设为首页收藏本站
我的广告
     
切换到窄版

 找回密码
 立即注册
海门地区修电脑装监控,请加我好友!
查看: 772|回复: 0

[强身健体] “好好吃饭”,能预防阿尔茨海默病吗?

[复制链接]

  离线 

  • 打卡等级:女儿国探花
  • 打卡总天数:503
  • 打卡月天数:5
  • 打卡总奖励:7562
  • 最近打卡:2026-05-28 08:12:48

5504

主题

14

回帖

2万

积分

版主

积分
27884
发表于 2024-11-21 08:28:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
星级打分
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
平均分:0  参与人数:0  我的评分:未评
听说“MIND饮食”可以预防阿尔茨海默病,这是真的吗?
# H3 Z* ~- u5 _) y% F6 T
( `- ~/ M' }& r' y
, C: L+ {  w# \衰老是不可避免的,但可以从调整饮食结构入手,来延缓阿尔茨海默病的发病和进展!请营养专家给大家说说~! o$ q3 K& g' U- _1 J8 s* ]6 [

7 \3 ]# N, ~% R3 B+ V0 R; V4 |调整饮食结构8 n* W8 R+ @/ o  _
4 K; o$ j/ O  P5 Z' O/ M
阿尔茨海默病是一种隐匿起病的神经系统退化性疾病。目前医学界较为认可的“MIND饮食”,是具有延缓认知衰退、预防老年痴呆的膳食模式,以精制碳水化合物、低饱和脂肪酸、高膳食纤维为主。* f% g, X9 j) V3 z+ w
" p8 M5 r1 Q+ j( Y8 k
因此在“MIND饮食”模式基础上,建议针对阿尔茨海默病的预防,日常应多高质量“碳水”、健康脂肪,以及含适量矿物质的食物。* d1 g0 d* ]+ z8 R2 @( ]1 {
: P7 ^: |7 b; _* K* p/ V
高质量“碳水”:2 c) r, t8 m0 V2 O! |7 \6 d! _$ I
2 p: g, R& o, ]# f
预防阿尔茨海默病,要限制添加糖和精制碳水化合物摄入量,例如饮料的高果糖浆(玉米糖浆、蔗糖等),以及高血糖生成指数(GI)的精白米、精白面食制品(糕点、面包)等,它们会促进脂肪堆积、胰岛素抵抗和糖基化炎症反应。' M5 t- s$ C  [% S* G* h
$ Y  j/ ]* k  G
高质量健康“碳水”包括低GI粗粮、蔬果与豆类,它们不仅富含膳食纤维,还有丰富B族维生素,是改善大脑认知和记忆功能的重要物质。其中,烟酸还能刺激脑循环,有益脑健康。+ T# u, g6 `! }) u
健康脂肪:4 b( o; J+ W& z8 r

" p2 H  ?0 l  V5 s/ K预防阿尔茨海默病,还要减少饱和脂肪酸、胆固醇及反式脂肪酸的摄入,限制高盐饮食。
* K8 U+ t5 |8 |3 d& V
0 Z) J  \( M# x. V4 B健康脂肪包括ω-3脂肪酸、单不饱和脂肪酸、卵磷脂或胆碱,来源有橄榄油、坚果种子、鱼类等。研究发现,低胆碱摄入量与阿尔茨海默病有关,可多摄入富含胆碱的食物,如蛋黄、大豆、干酪、玉米、小米等。: j& V( [5 N  R# n4 N
矿物质:
5 E9 a9 L7 C6 |& w! v" v( F
' P9 v9 S3 F! I: x% @( w钙、镁、锌、硒等物质具有改善大脑认知的功能。富含钙的食物有奶制品、豆制品、海带、芝麻酱;富含镁的食物有坚果、苋菜、荞麦、燕麦、菌菇等;富含锌的食物有牡蛎、扇贝、豆类、谷类胚芽、花生等。: M, h7 J9 z0 k
滋养食物推荐
9 f0 V" r4 n* s0 u6 b$ x$ v" j
4 T1 J" _' c' X4 H接下来,特别推荐八类富含滋养大脑化合物的食物。
2 e) T: n9 s; A" t8 l1 j
9 K8 U& f1 d* F. F" y" L全谷物:如糙米、燕麦等。除了含镁,燕麦还含β-葡聚糖,有缓解肠道炎症作用。& S% b8 w* w. u) H" d: Q

- Y' u$ ^7 s3 V9 G; D绿叶蔬菜:如羽衣甘蓝、菠菜等,含有β-胡萝卜素、叶酸、维生素K等。) ?' Y" y# o( c) i2 h+ p
8 Z. s5 w1 L. ?5 R5 V, @& ?, y
浆果:可减少炎症并加强神经元之间的连接。/ Z& @. d; E: v- A% R

# w1 r4 m' C6 k$ S豆类:提供镁、叶酸、膳食纤维,有助于稳定血糖水平,血糖过高会损害脑细胞。
& i  i4 U9 j+ h4 g# P
$ S6 {- o" {& Y; B. U坚果:如杏仁、核桃,富含维生素E和ω-3脂肪酸。) O9 i6 ?. d# e9 X& \& {/ Q

& a) V) P/ K8 `6 y7 _: F6 k鱼类:属于极好蛋白质来源,可制造神经递质,尤其推荐富含ω-3脂肪酸的深海鱼。9 F8 f: k; n' Y! X  @# h3 K
" |' R0 X1 O5 H) ?8 E2 A3 Y
家禽:富含胆碱。5 l% [8 t. `; @" }

1 j6 R0 j8 C4 x. W8 L, \/ a. Q橄榄油:富含橄榄油醇,具有改善炎症的作用。
" y! v9 [$ n/ f; y! p( f9 y4 V0 J! a! l/ x# `( z7 o/ K; W+ S
女儿国免责声明
1、本主题所有言论和图片纯属会员个人意见,与本论坛立场无关
2、本站所有主题由该帖子作者发表,该帖子作者与女儿国享有帖子相关版权
3、其他单位或个人使用、转载或引用本文时必须同时征得该帖子作者和女儿国的同意
4、帖子作者须承担一切因本文发表而直接或间接导致的民事或刑事法律责任
5、本帖部分内容转载自其它媒体,但并不代表本站赞同其观点和对其真实性负责
6、本站所有带作者名的小说均收集于网络,版权归原作者所有,本站只提供整理校对排版
7、如本帖侵犯到任何版权问题,请立即告知本站,本站将及时予与删除并致以最深的歉意
8、女儿国管理员和版主有权不事先通知发贴者而删除本文
贡献值排行榜:
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

Archiver|手机版|小黑屋|《女儿国小说网》

GMT+8, 2026-6-11 06:46 , Processed in 0.226144 second(s), 39 queries .

Powered by Discuz! X3.5

© 2001-2026 Discuz! Team.

快速回复 返回顶部 返回列表