星级打分
平均分:0 参与人数:0 我的评分:未评
如今，人们对于饮食的要求已经不仅仅是填饱肚子。在每顿饭里，我们都能享受到各种美食的滋味。然而，这种过量的摄入并不仅仅会让我们满足，同时也会给我们的身体带来胆固醇、血糖和血压等问题。
# ~" b. }; N* x1 u6 m
2 V4 x. c3 _5 G
& l' B, R8 H# d/ |7 y吃得太饱，8大疾病来势汹汹
! ]4 x+ Q- H9 C# h% U: v0 ~6 q$ ]- a
中国现如今已经成为了“糖尿病第一大国”、“高血压第一大国”和“高血脂第一大国”。这是因为长期以来，我们的胆固醇摄入过多，导致了以下8种疾病的激增：
}1 i$ s2 J2 V: Z0 t0 r4 g
$ q1 g4 ^% L4 T. S: }
1. 肥胖：过多的热量被转化为脂肪，导致肥胖，并引发心血管疾病、高血压和脂肪肝等并发症。
. f# q+ z1 u( V% \0 o, G2. 疲劳：摄入过多的食物会导致器官负担加重，使人感到疲劳和思维迟钝。
* n; X( K6 c1 |$ t: _/ e+ U$ S! l
3. 胃病：过量的食物会给肠胃带来沉重的负担，容易导致消化不良。
! x( e {2 z9 ?
" \% h* M# \5 K$ A+ P4. 肾病：过多的非蛋白氮需要通过肾脏排出，加重了肾脏的负担。
1 w' D0 w* j0 b
: |; ~8 l2 l- u5. 冠心病：饱餐后，血胆固醇水平升高，可能导致动脉硬化和冠心病，并增加血液黏稠度，引发血栓。
7 ^/ W* X# \: B, z( |
; q1 H" o o5 E, Q9 j5 \2 j1 c( }6. 急性胰腺炎：过量摄入高蛋白、高脂肪食物，再加上过量饮酒，容易引发胰腺水肿。
' Z9 }0 x0 r. j; V/ ]+ Z8 C( x. v
J. I4 ~" h- x% }% x; C7. 上消化道出血：原本患有溃疡或慢性肝病的人，过量饮食后可能出现消化道出血，呕吐咖啡色食物。
. q1 g! W6 q' Z; C
" q6 X3 R' n( D' {8. 癌症：科学家指出，过多的饮食会降低抑制细胞癌化因子的活动能力，增加患癌风险。
( e7 H: ]: w9 t- M4 ]
' a5 G2 Q c' U* U& E4 x" m1 h7 v# A: I9 C1 x" B: G
吃饭七分饱，健康活到老
5 x. A" l6 X1 ~; x( V& T1 T
我们常听到一句话：“吃饭七分饱，健康活到老。”这并不是空话。
+ d B/ _# C z0 ]+ ^! l; T早在两三千年前，《黄帝内经》就主张：“饮食有节，饮食自倍，肠胃乃伤。”这意味着我们应该适度控制饮食，吃得太多会伤害肠胃。
3 H4 h8 r% K: D( p
( S: r0 b; Y1 z( s" w) C科学上，七分饱是指限制能量摄入，吃到七分饱，让身体处于略微饥饿的状态。这不仅有助于减肥，对身体的各个方面也有益处。
2 y$ [- a# \0 B% \3 `$ `
2 u) B1 n9 z1 W3 \5 H9 H
/ G' }. }, i7 H" z3 a. v七分饱，延长寿命
; T O3 r, p1 R |7 _7 W
科学家进行了许多动物实验研究，发现相比于随意吃喝的小白鼠，终生保持七分饱的小白鼠的寿命可以延长50%！即使是有基因缺陷的肥胖老鼠，经过七分饱的限食后，寿命也会超过随意吃喝的正常老鼠。
3 E1 T' g8 k7 R7 u$ ]6 M/ }
' \, d6 \' X) |* t: a9 |8 V七分饱，降低慢性病发病率
' `7 i0 x, E# C+ O- w高血压、高脂血症、冠心病、脑血栓、糖尿病、痛风等慢性疾病与营养过剩有着密切的关系。
# c/ e! l0 T5 `通过控制能量摄入，七分饱可以避免营养过剩，降低这些疾病的发生率。
; N2 o& g: J, [- ^) j. G: \/ ^
# o: [ x5 e) K+ K
9 n c" l# w# q七分饱，延缓衰老过程
, m* z. j* ?" Z$ |/ T人体大脑中的一种物质叫做纤维芽细胞生长因子，饱食后，它的数量会比七分饱时增加数万倍。
( S* A6 _; ?. s( k$ n9 a- i; ?
