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每年的年夜饭餐桌，怎么能少得了可可爱爱的兔兔甜品呢！只要3种食材就能做的『兔兔奶冻』，搅一搅冷藏就搞定，真的超级简单~ # a) q R- x" q+ H1 \- N; _9 V8 U
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! P0 L$ I% d5 k5 s冷藏只是为了让奶冻成型，吃起来不会有冰牙的顾虑。整体是QQ弹弹的口感，用勺子轻拍奶冻还会有“duang~duang~”的感觉，特别可爱，无添加又奶香十足，清爽健康很适合小朋友~ : i- e# r' O( p
整道甜品的主体其实只需要牛奶和吉利丁片，色素或者草莓粉能做出粉嫩的耳朵，当然没有也可以直接做纯白的兔兔。视频里使用的是有味道的牛奶，所以没有加糖，如果是纯牛奶的话，大家可以根据自己的口味适量添加。 6 H; \) Y+ f% ?# W K
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操 作 步 骤 $ @( t4 D2 V2 F( x
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吉利丁片放入冷水泡软。 ( {+ h( b3 ]) o) M
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牛奶放入微波炉加热1分钟至温热。 3 ~* t7 [% j+ ]
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放入吉利丁片搅拌至融化。
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取小部分加入可食用色素，搅拌均匀调成粉色。（也可以用草莓粉代替）
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9 X/ H: P% Z4 |8 v# I( N" a将粉色牛奶液滴入兔兔模具的耳朵部分，冷藏一会儿定型。
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再倒入剩余的牛奶，放入冰箱冷藏4个小时凝固。
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取出脱模，用番茄酱点上眼睛就完成啦~
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食 材 准 备 - M/ d2 Z5 x/ B/ ] _1 o$ y% X
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牛奶 250ml、吉利丁片 20g、粉色可食用色素 适量 & S% q' p3 _, Y5 B q
+ D& P# J4 v" @" J# |超简单的过年甜品，小朋友们的最爱~
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发表于 2024-11-26 20:41:08