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羊肉党参汤 * R$ o0 o" D3 j |/ i) g
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$ H, l1 i9 l# H7 i食材：取羊肉250克，党参50克，油及调料适量。
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做法：羊肉洗净切片，党参装入纱布袋内，扎口。锅中油烧至六七成热时放适量姜丝、盐及水，烧沸后下羊肉、党参煮熟。
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) J( e$ `6 T+ w服法：吃肉喝汤。 ; N! R A/ i J8 j& F7 m) \7 o
& D/ ^- A. l' f0 d6 r功效：补中益气。适用于中气不足，食少反胃，倦怠乏力，瘦弱等症。
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2 x9 m" C& I" u" Z0 w: Z山药参枣炖肉 ! N/ u+ C* o; p9 L! u
$ u2 Y3 x5 X# @6 @& l9 o食材：取山药30克，人参6克，大枣10克，猪瘦肉500克。
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* \$ e' u# Q" Y" d f养老益气方 4 k O& J+ ^! W' P
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食材：牛乳450克，荜茇2克。
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做法：加水共炖至熟。
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服法：每次服食150～200毫升。饭前温服。
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功效：补养气血，健脾安神。适用于神疲乏力、精神萎靡及脾虚食少等症。 " h) S% T- b) |
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做法：猪瘦肉、山药洗净切片或块备用；人参、党参装入纱布袋内，扎口。将猪瘦肉与纱布袋食材先炖，再放入山药一同炖至熟。 / r, [/ g8 K3 y
* }: t0 S1 u7 \& S6 }6 u服法：吃肉与山药（可蘸调味料）。 , F) e9 F1 L) |5 i; u1 G2 y
* Z; \% |. r' n5 W1 J0 c, r8 I; N I功效：补气健脾，益肺固肾。适用于气血不足的各种虚症。
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发表于 2024-11-23 18:53:37