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炎炎夏日怎少得了冰爽透心凉的柠檬水!最近很多宝宝复阳了,更要多喝柠檬水补充维生素C哦~
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- R. h& w7 K5 r: r蜜雪冰城同款柠檬水 9 B: C( @+ \( E" [ F6 l
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用料
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2 e/ F/ o: i/ N$ a& f柠檬 2个
! A/ l! }% K1 l( f Y( Y0 H& g- o纯净水 100克
+ b& f; ?5 h0 C; f. i: [" |冰糖 90克 ! M" C. T8 H m! {2 y7 d7 i; j6 I2 s: `
盐 适量
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做法 # f' k* ~* j* I4 s
8 z/ n4 i$ s8 t) D7 F% I[1] 柠檬用盐搓洗好,切片去籽备用。
( L, P v8 t% r* 柠檬水发苦可能是因为没有放糖或者柠檬皮或籽导致的哦。 [* W) n- U& u( x
[2] 90克冰糖和100克纯净水放入锅中煮至冰糖融化。加入3到5片柠檬小火煮2分钟左右。 3 N/ N9 c1 E x! Y, P4 g1 I
[3] 倒出糖浆将其放入冰箱大致冷藏3-4分钟(柠檬可以在冷冻糖浆之前拿出来),糖浆千万不要凝固了! 2 t. ~! B$ U! O! d* A; s- Q
* 如果凝固了需要再加热一下使其融化,但是再融化是很麻烦的,所以还是尽量不要凝固。 $ q5 @ k& b% s
[4] 在杯中加入适量柠檬捣出汁,加入20毫升左右糖浆和适量饮用水。摇晃搅拌均匀后就可以啦。
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/ @% g3 F7 b7 d. z6 Q, i配方很不错,做出来味道一模一样,重复做过很多次了,另外配上养乐多一起喝,有coco卖的柠檬养乐多的味道,赞! , l h' [8 m, L0 H: Z' u
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