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羊肉党参汤
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8 o4 t N/ I* ]4 {0 C食材：取羊肉250克，党参50克，油及调料适量。 8 T& ~7 Y, p5 f5 c) ?* z
3 m- O$ ?8 U: l b8 X做法：羊肉洗净切片，党参装入纱布袋内，扎口。锅中油烧至六七成热时放适量姜丝、盐及水，烧沸后下羊肉、党参煮熟。
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2 \5 u q4 S/ Y) m6 o9 q8 n服法：吃肉喝汤。
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- ]8 _2 m! u% S' O) c4 q5 P& ~/ {功效：补中益气。适用于中气不足，食少反胃，倦怠乏力，瘦弱等症。
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山药参枣炖肉
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食材：取山药30克，人参6克，大枣10克，猪瘦肉500克。
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9 o, z. ]& y5 T- x. _( ?; L养老益气方 ) S! L, u! A2 A+ M1 I7 O' C" s
8 s. @6 N0 z7 N# e# q5 x3 D+ D食材：牛乳450克，荜茇2克。
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做法：加水共炖至熟。 ; q- f# q( ~! X3 y
3 [, ]% V2 X# s: G& k服法：每次服食150～200毫升。饭前温服。 . r: w, M/ ?; H5 c6 T) b$ |- C
' c2 T( f- ?# U' [+ B! d8 W0 p% H/ ^功效：补养气血，健脾安神。适用于神疲乏力、精神萎靡及脾虚食少等症。
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% [7 ?/ m# \9 V8 y8 `' ^做法：猪瘦肉、山药洗净切片或块备用；人参、党参装入纱布袋内，扎口。将猪瘦肉与纱布袋食材先炖，再放入山药一同炖至熟。 + t9 I8 H" B0 z' B1 {' u! `
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服法：吃肉与山药（可蘸调味料）。
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/ O- F y+ _5 r* W功效：补气健脾，益肺固肾。适用于气血不足的各种虚症。
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发表于 2024-11-23 18:53:37