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网上有一些说法：白开水放凉了堪比“毒药”……
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* O6 G0 {0 j, b- v3 n8 U1 @那么，白开水放凉了真的堪比“毒药”吗？今天我们来了解一下！
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问题一白开水放凉堪比“慢性毒药”？是真的吗？
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" N6 m; Y/ b2 H/ s( C# U白开水是生活中最普通、最常见的获取水分的方式，它的原料通常叫生活饮用水（即生水）。 ; r w- _- ?3 B1 @" ~& O& p& ?; g
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浙江医院全科医学科副主任（主持工作）柴栖晨副主任医师介绍，生活饮用水经过了消毒处理，水质已经不含病原微生物（但可能含一些非病原微生物），其中一些化学成分的残留量也在安全范围内，不会对人体健康构成危害。 : q/ `, Y3 G; S
, y8 Y% R; H# c5 s( [而白开水经过了煮沸、灭菌后，安全性得到了进一步提高。
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2 F3 N: [3 i( h [% I所以，一杯放凉的白开水只是温度等物理性状发生了一些变化，并没有改变其化学和生物安全性，更不可能自发变成“慢性毒药”。 8 N+ \' G/ F3 a& w6 d/ n4 m- h
3 D E$ m. I9 H4 e5 Q$ E3 |, M但注意白开水在放凉的过程中，注意周围的环境是否卫生，如果环境卫生状况不佳，还没有加盖，可能会被环境中的微生物和尘埃漂浮物等所污染，从而影响口感。 6 e4 _5 g: U2 n* Q
0 L1 x- B1 ^# ~: k7 ~另外，确实有一些具备产毒能力的微生物，它们能在适宜的条件下产生有毒物质，比如致癌物亚硝酸盐。 1 c5 i0 d: w; H4 k _
: Q; P$ ?* _0 W% c问题二早晨起床的第一杯水，该怎么喝？ 3 ]: A1 X' @, B1 u
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晨起空腹喝一杯温开水，可以降低血液的粘稠度，一定程度上也能增加循环血容量。
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: d2 n, U8 Q9 Q8 H首先，平时要做到主动喝水、足量喝水，少量多次，如每1-2小时喝一杯水，避免出现口渴才喝水，因为口渴时体内已经处于明显的缺水状态了。成年男性每天饮水量约1700ml，成年女性约1500ml。 ; D, s/ u9 F [5 j9 Y: T
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第二，喝水时水温接近体温比较好，太凉容易刺激肠胃，太热可能烫伤消化道黏膜。
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3 d; O/ V5 _- e$ E第三，避免在餐前大量喝水，以免胃液被稀释、影响食物消化。
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5 H% v" {3 G- z+ ^第四，避免用饮料作为每天补充水分的主要来源，尤其不能代替白开水，因为饮料中大多含糖量会比较高。
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( \0 h+ g2 b+ k0 t* X最后，我们也要防止盲目过度喝水，避免增加身体的代谢负担。
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发表于 2024-11-25 08:14:13