星级打分
平均分:0 参与人数:0 我的评分:未评
俗话说
# `/ _% ~( r" l7 K“冬吃甘蔗赛人参”
1 p5 q9 c( h' I/ y( q4 y2 Z5 ?
甘蔗口感清甜
5 W' x5 Y8 m) l% J* i# K0 \
且清热解毒、生津止渴
3 n8 t5 U4 B' l8 {2 u深受人们喜爱
4 d. K1 ^, M2 k
当下正是甘蔗上市的季节
. V0 E f! i# R1 W! H. x大家在品尝这份甘甜的同时
& Q9 N% Q- T* W0 J: {
也需要多加注意
2 ]) P+ O) @8 o! O# F
) g, f( _( R a. z8 p因为一旦吃不对
4 V7 Y5 c- f! p" P) F
! @( H# I& [+ \+ w/ [# ~# X
甘蔗就可能变成致命的“毒药”
. S. k" P8 U( u( U
( p ]7 d7 n$ r% D# M2 |
因吃甘蔗中毒进医院的事件
2 ~( i$ B# Z' b& c% G
也时有发生
& i0 ~2 U. n# `" [/ `% j食用“红心”甘蔗
% c2 p/ D' L! O( U8 x. x
女子多器官衰竭
" ^6 f( X% @% T5 `1 m
来自杭州53岁的王姨晚饭后照常吃甘蔗时，却发现味道不太对：吃起来不脆、有些发糠，甜中略带着一股酒酸味，甘蔗内部呈淡褐色。当晚临睡前，她有些犯恶心、开始拉肚子。
: R* q) z/ q- S9 v0 W
4天后，她呼吸困难、皮肤湿冷、意识模糊，随后陷入昏迷，被送往医院紧急抢救。经诊断，王阿姨是食用霉变甘蔗中毒、肠道感染引发脓毒症、感染性休克及全身多器官衰竭。
6 R8 ~1 ~# T- i5 U6 [8 `% g& M$ ]0 b6 t4 b Q5 S$ l) r2 x8 F0 j- B
生活中有人常以为甘蔗内部变红会变得更甜，其实甘蔗出现“红心”“黑心”是因为其受到了霉菌污染，此时千万不能食用。
) a- w/ X5 J& u1 b! Q* l7 W' V
; H ^/ V2 M& }6 u5 P, s$ p9 ^
* X9 b; d+ N9 P1 x0 \7 Z
全国都曾出现过因食用霉变甘蔗
( d* G$ ^: P, |. Q
( R3 U% x, a' Y& D7 U2 @( C4 x5 z中毒的情况
3 W1 l6 ~/ g/ @) |
& R6 y5 H/ L. Z. W0 s8 u) @
●2015年4月，湖北宜宾一村民在吃完甘蔗几个小时后，感到头晕目眩、恶心呕吐、腿部哆嗦。在邻居的帮助下，他被送往医院救治，经抢救才脫离生命危险。经过诊断，他也是甘蔗中毒。
: G; J4 w. I9 h* a( s0 n) w, O( N' N" O1 }
●2016年4月，山东烟台一男子小林吃了一块切好的甘蔗后，感觉有点苦，还有些酒糟味，但当时他没想太多，就把整根甘蔗都吃了。当天晚上，小林就出现了发烧、腹泻等症状，后来他才发现自己是因为食用发霉甘蔗中了毒。
: X9 r) U6 U5 I8 E3 J( p" O- d●2017年4月，浙江绍兴两位市民食用甘蔗后，出现腹痛、呕吐、晕厥和大小便失禁等症状。紧急送医后，经过多日的抢救才转危为安。
' k/ b3 g( S6 N# s
●2019年2月，浙江宁波一位市民在吃完一根红心甘蔗后，出现恶心呕吐、胸痛、肺水肿、血氧饱和度骤降、呼吸衰竭、生命体征不稳的情况。虽然及时送医，但依然出现身体多脏器系统性功能衰竭，抢救多日也没脱离生命危险。
/ p' V7 M7 x b! A; p
. e+ g4 @* A( s' z# r3 Z
( {+ Z- N% U- @' @/ ^; N4 ~! G甘蔗虽味美
8 G; r. |" m/ u吃错“毒过蛇”
7 J$ N$ \+ y& p; r9 |' Q甘蔗的含糖量比较高、水分含量也十分充足，虽其果皮坚硬，但它在收获时往往存在切口，果肉会暴露出来，易受储存条件和运输环境的影响，存在被霉菌污染的风险。
