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羊肉党参汤 9 [% l8 A$ J# w3 |
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食材：取羊肉250克，党参50克，油及调料适量。
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/ K& v H$ u/ z) j, S- G2 U' r, U做法：羊肉洗净切片，党参装入纱布袋内，扎口。锅中油烧至六七成热时放适量姜丝、盐及水，烧沸后下羊肉、党参煮熟。 - s7 F/ K! g2 v# _- o
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服法：吃肉喝汤。 ( t; k- s% S2 V. Z5 L: h$ ~/ R$ F
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功效：补中益气。适用于中气不足，食少反胃，倦怠乏力，瘦弱等症。 3 C, v2 y( i+ i. u: Z3 G1 C
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山药参枣炖肉
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食材：取山药30克，人参6克，大枣10克，猪瘦肉500克。
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养老益气方 , f+ H: v P: k$ r
) J. B* u/ B% A6 K% j* F0 q食材：牛乳450克，荜茇2克。
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做法：加水共炖至熟。 8 a* M/ I) j; Z% W
, t2 ]3 j0 l, D% R服法：每次服食150～200毫升。饭前温服。
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' V% F1 ~6 U& |5 X& [# F功效：补养气血，健脾安神。适用于神疲乏力、精神萎靡及脾虚食少等症。
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" I/ Y }7 D0 v0 n做法：猪瘦肉、山药洗净切片或块备用；人参、党参装入纱布袋内，扎口。将猪瘦肉与纱布袋食材先炖，再放入山药一同炖至熟。
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% n! m9 t- y& o& B服法：吃肉与山药（可蘸调味料）。 2 [' a4 B6 W; h4 b, w
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功效：补气健脾，益肺固肾。适用于气血不足的各种虚症。 ; H! ~4 }: V o4 k( ]! [
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发表于 2024-11-23 18:53:37