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炎炎夏日怎少得了冰爽透心凉的柠檬水!最近很多宝宝复阳了,更要多喝柠檬水补充维生素C哦~
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蜜雪冰城同款柠檬水 1 v& L* x" O" K0 D( o8 j
% o0 A$ o# c0 @: S, h用料
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0 A7 `7 S: N) w5 x柠檬 2个 , L- r( t$ ~4 D1 [, K
纯净水 100克
R9 g6 `9 N& x. } ?( q3 c冰糖 90克 ) C4 Y6 X# v" h# u4 {
盐 适量 & u; E4 u* Z9 @9 E0 v4 \
6 N2 E6 B/ m3 C6 T3 v9 f( q做法
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6 y& z6 O2 _' a* q2 d4 A[1] 柠檬用盐搓洗好,切片去籽备用。 8 ?" o: C+ R1 D2 l, X0 q' P/ T
* 柠檬水发苦可能是因为没有放糖或者柠檬皮或籽导致的哦。
) \' r0 ~, H8 B; g0 E[2] 90克冰糖和100克纯净水放入锅中煮至冰糖融化。加入3到5片柠檬小火煮2分钟左右。 & B6 z) t6 S, _: h3 h I4 l
[3] 倒出糖浆将其放入冰箱大致冷藏3-4分钟(柠檬可以在冷冻糖浆之前拿出来),糖浆千万不要凝固了!
: L2 E" }* |# |* 如果凝固了需要再加热一下使其融化,但是再融化是很麻烦的,所以还是尽量不要凝固。
1 l; H. @3 m% h[4] 在杯中加入适量柠檬捣出汁,加入20毫升左右糖浆和适量饮用水。摇晃搅拌均匀后就可以啦。
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配方很不错,做出来味道一模一样,重复做过很多次了,另外配上养乐多一起喝,有coco卖的柠檬养乐多的味道,赞! - w, R. ^; f: `
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