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买回来暂时不吃，放冰箱冷藏，正面朝上摆放在冰箱就行。（冷藏！不是冷冻哦！）
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1 \: h9 Z- Y D4 k. g观察死活，可以看它的眼睛，能动就没死。 * T4 Y4 _" _2 S" ~$ I- g' U3 S7 L
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切记，不要放水里泡！不要泡！泡时间长了就缺氧而死。 $ o% Q# A I3 V+ R2 f
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把大闸蟹捆好，放在冷藏室里，把打湿的毛巾铺在大闸蟹上面，不要拧太干，不要把毛巾叠起来铺。这样可以保存一段时间。 - o, F+ }9 g( O0 @
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保证一定的湿度，保存半个月是没问题的，不要用水泡着就行了，养殖的地方通常放在水泥池中，每天喷水，有时放一两个月。 , \5 B' W- u% Y$ w% R7 h3 n
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特别提醒： ; e# P3 W: x$ c3 b' ?
" X- I* W& h+ G( R- ]# q. K/ t) L如果不是马上吃的话，请千万不要用水洗，不然大闸蟹会死。假如室内温度不超过15℃的话就不用放冰箱了。正常情况下可以保存5-7天，不过保存时间太长大闸蟹会瘦一些，3天内食用不影响口感。
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发表于 2024-11-26 20:09:33