# \) G% y8 R C( h1 K( k2 z4 @
在能够使甘蔗霉变的霉菌之中，节菱孢霉菌堪称最危险的“杀手”，这种霉菌在生长繁殖过程中会产生一种剧毒的毒素——3-硝基丙酸。
% `4 F* B% \) Y
9 R6 O- E- f, k+ j- A, F$ E这是一种强烈的噬神经毒素，中毒后最初表现为恶心、呕吐、腹泻、腹痛，随后可出现头晕、头痛、抽搐等症状，严重者可发生脑缺血坏死、呼吸衰竭甚至死亡，部分中毒患者可能出现语言、运动障碍等。
# h7 A( L& v, h e) C7 _/ M6 P4 w0 O; K
所以，请勿食用“红心”甘蔗！
/ r. M* H: z# H此外，甘蔗一旦被霉菌侵袭，它的每一个部位都已经被“污染”，千万不要因为肉眼看不到就去掉红色的部分继续吃。
1 ^8 T# l+ a( x$ k& B
0 S5 q( V# m' g J
如何分辨甘蔗是否变质？
5 ]( m: }7 A9 D' @+ ?一摸：摸甘蔗的软硬度
, s" ]# \7 S) G$ J- Z+ q6 A& G
二看：看甘蔗的果肉是否新鲜
! x0 u5 B* }; j0 x7 C& q
三闻：鉴别甘蔗有无异味
. u$ C% D' q$ t; P4 ]2 R0 S如发现甘蔗有质软、变色、酒味、长毛、内部变红等现象，都不可食用。此外，买来的甘蔗建议当天吃完，不要放到次日或第三天再吃。
5 J/ y3 g9 i1 ^4 j3 o2 D( w. {6 ]/ o
; U9 ~8 c% K* }( K! c4 J甘蔗食用禁忌
, n% K6 y& `" W' J1 _
1.甘蔗含糖量较高，又性寒，脾胃虚寒、糖尿病患者和血糖偏高的人群不宜食用，普通人群也不宜过量食用。
: @0 V0 N4 i& d2.儿童如不会吐蔗渣，吃甘蔗时易呛到喉咙，有窒息风险，食用时一定要小心。
- d; m3 ^0 p" N7 c: W6 M5 @! P
' a8 ]% I8 y; S! {1 V7 e2 U& N' \0 A* z6 `. J- P
网友评论
0 V" [8 s$ ]* j
木清清abi：我只吃过一次，一小节，然后舌头疼，像刀割喇喇似的……
! m9 [: I4 d2 z2 T
; D, N* S* M- P& }
LZWJ的歌唱家：一定把这篇文章转发出去，让更多人了解甘蔗中毒的事情，了解甘蔗的利弊，这样才能避免悲剧的发生！
7 |+ z* c* a2 O2 H
! a3 G" d8 l& \) s' D糖糖爱吃下午茶：甘蔗虽甜，但变质可致命！一定要学会分辨，千万别吃坏了肚子。
( i! I) }: R A( s9 g
7 Y8 z0 J2 O+ a: Y& A3 f
暗夜_PrinceC：看来买甘蔗得睁大眼睛，好好挑一挑啊！选甘蔗也是门学问，大家买甘蔗记得挑新鲜的，吃甘蔗也要适量啊！
# u' e. m, C" _ p! t6 t+ M/ m, [3 ^( }
Imma酷码农：红心甘蔗千万别吃，严重危及生命！吃货们以后吃甘蔗可得注意了，毕竟命最重要！
9 M0 _0 k& C |
9 r- K/ _* k2 r3 b
/ S: x) J$ p: H7 U7 x6 X/ @* }8 B4 h转发提醒：
" k3 E/ J4 P0 M- x: s1 b7 v- ^
甘蔗甘甜可口
& x6 e# G7 Y5 i& D7 v
3 V4 j% q& Y! P, o
但应注意识别霉变甘蔗
- E* N9 d( d( @3 C9 |
谨防中毒
5 j5 v8 X5 z& j! M( d0 P# [
一旦食用后感到身体不适
4 @) z, l" g0 l. p; t& [# r2 R' o
应及时就医
& H- ~- W7 j4 U' e, f
; q f; T7 t" o. \2 T& G当心无良商家榨汁卖给你
! I; C0 F$ W m( S8 M0 O
$ E; ]$ I# z! I# {- E$ } 
发表于 2024-11-19 09:16:56