葡萄酒“过期”了还能喝吗？

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导语：葡萄酒“过期”了还能喝吗？很多人都搞错了，答案出乎意料！
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$ J) {. {7 ~" V( ?% q; }葡萄酒是近几年非常火爆的一款酒水饮品，越来越受人喜欢。
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3 U% p, }  h& M" W主要就是因为葡萄酒喝着要比白酒更健康，同时，它的入口口感也更加温和，很多人都会趁着“新鲜感”去尝试，尝试过后，就爱上了葡萄酒的味道了。
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但是中国毕竟还是接触的白酒比较多，所以对葡萄酒的知识，大多是一知半解。

6 P. }; Y1 v% W就比如葡萄酒“过期”了还能喝吗？这个问题，是很多葡萄酒爱好者所纠结的地方。

按照我们的常识来讲，过期了的食物是不能再食用的。所以很多人对于这一问题，都搞错了，让我们一起来揭秘一下正确答案吧，或许会出人意料哦！

一、葡萄酒为什么有保质期

其实很多的葡萄酒，都是不存在保质期一说的。
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不然我们平时听到的一些名贵红酒，像众所周知的82年的拉菲，这些红酒也许瓶身上写着的保质期，早就过去了很多年，但是现在依然可以喝，而且还非常珍贵。

葡萄酒之所以有保质期，是因为人们的思维定势，比如认为人一天吃饭就是要吃三顿。对于保质期来说，也是一样的。
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大家都认为什么东西都要有个保质期，这才能让别人去衡量它的可食用期限，心里有个准数。

+ c  Y7 w1 i! _) k  `6 Q所以为了适应习惯，让消费者更加放心，葡萄酒上面也会写上保质期。

但真正懂葡萄酒的人，是不会以保质期作为葡萄酒的饮用时限的。
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8 T+ i( R; c9 [% W0 q& Y& E- r看到这里，是不是与你想象的有所不同，还有些出人意料？
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二、葡萄酒“过期”了还能喝吗
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一般而言，葡萄酒“过期”了是能喝的，不过过期了多久时间以内才能喝，就是一个不确定的因素了。
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. I4 ~. s7 I% u  G! K因为葡萄酒的储存方式和储存温度，甚至一些储存的包装和容器，都会使葡萄酒的保存期限有所不同。

) t. f  G) I% u) o  |但可以保证的是，只要葡萄品质够好，葡萄酒的存放时间就会延长。

其次就是工艺，精益求精的高水准工艺，葡萄酒可以完全无视它的保质期。
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. |1 s. T# l  N+ T  U7 g& f就算是“过期”了，也是一款留的时间越长，就越好喝的酒水。
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6 N& }1 s  T! ]: i2 n* B8 J5 I原料和工艺都达标了，葡萄酒“过期”也还是能喝的，而且还非常好喝。
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! g8 R; _6 n: p7 O6 D8 J+ K  q这样的答案，是不是出人意料？

最后给大家一个小提示：平时我们购买的葡萄酒，不要光顾着看保质期，其实更有用的是要看红酒的度数。
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: l2 }9 N$ E4 a1 Y( Q& r" z# Q认准14度以上的红酒购买，准没错。因为14度以上的红酒都是需要经过高质量原料和高标准的工艺，严格控制好每一步骤，最后才能生产出这个度数的酒水。
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