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每年的年夜饭餐桌，怎么能少得了可可爱爱的兔兔甜品呢！只要3种食材就能做的『兔兔奶冻』，搅一搅冷藏就搞定，真的超级简单~ 5 t D- Y+ }9 _( Z7 B
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: X/ }# p, w1 I8 Y- O冷藏只是为了让奶冻成型，吃起来不会有冰牙的顾虑。整体是QQ弹弹的口感，用勺子轻拍奶冻还会有“duang~duang~”的感觉，特别可爱，无添加又奶香十足，清爽健康很适合小朋友~
1 Z# Z) l$ T! `$ C整道甜品的主体其实只需要牛奶和吉利丁片，色素或者草莓粉能做出粉嫩的耳朵，当然没有也可以直接做纯白的兔兔。视频里使用的是有味道的牛奶，所以没有加糖，如果是纯牛奶的话，大家可以根据自己的口味适量添加。 ( W! P# N7 q7 L, I) b& S0 X
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6 w% m% F f w( x" J& _% q吉利丁片放入冷水泡软。
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牛奶放入微波炉加热1分钟至温热。 ! u# Q5 ~9 Z. K" S4 {: g g
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8 h" z. l1 U i' R9 c( s8 X; v. o放入吉利丁片搅拌至融化。
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% v/ c3 Q+ x. V" f& s* a取小部分加入可食用色素，搅拌均匀调成粉色。（也可以用草莓粉代替）
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, H" Y; K. c! f1 I+ {将粉色牛奶液滴入兔兔模具的耳朵部分，冷藏一会儿定型。
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3 y5 `' K% Y/ b3 U% N* W9 l P# U再倒入剩余的牛奶，放入冰箱冷藏4个小时凝固。
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1 @7 d, A0 B: |( h/ f# P取出脱模，用番茄酱点上眼睛就完成啦~ : R# z9 x1 H, O
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食 材 准 备
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牛奶 250ml、吉利丁片 20g、粉色可食用色素 适量 $ N- a% U2 j/ B* P R
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超简单的过年甜品，小朋友们的最爱~ * i. u( h6 I% @
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发表于 2024-11-26 20:41:08