这种生长因子会导致脂肪细胞和血管内皮细胞增大，加剧动脉硬化，导致脑萎缩和脑功能退化，从而影响寿命。
4 L* R9 s' t7 c6 o) K( \7 U& K! S! n* i: U
而七分饱可以降低这种物质的分泌，延缓人体的衰老过程。
5 x' f% s( U* J
8 H. h" |4 a9 n, u
. f+ [ d( ~% v- t七分饱并不等于挨饿
. H/ u! t; F/ i- R9 j尽管我们常说“七分饱，三分饿”，但七分饱并不是真正的饥饿，而是吃饱但不吃撑。
: w2 w X) C. x: ]& F) r' l实际上，当我们达到七分饱时已经感到饱了，但胃的感觉传递到大脑需要一定的时间。由于食物并不会立即消化吸收完毕，因此往往在大脑意识到饱的时候，我们已经吃得过饱了。
6 T$ q) j9 X' W8 h J
) v( B# K6 [, z; q5 ~. V( g
# i. a% j# y$ F8 y* Y) |. }5 k- I5 P为了更好地理解七分饱的正确食量，给大家提供一个简单易行的方法。
. A3 U4 z) N/ X4 T- ~' E, [- H+ c
对于中老年人而言，进食方式应如同“羊吃草”：在感到饥饿时吃一点，每次食量适中，使胃肠处于不饥不饱的状态。
, v5 r) v# v1 Y. p7 j! n z# n% l4 i6 p
4个简单方法轻松做到七分饱
- C" p+ Z) K6 o7 Q1 Q
6 q1 _) s6 i, h, h$ d9 Q要轻松控制食量，小e教大家以下4个方法：
8 x, s. a# t4 o5 b; K* U
; T! @3 ^- b: c; c4 T+ g6 G2 U0 r' a
$ E/ @) V/ c% ^# n8 o4 n1. 专心吃饭：饱的感觉需要我们用心去体会。如果一边吃饭一边玩手机或看电视，分散了注意力，很难感受到是否饱了，往往就会吃得过饱。因此，不要再抱怨吃得不多就变胖了，因为吃饭不专心，吃撑是常有的事情。
# K1 n/ I: d+ @ ]6 ?% J* w. b
9 H4 a% _9 |+ ]! a1 @8 y2. 选择饱腹感高的食物：饱腹感是指在一段时间内吃完饭后不再感到饥饿。同样是100千卡的食物，吃大白菜约500克、喝全脂牛奶约170克、吃熟米饭约85克、吃主食面包约35克、吃酥脆饼干约20克。显而易见，那些体积大、纤维多的食物更容易让你感到饱。相比之下，摄入过多的高热量食物如葱花酥饼、油条和饼干等，胃里感到饱的时候，热量已经超标。
7 {0 `- H' V( a) A1 b8 Y. E: Y
* y+ t( S) F# @; d/ K8 `- P0 }9 M: B3 n9 g/ ^- G
3. 细嚼慢咽：肠胃需要一定的时间来作出反应，通过分泌与食欲相关的激素和提高血糖水平，向大脑发出饱的信号。如果进食过快，大脑还没有接收到信号，我们就已经吃得太多了。此外，多咀嚼食物也有助于减轻肠胃负担。
0 a" ?7 c' N# b! j1 s# A6 p
3 m, H6 `" o0 l8 J, |$ A) B4. 按时吃饭，控制食量：不要跳餐，不要饥一顿饱一顿，不要饿到了饭点才狂吃食物，也不要到了饭点还忍饥挨饿。如果某一餐不小心吃多了，下一餐仍然应该按时进食，不要跳过。这样做很容易导致暴饮暴食，从而难以避免肥胖。
2 }2 V4 x2 Z1 Y6 O# g* Q
3 i$ {/ I; K9 D最后，让我们牢记《黄帝内经》中的一句话：“饮食有节，饮食自倍，肠胃乃伤。”饮食要有节制，吃得太多，最终受伤的不仅仅是肠胃，而是可能引发上述8种疾病。
K3 }" D! k2 h0 I f2 m: k0 p! s* k6 x
发表于 2024-12-11 09:05:04