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🌟花青素是什么？ . W- r; }: Q1 \( m3 I, s
' R% ~3 _' h0 s花青素是自然界中常见的植物色素，可以影响植物花瓣、果实和果皮的颜色，属于类黄酮化合物的一种，可溶于水。
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🌟花青素有什么作用？ $ J( \, }& U4 h
1.具有抗氧化作用，可以让人更好地保持年轻态，也有利于预防常见的慢性病。 ' K i3 n/ ]; m+ e) a
2.有研究显示，每天从3毫克增加到24毫克的花青素摄入，冠心病的风险显著降低12%～32%；花青素摄入每增加15毫克，心肌梗死的相对风险就会降低17%。
9 T) A" C4 v+ T5 _' [7 q( ^. F3.抵抗力较弱或心血管疾病风险较高的人群，每天摄入50毫克左右花青素，能更好地维护健康。 & w2 K* q2 y/ Z2 q D. d
4.它还可以起到一定的视力保护作用，不仅能让视力尽快适应黑暗环境，而且还可以改善近视，缓解视疲劳导致的视力模糊。 2 i6 j+ s8 X6 k' e1 ^& P7 q
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🌟每天吃多少花青素合适？
/ N$ B1 P9 g2 f% F4 p* S花青素的结构不稳定，在自然界中通常以花色苷的形式存在。
' S5 W# o. Q. _* U. z7 {5 x; I目前我们没有对花青素摄入量的直接建议，但《中国居民膳食营养素参考摄入量(2023版)》中，对花色苷摄入量特定建议值（SPL）为50毫克/天。 " E; a7 s. I! N7 |1 k, D# r; N% C# h
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发表于 2024-11-29 09:38:14