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羊肉党参汤 r* o# c2 l2 b0 ^3 w9 f+ j
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: M7 l. x/ Y& Q* @) w5 f食材：取羊肉250克，党参50克，油及调料适量。 ; E8 w* Q$ l, r
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做法：羊肉洗净切片，党参装入纱布袋内，扎口。锅中油烧至六七成热时放适量姜丝、盐及水，烧沸后下羊肉、党参煮熟。
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服法：吃肉喝汤。
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0 p/ Q" C+ l8 H% T0 W* {* X功效：补中益气。适用于中气不足，食少反胃，倦怠乏力，瘦弱等症。
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7 v5 ^" @$ X8 _6 m. N4 p3 a山药参枣炖肉 1 E3 s# I7 u# f8 [: |% k: {) w5 R* b
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食材：取山药30克，人参6克，大枣10克，猪瘦肉500克。 / D5 M: t6 F; f: O$ {8 o% J0 |3 ? D
4 ]" p% J, B$ Y- _/ u养老益气方 * V; D9 y3 [4 \5 B6 W, {
) J% j+ H& A0 Z食材：牛乳450克，荜茇2克。 / D0 j% Y. X: }! J; ]4 x* j. n( @/ x
3 j& [6 D8 B: B! \& i做法：加水共炖至熟。 2 l4 g9 D( T9 B1 d9 N
) k0 }; y( F; S/ |+ j- W0 {: {" N服法：每次服食150～200毫升。饭前温服。
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* T; E" C. y! P/ z P* A功效：补养气血，健脾安神。适用于神疲乏力、精神萎靡及脾虚食少等症。
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做法：猪瘦肉、山药洗净切片或块备用；人参、党参装入纱布袋内，扎口。将猪瘦肉与纱布袋食材先炖，再放入山药一同炖至熟。 9 J- Y" o9 n$ F/ i3 N! u6 p
! U0 V- D' `$ ?/ \& j服法：吃肉与山药（可蘸调味料）。
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功效：补气健脾，益肺固肾。适用于气血不足的各种虚症。 $ L, I+ X( c5 e+ @8 n
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发表于 2024-11-23 18:53:37