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[吃喝玩乐] 今年冬天的第一顿羊肉吃了没?

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发表于 2024-11-30 13:26:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
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近日低迷的气温
1 a. l8 ?* E7 q) y/ ~7 E6 g6 z; B" X4 t8 k- O+ }2 H5 A) v
瞬间让人领略初冬的寒意: N" M# g7 w5 ]" ~
降温了
6 j# _2 B/ |7 x7 L) h+ @有什么比一碗热腾腾的食物
. `) [& ?0 Y( J% {' A! N! G更令人心动的呢?
" `7 T  R9 o, ^8 U  k. U( f& l近日
) O4 x# }- Z& B海门人的冬日最爱
! v4 d2 j  g0 i海门山羊肉大量上市啦% v# ~) s8 b& B. L3 Z
( ?0 b( P4 b( d" Q
售卖的羊肉以本地山羊为主
. t- u+ g+ s  R# P6 k# U. ~; I( K) Y4 |/ q( Z2 H, A
品种多为草羊5 m7 e8 i" q8 _/ L
纯羊肉的价格在35元/斤左右( |9 H" X  K" G! P. L
整只羊(连头)的价格在32元/斤左右
. {: \5 F. ^! A* I% ?- z6 b" ~/ N9 q) |+ K3 p2 h1 r$ R2 S7 g, L( Q6 `
地道的海门山羊肉4 ~& v8 y0 G4 N! K1 H
不仅味美' M) x. G; ?5 k& n
还有补益暖身的作用: u+ R& O5 K4 P# A
冬日来上一块肥瘦相宜的羊肉
5 q  o" T6 t6 J1 j- Q; g% ?8 V幸福感拉满
3 W0 J$ ]4 v$ t( `# h3 Y那么羊肉都有哪些“神仙”吃法呢?
. k; n3 q  F$ h$ \
1 l  c1 N% j1 d' I. x' P& R6 f红烧羊肉. \' w# o% d) A" b+ i
色泽红亮,鲜美弹牙1 ^3 Y: ?9 r. f  _
/ z) t6 q5 u* \$ a1 W3 ?/ g& b
红烧羊肉作为海门山羊的经典做法8 G9 w) E5 n+ A7 F/ Z' {

8 P% `; k; F, p0 o- e3 ?4 Z& Z; }精而不油,酥而不腻,香而不膻4 C( t1 l0 v0 L1 Z$ o' U* e; v
吃完一顿) }8 n# q, S" c; W$ n% G0 S
还能加上青菜、粉丝等食材( q2 O' e1 `: }; g( h* t& L; Z9 l
丰富的口感,太下饭啦~
# V, [: s5 l/ o1 M2 ?! x2 ^6 p, L+ {. k, ]9 n$ V
白切羊肉. K; Z. X2 {6 }3 l( Y! ^4 w" Q* w
讲究的就是羊肉的品质5 @, I! J- j, R

$ Z% Y- p* S. |- f: D. V! V4 x2 I! B海门山羊烹制而成的白切羊肉1 Y# U  Q2 T$ v- F
肉质细腻,越嚼越香/ O  o; j1 H7 \8 V
配以酱油或面酱
2 S2 V' C2 K: _" e- x再加生姜丝、青蒜花、香菜等佐料6 e9 Y3 q( {* c* ^/ E: }* `1 U

% X2 Q) i. ?% F让你一片一片根本停不下筷羊汤+ [) d+ R  A- J+ H" ?# p  V
1 Y2 K& ]" B) S/ q1 O0 Y

: k. H3 ~$ E1 Y9 {6 ~2 t“冬令羊肉赛人参”
$ d2 R0 _% a5 e% g  o$ r  x# E严寒时节" C. B2 C+ `! P$ f% w9 d

" K: G/ E7 ]" M7 r来上一口热乎的羊肉汤
0 T( d$ H, |! G9 p4 f7 C9 e3 M汤汁奶白,鲜美无比
2 Q5 {& e. U8 s/ o, @- i# N浑身上下都滋润了
6 y- t) \' e$ m
2 P' R$ a: x3 V8 e# Z/ V0 i烤全羊/ j3 e3 N# e; M; T2 J+ o
作为羊肉烹食界
& ^+ c1 y* n1 q* r; O+ v
3 s2 P  W8 J, a, x- O2 v1 v最最最有仪式感的压轴菜7 Z  W9 a  i) ~% ?! l
外层酥脆,内里多汁的烤全羊# m5 P3 ]& S. d

9 B$ x. g% `: J  w: `8 b一上桌就喷香四溢
' m3 a" V* m# n& ~
# w5 n* T5 g# ?" s" \让人大快朵颐,赞不绝口“千年海门,一品山羊”
2 S7 l8 t- F  r8 j2 \7 ^6 }
, G& ]& y: A7 r5 e0 w5 d% x; |屏幕前的你
: b; E- b2 ^6 h3 o今年冬天的第一顿羊肉吃了没?) M( `+ Z9 G+ }

" K9 x$ u. O5 _
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发表于 2024-12-23 19:27:55 | 显示全部楼层
羊肉价格.jpg 2 z9 ~* ^: s/ F* y, `( h
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