服务员上菜时手滑，热汤导致一旁的孩子二级烫伤

法外求知

近日，浙江金华。一名老人端汤上桌时手滑，热汤洒向一旁的孩子，导致小孩身上多处烫伤，仍在住院治疗。店家称这是老人的责任，如果需要他们赔偿，建议走司法程序。
5 Q, D9 `. |, p/ z3 S
8 H. F2 m. a; b/ R视频画面显示，事发在一家饭店内，一群亲戚、朋友围着桌子吃饭。此时，服务员阿姨，从厨房里端来一大锅炖汤，准备给客人上菜。
; ^; d' y* S9 v, V8 ?- U
! F) `% {. w, ~  ~9 t可以看到炖汤的锅很大，里面装满了滚烫的汤汁。在上菜时，由于锅沉、汤重，服务员阿姨一下没把持住，汤锅滑了出去。滚滚热汤瞬间洒在了旁边的小男孩身上，小男孩被烫得哇哇直叫。
/ b* d! N( \0 Q9 ~; G
此后，小孩被送往医院，住院治疗。小孩身体烫伤面积较大，肚子上、大腿上、手臂上、额头上到处都有烫伤的痕迹，经医生诊断为二级烫伤。
% T$ |! P; c: g9 |4 f- M9 {
小孩的母亲认为，孩子是在店里烫伤的，店家应该要承担责任。因为后期孩子还需要治疗，所以她就找店家商量。但是店家推脱责任，说是服务员的错，不愿意先垫付孩子的治疗费用。

' j, {4 |" Y' k7 B9 [' j$ z小孩的母亲表示，在事发当天，服务员表示愿意给2000元，再多她就拿不出来了。
& ?' G" ^; ^2 o, i& r
店家的工作人员则表示，对于赔偿问题，建议走司法程序。
/ J# E* y0 Q8 L: N1 c  m7 X2 \
& z* ^5 G, V* z; s7 k0 f事情发生后，有网友认为，应该由店家来赔偿，如果老人也被烫伤，应该算工伤。不管是老人手滑，还是锅的耳朵断了，都是店家来赔偿客户。

: K) S- J% L# M% L: n) z/ Y也有网友表示，那个阿姨看着也上年纪了，应该也很自责吧。视频反复看了，砂锅是有耳朵的，有一只飞掉了。
! J5 ?* ?' l- M& Q
同时，还有网友认为，有小孩坐的地方，不具备上菜的条件，家长和服务员都应该明白这个道理！
3 d5 E  T* H! d* k( D' [, Y# M
. A  _2 }/ a, U) J/ a6 y0 z! i1、如果要走法律程序，小孩的家长应该起诉老人，还是起诉店家？
/ s8 S3 |/ N/ G  F1 R
9 w+ e5 K- r$ {" T7 X$ m《民法典》第一千一百九十一条规定，用人单位的工作人员因执行工作任务造成他人损害的，由用人单位承担侵权责任。

具体到本案，老人受雇于饭店，作为饭店的服务员，她给客人上菜就是店家给她指派的工作。老人为了完成上菜的工作任务，造成了小孩烫伤，故店家需要承担侵权责任。
% C, B: h7 F8 A
也就是说，小孩的家长应该起诉店家，而不是上菜的老人。

起诉店家还有一点好处，老人经济能力有限，而店家有更强的赔付能力。所以，小孩的家长起诉店家，可以更好、更快得到赔偿。
; g; |' P1 @) c8 z0 F" _2 ]
2、老人需要承担责任吗？

《民法典》第一千一百六十五条规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。
  k7 A3 v/ n% {# U
/ E; [+ J$ t3 T! X' j换而言之，因为老人上菜时手滑，滚烫的汤水晒到小孩的身上，导致小孩大面积烫伤。老人的过失行为，侵犯了小孩的健康权。所以，老人也要承担侵权责任。

同时，《民法典》还规定，用人单位承担侵权责任后，可以向有故意或者重大过失的工作人员追偿。

/ p3 I! ^( s; I如果锅具没有问题，只是因为老人手滑导致小孩受伤。那么可以认定老人存在重大过失，店家在赔偿客人之后，有权向老人追偿！

& f# [- C: z+ N0 S  F3 q+ p# o$ |3、如果老人有受伤，可以申请工伤吗？

据了解，老人的年龄已经60多岁，超过了法定退休年龄。
6 W$ e  m4 x" R# V; e; R! Q
根据法律规定，如果老人在这个年纪选择继续工作，用人单位是不需要为他们缴纳社保的，其中也包括工伤保险。没有工伤保险，自然不能申请工伤赔付。
9 {! j; ~# s  G
  A  n. W1 I- M, |& y9 |$ w但是如果老人与饭店签订过雇佣协议，则受到《民法典》的保护。如果店家拒不赔偿，老人可以向法院提起诉讼，或者向劳动仲裁机构申请仲裁。

注意！此时，老人索赔的对象不是保险公司，而是用人单位。

4、最后，小孩在饭店受伤，店家有不可推卸的责任。不能因为服务员阿姨犯错，就把全部责任推卸掉。

这不仅不符合法律规定，也有损店家的招牌和形象。
. w4 P$ w( k  i% m