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网上有一些说法:白开水放凉了堪比“毒药”……
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$ n1 t# ^+ j9 a1 D$ `! L那么,白开水放凉了真的堪比“毒药”吗?今天我们来了解一下! 6 p3 U2 O/ }+ X, ]& X* q" z
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问题一白开水放凉堪比“慢性毒药”?是真的吗? . T( @) s& ]3 `) V$ y# ]" U/ |
( I: \( c: Y2 R/ l' ?+ o2 J4 M白开水是生活中最普通、最常见的获取水分的方式,它的原料通常叫生活饮用水(即生水)。 , Z& T% o" \+ o w7 W y- q
+ b$ Y% t$ q2 J2 \4 o1 T: w+ M D浙江医院全科医学科副主任(主持工作)柴栖晨副主任医师介绍,生活饮用水经过了消毒处理,水质已经不含病原微生物(但可能含一些非病原微生物),其中一些化学成分的残留量也在安全范围内,不会对人体健康构成危害。
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; H/ a( y. a9 o# D而白开水经过了煮沸、灭菌后,安全性得到了进一步提高。
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: s2 z$ M9 K2 ~, }: I$ K所以,一杯放凉的白开水只是温度等物理性状发生了一些变化,并没有改变其化学和生物安全性,更不可能自发变成“慢性毒药”。 ) q& I6 ~7 U7 a& B7 q
9 S# r2 m( i. F8 F- L但注意白开水在放凉的过程中,注意周围的环境是否卫生,如果环境卫生状况不佳,还没有加盖,可能会被环境中的微生物和尘埃漂浮物等所污染,从而影响口感。 0 }9 }4 |) ?" P/ Q0 H. h5 e( ~
! @4 n7 x3 d1 ~- j. p- Z另外,确实有一些具备产毒能力的微生物,它们能在适宜的条件下产生有毒物质,比如致癌物亚硝酸盐。 , y- p3 z( Q. R" f
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问题二早晨起床的第一杯水,该怎么喝? P) V! W* J" m$ ^% n" T, |
$ O( h& z3 x7 G' q! q7 w5 a& g晨起空腹喝一杯温开水,可以降低血液的粘稠度,一定程度上也能增加循环血容量。 & K3 E5 Q3 V U$ P: F8 c$ }
5 H+ w& ?* J+ a# b( M! r; B首先,平时要做到主动喝水、足量喝水,少量多次,如每1-2小时喝一杯水,避免出现口渴才喝水,因为口渴时体内已经处于明显的缺水状态了。成年男性每天饮水量约1700ml,成年女性约1500ml。
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第二,喝水时水温接近体温比较好,太凉容易刺激肠胃,太热可能烫伤消化道黏膜。 ' N# y8 R9 W! P2 H O" V0 R$ ?4 I7 T
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第三,避免在餐前大量喝水,以免胃液被稀释、影响食物消化。 & q* e/ D2 @; }
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第四,避免用饮料作为每天补充水分的主要来源,尤其不能代替白开水,因为饮料中大多含糖量会比较高。
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最后,我们也要防止盲目过度喝水,避免增加身体的代谢负担。
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