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羊肉党参汤
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# N! p; T/ e2 G6 S3 b食材：取羊肉250克，党参50克，油及调料适量。 2 p$ \3 l8 N+ `
' q/ w {+ \) I做法：羊肉洗净切片，党参装入纱布袋内，扎口。锅中油烧至六七成热时放适量姜丝、盐及水，烧沸后下羊肉、党参煮熟。
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服法：吃肉喝汤。
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功效：补中益气。适用于中气不足，食少反胃，倦怠乏力，瘦弱等症。
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, Z6 w" m- v7 O/ S) J. z山药参枣炖肉 % x5 S: Z9 L' [* m0 S7 i; w) k# Q
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食材：取山药30克，人参6克，大枣10克，猪瘦肉500克。
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! Q, s* C- }& N3 q& V养老益气方 / ^! V @ B( a3 S( [
* V) L" P, i- R6 q食材：牛乳450克，荜茇2克。 & E' L: C7 g* Q$ [7 Y& o% T
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做法：加水共炖至熟。
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6 @7 V1 p5 |/ d( \服法：每次服食150～200毫升。饭前温服。 0 e2 A7 D+ _% q7 _8 B3 A3 f
+ p6 V* A' _2 ]. U5 p功效：补养气血，健脾安神。适用于神疲乏力、精神萎靡及脾虚食少等症。
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; w5 p) ^6 Z7 u! O9 O @1 E做法：猪瘦肉、山药洗净切片或块备用；人参、党参装入纱布袋内，扎口。将猪瘦肉与纱布袋食材先炖，再放入山药一同炖至熟。
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服法：吃肉与山药（可蘸调味料）。
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& ?0 }0 V4 u; T8 B3 |( D功效：补气健脾，益肺固肾。适用于气血不足的各种虚症。
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发表于 2024-11-23 18:53:37