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炎炎夏日怎少得了冰爽透心凉的柠檬水!最近很多宝宝复阳了,更要多喝柠檬水补充维生素C哦~
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蜜雪冰城同款柠檬水
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6 U' r6 G+ h9 p" k用料 * ^ W Q4 p* X4 ]6 S+ q2 P( v
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柠檬 2个
/ K+ o: W3 B& o u. h' `纯净水 100克
! f: ], k0 Y3 M0 y ^+ T k冰糖 90克
5 q$ G! s+ x7 V盐 适量 4 {. p j& [$ S8 @7 r7 u
3 g4 p' r/ r; R' g w4 {/ l做法 8 J% f4 n( ^! i, s4 m2 Y8 b
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[1] 柠檬用盐搓洗好,切片去籽备用。
1 D, U' [7 F6 S* 柠檬水发苦可能是因为没有放糖或者柠檬皮或籽导致的哦。 8 R- B$ b. `- K1 A( M/ p1 L D) u
[2] 90克冰糖和100克纯净水放入锅中煮至冰糖融化。加入3到5片柠檬小火煮2分钟左右。 0 @0 ?: s& [3 G$ a: P% [" ~2 N
[3] 倒出糖浆将其放入冰箱大致冷藏3-4分钟(柠檬可以在冷冻糖浆之前拿出来),糖浆千万不要凝固了!
. R( I0 z& |+ i, X& a* 如果凝固了需要再加热一下使其融化,但是再融化是很麻烦的,所以还是尽量不要凝固。 4 f! D! s; \) ]' y# Z% \
[4] 在杯中加入适量柠檬捣出汁,加入20毫升左右糖浆和适量饮用水。摇晃搅拌均匀后就可以啦。
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配方很不错,做出来味道一模一样,重复做过很多次了,另外配上养乐多一起喝,有coco卖的柠檬养乐多的味道,赞! 7 ~, [0 y$ h1 S) f1 U9 E
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