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每年的年夜饭餐桌，怎么能少得了可可爱爱的兔兔甜品呢！只要3种食材就能做的『兔兔奶冻』，搅一搅冷藏就搞定，真的超级简单~
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* ]3 X# @2 J5 ^- P- k6 Y冷藏只是为了让奶冻成型，吃起来不会有冰牙的顾虑。整体是QQ弹弹的口感，用勺子轻拍奶冻还会有“duang~duang~”的感觉，特别可爱，无添加又奶香十足，清爽健康很适合小朋友~
1 j& r% h/ f% d \0 i- }- X1 b整道甜品的主体其实只需要牛奶和吉利丁片，色素或者草莓粉能做出粉嫩的耳朵，当然没有也可以直接做纯白的兔兔。视频里使用的是有味道的牛奶，所以没有加糖，如果是纯牛奶的话，大家可以根据自己的口味适量添加。
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5 Q6 a* v$ O/ o% u/ q, u- J4 y* D操 作 步 骤 # a( z# ~9 o0 I' O% t4 d
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吉利丁片放入冷水泡软。 H" S- ?9 { x" w3 z8 t
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牛奶放入微波炉加热1分钟至温热。 ( K) |; J! Y& l; S
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放入吉利丁片搅拌至融化。 2 l4 Z8 z$ [2 p4 e% I7 I
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取小部分加入可食用色素，搅拌均匀调成粉色。（也可以用草莓粉代替）
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1 O4 M# ?9 M/ g: A' B" Y% k4 k1 v% A将粉色牛奶液滴入兔兔模具的耳朵部分，冷藏一会儿定型。 , f! z; n0 i4 [2 U F
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再倒入剩余的牛奶，放入冰箱冷藏4个小时凝固。 6 ^+ B! q$ w! Y9 n
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8 T: p" C3 b E5 [$ ~: _+ \; Y0 c取出脱模，用番茄酱点上眼睛就完成啦~ # p% {' l+ q) T0 ^4 [6 m
5 ]- ]+ W% ~6 M% b- x1 r食 材 准 备
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* m, i6 o- F2 b牛奶 250ml、吉利丁片 20g、粉色可食用色素 适量
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9 Z8 {- D' z0 n/ J4 w超简单的过年甜品，小朋友们的最爱~
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发表于 2024-11-26 20:41:08