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冬季吃肉，必须得吃点好的！牛肉高蛋白，低脂肪，是不错的选择。但是，你真的知道牛肉怎么吃吗？ $ B. a( b% F( f3 i5 R
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4 d2 g6 R: d4 }2 v按照“营养高，口感好”的标准，挑选出牛身上建议吃的6个部位：牛腱子、牛里脊、牛腿肉、牛霖肉、牛股内肉（黄瓜条）、牛血。 6 ^) Y U! Q: H7 E+ d* Y( n
s2 K$ Z# A! A- {/ h" Q$ k按照“营养普通，但确实好吃”的标准，挑选出牛身上建议少吃的4个部位：牛上脑、牛胸肉、牛肩肉、牛腩。
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4 F5 h+ K$ o$ M⚠️提醒↓ . O, I0 R% e7 ~' @; Q
: ]2 P; }7 r# n9 S: u3 V含有病变淋巴结、甲状腺、肾上腺的牛肉，因为含有病变组织或者内分泌腺，对健康有威胁，宁愿扔了也别吃！ 7 \) C- n1 H3 V$ w
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当然也不用过于担心，只要在正规商超买肉，一般买不到这些肉。
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发表于 2024-12-20 08:54:17