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羊肉党参汤
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# N! p; T/ e2 G6 S3 b食材:取羊肉250克,党参50克,油及调料适量。 2 p$ \3 l8 N+ `
' q/ w {+ \) I做法:羊肉洗净切片,党参装入纱布袋内,扎口。锅中油烧至六七成热时放适量姜丝、盐及水,烧沸后下羊肉、党参煮熟。
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服法:吃肉喝汤。
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功效:补中益气。适用于中气不足,食少反胃,倦怠乏力,瘦弱等症。
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, Z6 w" m- v7 O/ S) J. z山药参枣炖肉 % x5 S: Z9 L' [* m0 S7 i; w) k# Q
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食材:取山药30克,人参6克,大枣10克,猪瘦肉500克。
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! Q, s* C- }& N3 q& V养老益气方 / ^! V @ B( a3 S( [
* V) L" P, i- R6 q食材:牛乳450克,荜茇2克。 & E' L: C7 g* Q$ [7 Y& o% T
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做法:加水共炖至熟。
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6 @7 V1 p5 |/ d( \服法:每次服食150~200毫升。饭前温服。 0 e2 A7 D+ _% q7 _8 B3 A3 f
+ p6 V* A' _2 ]. U5 p功效:补养气血,健脾安神。适用于神疲乏力、精神萎靡及脾虚食少等症。
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; w5 p) ^6 Z7 u! O9 O @1 E做法:猪瘦肉、山药洗净切片或块备用;人参、党参装入纱布袋内,扎口。将猪瘦肉与纱布袋食材先炖,再放入山药一同炖至熟。
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服法:吃肉与山药(可蘸调味料)。
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& ?0 }0 V4 u; T8 B3 |( D功效:补气健脾,益肺固肾。适用于气血不足的各种虚症。
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