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炎炎夏日怎少得了冰爽透心凉的柠檬水!最近很多宝宝复阳了,更要多喝柠檬水补充维生素C哦~
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' r" W8 O' m+ s% K7 ` t- O; G* `/ V蜜雪冰城同款柠檬水 5 b8 [- o9 B# @! T
9 t5 n+ r7 m, m+ I5 V/ Z4 I用料
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柠檬 2个
7 |1 f/ {7 N' E$ U9 m0 j纯净水 100克
( H/ ~, d7 Z- H3 _% R: v冰糖 90克
; H4 y/ R; H0 W& [6 ~盐 适量
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& Y' D' X l/ F- x+ @. }. ~做法 / H5 v, L k$ n" `" i) R A0 A
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[1] 柠檬用盐搓洗好,切片去籽备用。
" k6 u! v4 C" Z' J: e2 n( N* 柠檬水发苦可能是因为没有放糖或者柠檬皮或籽导致的哦。
M8 K/ o* y. A4 F( m+ V. e[2] 90克冰糖和100克纯净水放入锅中煮至冰糖融化。加入3到5片柠檬小火煮2分钟左右。
" h7 W, Q8 {% u[3] 倒出糖浆将其放入冰箱大致冷藏3-4分钟(柠檬可以在冷冻糖浆之前拿出来),糖浆千万不要凝固了! ( ^' _5 H5 {" n
* 如果凝固了需要再加热一下使其融化,但是再融化是很麻烦的,所以还是尽量不要凝固。
$ `+ q9 W0 |. ^& B& C3 ?& q[4] 在杯中加入适量柠檬捣出汁,加入20毫升左右糖浆和适量饮用水。摇晃搅拌均匀后就可以啦。
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9 r& d9 D' G7 Z3 @8 [配方很不错,做出来味道一模一样,重复做过很多次了,另外配上养乐多一起喝,有coco卖的柠檬养乐多的味道,赞! 7 h) y( d* n' N7 o
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