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[吃喝玩乐] 葡萄酒“过期”了还能喝吗?

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发表于 2024-11-29 21:08:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
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导语:葡萄酒“过期”了还能喝吗?很多人都搞错了,答案出乎意料!
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葡萄酒是近几年非常火爆的一款酒水饮品,越来越受人喜欢。, E( e( C  P; C9 j5 U
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主要就是因为葡萄酒喝着要比白酒更健康,同时,它的入口口感也更加温和,很多人都会趁着“新鲜感”去尝试,尝试过后,就爱上了葡萄酒的味道了。* F* B( d' Q( F0 I2 @3 z
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但是中国毕竟还是接触的白酒比较多,所以对葡萄酒的知识,大多是一知半解。0 c  t( t) \+ w/ s* ?+ t
! W/ I7 R- t/ S/ W) S# n; Z  d/ g
就比如葡萄酒“过期”了还能喝吗?这个问题,是很多葡萄酒爱好者所纠结的地方。. V3 i8 y) Z  G

7 `3 N* |3 q5 b按照我们的常识来讲,过期了的食物是不能再食用的。所以很多人对于这一问题,都搞错了,让我们一起来揭秘一下正确答案吧,或许会出人意料哦!
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) }* h$ ?0 B2 ?. e/ K. a; M一、葡萄酒为什么有保质期
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其实很多的葡萄酒,都是不存在保质期一说的。% J/ I1 {: d3 J; p1 D* v7 E* }# S

/ f8 {; B( x- P. K# n' e/ n) n不然我们平时听到的一些名贵红酒,像众所周知的82年的拉菲,这些红酒也许瓶身上写着的保质期,早就过去了很多年,但是现在依然可以喝,而且还非常珍贵。% K" ]6 ~, M% A* A# O
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葡萄酒之所以有保质期,是因为人们的思维定势,比如认为人一天吃饭就是要吃三顿。对于保质期来说,也是一样的。
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* k- n& J. z( M: b" T' \* ?" `# c0 U  ~大家都认为什么东西都要有个保质期,这才能让别人去衡量它的可食用期限,心里有个准数。
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所以为了适应习惯,让消费者更加放心,葡萄酒上面也会写上保质期。, I5 y4 @) d7 n
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但真正懂葡萄酒的人,是不会以保质期作为葡萄酒的饮用时限的。& r: A  W: D% _$ o

( [) h+ m( H2 u2 h% F. Q6 r看到这里,是不是与你想象的有所不同,还有些出人意料?) T2 S0 B  G$ q  h
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二、葡萄酒“过期”了还能喝吗
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一般而言,葡萄酒“过期”了是能喝的,不过过期了多久时间以内才能喝,就是一个不确定的因素了。6 @) i: t3 k' W, B0 `+ y. S
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因为葡萄酒的储存方式和储存温度,甚至一些储存的包装和容器,都会使葡萄酒的保存期限有所不同。
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但可以保证的是,只要葡萄品质够好,葡萄酒的存放时间就会延长。6 s, {1 B; m7 A$ G

4 v) ~+ B1 ^* {  i  I2 i: {其次就是工艺,精益求精的高水准工艺,葡萄酒可以完全无视它的保质期。
! B, n* B. L7 B0 D
3 e& j+ U0 h$ U, ^% m就算是“过期”了,也是一款留的时间越长,就越好喝的酒水。
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原料和工艺都达标了,葡萄酒“过期”也还是能喝的,而且还非常好喝。
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- \- ?9 k# h" g) |这样的答案,是不是出人意料?) z* r! P! t: }% G5 P4 c

5 B# q; w2 q8 d2 N6 }0 v; M. T/ C最后给大家一个小提示:平时我们购买的葡萄酒,不要光顾着看保质期,其实更有用的是要看红酒的度数。
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认准14度以上的红酒购买,准没错。因为14度以上的红酒都是需要经过高质量原料和高标准的工艺,严格控制好每一步骤,最后才能生产出这个度数的酒水。6 V+ s( W- }7 P

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