) P+ |1 x
有助于维护肾脏健康 3 e- c; ?9 l0 O
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发表于 2024-12-27 16:04:33