每天两碗！男子体内密密麻麻长满“石头”！

一个人

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广东人喜爱“饮靓汤”

4 f+ B/ b& b8 L3 @9 _$ r; I7 t! O在寒凉的冬天
餐桌上来碗冒着热气的汤
) i& G  \4 ~6 a) p% g喝完整个人都暖暖的
* v3 ]: d6 d6 u, a/ [  U& z. {" P特别是很多老人
" j; E' \5 N' S爱喝骨头汤
2 u3 z& J) r( ~: ]# W) @5 A觉得能补钙、预防骨质疏松
但其实经常喝骨头汤
( b5 p% A8 h; r9 V也有着健康隐患
↓↓↓
六旬老伯爱喝骨头汤
膝盖长满痛风石
' l9 o' @& g6 l  \4 v( _1 Z汪老伯今年63岁，从40多岁开始，他每天爱熬煮骨头汤喝，除了早餐不喝，每天中餐和晚餐都要喝上两大碗， 痛风也是在那个时候找上了他。
$ K* v  H6 [: @6 Q) }2 m9 x+ X第一次发病时，汪老伯大脚趾莫名其妙红肿，疼得厉害，到医院就诊时，医生明确诊断为痛风。当时医生为汪老伯开了涂抹的药物，抹上就见效，因此他没把这病当回事，照样随自己心意吃喝。
最近一年，他的右膝关节反复出现红肿、疼痛，严重时影响日常行走，走路都开始一瘸一拐，传统药物治疗已无法缓解他的疼痛，甚至不能正常踩地，走路变成了痛苦的折磨。
) R- y8 }5 n) }+ C6 O7 i随着病情加重，汪老伯到当地医院就诊，医生为其完善了相关检查，决定为他施行关节镜下膝关节探查术。术中，医生发现他髌骨关节滑膜增生，髌骨关节表面、半月板及滑膜表面均有大量的痛风石沉积，逐一清理后发现一共有30多颗痛风石，最大的一颗直径接近3厘米。

3 Y9 }) `* `/ ~1 t4 i$ S术后，汪老伯按照医生的指导进行了系统的康复训练，目前，他去医院复查，恢复状态良好。
$ r3 z! z; K  V& f# ?医生提醒——
7 `2 l3 {! m  \6 Q4 |% D高汤中通常含有较高的嘌呤，这可能导致尿酸水平升高，从而诱发或加重痛风。因此，痛风患者不建议经常喝汤，尤其是熬制了很久的浓汤。
那么
& ?5 t+ r) l, L( K: u; R6 p& B喝骨头汤真的能补钙吗？
经常喝汤容易得痛风？
继续来了解看看
汤营养有限
补钙的首选食物应该是......
8 s  Z7 Y7 o+ ^, T& X医生表示，喝汤本身不会直接导致痛风，但某些类型的汤可能增加痛风发作的风险，因为它们含有较高的嘌呤。痛风是一种由于尿酸结晶沉积在关节而引起的疾病，通常与饮食中嘌呤的摄入有关。
. g. w- J# \, A; @9 Y“无论是炖了几个小时的汤，其中的营养都非常有限，远远比不过食材本身。”医生提醒，高尿酸患者长期喝浓汤必然会增加患肥胖、高血压、痛风等健康风险。
有人认为喝骨头汤很补钙，但实际上，补钙的作用微乎其微。骨头是钙含量高，但是特别难溶解，更别提要吸收了，据检测，1公斤排骨熬成的骨头汤中，钙含量只有15毫克，不及骨头中的万分之一。
* R- c' b5 O& p. v至于骨髓骨油，其实是脂肪含量居多，吃了还容易长胖……
" a( t5 W: j& Y补钙的首选食物应该是牛奶，还有绿叶蔬菜、豆类及坚果。而每天300毫升的牛奶，基本可以满足中国人对钙的生理需求。
- h4 ~/ k" Y, J: t, p如何喝汤更健康？
% J1 i% G* J. P. f, Q医生建议，以下3种高嘌呤汤，高尿酸患者不宜多喝：
' ~( J8 u" }. l4 c& \' L第一种是海鲜汤：虾、扇贝、螃蟹等海鲜的嘌呤含量非常高，喝海鲜熬煮的汤，易引起痛风发作。
第二种是火锅汤：很多人吃火锅时喜欢喝菌菇、番茄等锅底的汤，认为既养生又健康。其实一旦在锅里涮煮过肉、菌菇、海鲜等多种食物后，看似清淡的汤里嘌呤含量往往很高。
第三种是牛羊肉高汤：长时间熬煮后，汤里不仅高脂，还会高嘌呤。
另外，如何健康喝汤？
$ l6 \* D3 s" r0 c7 a医生还有以下建议
首先平时喝汤的时候尽量少放点盐，少做点口味重、油腻的汤。
9 M& v2 p& b& r第二，尽量别喝太烫的汤，最好不要超过65℃。
  Q$ |, B7 r1 D2 q8 a# N+ G, _" {第三，高尿酸、高血压、高血脂、胆囊炎、肥胖人群要少喝浓汤，此类人群要严格控制脂肪和胆固醇的摄入，若实在想喝，煮之前先将肉焯水，喝前先撇油。
第四，胃酸多的人饭前不喝汤，空腹喝汤有促进胃酸分泌的作用，胃酸多者应先吃点少油蔬菜，再少量喝汤。

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