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🌟花青素是什么？
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f- U4 n& s" b% F' Z+ I4 ~$ @) Y花青素是自然界中常见的植物色素，可以影响植物花瓣、果实和果皮的颜色，属于类黄酮化合物的一种，可溶于水。 " J8 j/ f8 Z5 d% H7 u
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🌟花青素有什么作用？
: L/ X, d2 b6 n7 h* j1.具有抗氧化作用，可以让人更好地保持年轻态，也有利于预防常见的慢性病。
4 ?- T, J0 T) v4 \ ?; q2 E2.有研究显示，每天从3毫克增加到24毫克的花青素摄入，冠心病的风险显著降低12%～32%；花青素摄入每增加15毫克，心肌梗死的相对风险就会降低17%。 $ Q; Y8 U D9 p9 k7 ?) t; e
3.抵抗力较弱或心血管疾病风险较高的人群，每天摄入50毫克左右花青素，能更好地维护健康。 ) d( q. {, E; i
4.它还可以起到一定的视力保护作用，不仅能让视力尽快适应黑暗环境，而且还可以改善近视，缓解视疲劳导致的视力模糊。 ; S2 O- X( p- ?" v
5 _- a, `& {- T🌟每天吃多少花青素合适？ 1 ^ ]9 G9 C0 m
花青素的结构不稳定，在自然界中通常以花色苷的形式存在。 8 A0 M2 U2 r; k, P9 H( J* o
目前我们没有对花青素摄入量的直接建议，但《中国居民膳食营养素参考摄入量(2023版)》中，对花色苷摄入量特定建议值（SPL）为50毫克/天。
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发表于 2024-11-29 09:38:14