三两下搞定自制雪糕，不打发无冰碴，奶香浓郁

一个人

星级打分

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

平均分:0  参与人数:0  我的评分:未评

今日立夏！夏天的炎热仿佛只有冰淇淋留在舌尖的那股清凉才能缓解，今天为大家介绍自制冰淇淋做法，奶香浓郁，无冰碴不打发，从此告别雪糕刺客！


$ |- ]" _& s7 w; Z1 Q% j
: @# o' M& V! ^1 Z+ t“夏天总少不了雪糕，自己做食材安全，放心，甜度可以控制。这个小布丁，食材简单，奶油含量适中，做法也简单，加了奥利奥有点麦旋风的赶脚！奶香浓郁无冰渣！”
, a- \2 u& D1 O. i' c5 D
3 N* q# E& B* X用料
6 W  f  |* h# }- {1 k: k9 l, @
牛奶                          200克   
淡奶油                       150克   
+ z0 ^) [! {/ {# g7 [0 }' W奶粉（没有可以不加）     30克   
. P1 G$ D) V( e玉米淀粉                    10克   
& W9 l# A* X# _& Q8 y- f糖                             20克   
9 J3 C% i! l; |7 p3 k奥利奥饼干碎              30克   

5 o4 t4 k2 s" m9 G% J$ ]做法
4 R7 B4 b; t8 U0 c[1] 将牛奶、淡奶油、奶粉（没有可以不加）、玉米淀粉、糖放入小锅中，充分搅匀。
[2] 中小火煮，不停搅拌，煮到变稠。
[3] 过筛一下更细腻。
[4] 加奥利奥饼干碎，翻拌均匀。
[5] 倒入模具（没有模具用饭盒或者一次性盒子也行），送入冰箱冷冻4小时以上。

3 v0 I* d( B/ D奶香浓郁，很好吃！
9 |0 {" D* C$ c) M; z! E# r