一碗蛋炒饭，男子被紧急送医，要花80万救命！

单身汉

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每逢节假日，大家总会放纵自己大吃大喝，认为过节开心，多吃点无所谓。
% Y4 r% c/ W8 I/ r错！
1 O' k. l8 _$ o+ _大吃大喝不只是容易发胖，一不小心还可能把命吃没了。

$ K8 k% d7 [, _4 J之前豆瓣一网友发帖称，其妈妈朋友的儿子，由于睡前吃了一大盘蛋炒饭而引发急性胰腺炎住院治疗。
5 f. e* E# B% t. X% X1 T6 y4 B入院第三天，发展成重度急性胰腺炎被转入ICU，人一直都没醒过来。
( W) H: Z3 I$ ^7 [医生说要准备80万，死亡率90%，即使救回来也可能成为植物人。
- W6 g- I9 F) |$ g此帖发出后，立刻引发了网友的广泛讨论，不少人纷纷现身说法关于“急性胰腺炎”的病史：
: c3 H3 `, y; |
有人一晚上签了三张病危通知书。
9 @/ _! Q( X" ]- b: W* G4 e9 G有人在医院住了半个月ICU，花了11W多，才勉强保住了自己的命。
有人完全禁食，身上插了很多引流的管子，还做血液透析。
有人花了30万，在全国前三甲医院ICU抢救了一周。
. S- O6 O! y6 ^" S/ A% g, \, V. k
. C# O: T/ o5 o) x' Z& C7 A& c急性胰腺炎
是一种极其凶险、死亡率很高的病
胰腺是人体重要的消化腺，可以分泌含有十多种酶的胰液。
正常情况下，酶在胰腺内是没有活性，只有当其进入十二指肠内和其他消化液（胆汁和小肠液）混合后才能起到消化作用。
: c$ P; n+ P8 s! f某些情况下，若胰液流出不畅，胰管内压力突然升高或胆汁、十二指肠液反流，胰酶就会导致这些酶提前在胰腺内被激活。
: s3 E- Y; p% q( O# n被激活的酶会消化胰腺自身和周围的组织，引起水肿、出血，甚至坏死的炎症反应，从而引发急性胰腺炎。
简单来说，急性胰腺炎就是胰腺把自己给消化了。

不太清楚的，这里给大家打个比方方便理解：
有人拿了一瓶硫酸，想腐蚀一块坚硬金属，结果，自己喝下去了，自取灭亡。
而急性胰腺炎，就是胰腺的自取灭亡。
可怕的是，胰液不仅会腐坏胰腺，还会流进腹腔。
# a+ K( P( l% w8 X导致全身代谢紊乱，严重时可致多器官（如心、肺、肾等）功能衰竭，甚至死亡。
2 j6 {( v5 v+ F
# S. F( A4 o% X  `7 }* I& J两个生活习惯
% g7 I- j( ]' v容易招来急性胰腺炎
: K) s( L6 F: a
' Y, a/ D/ ^' T- k, F# _# T急性胰腺炎的发生，与饮食习惯息息相关。
. W7 D$ K! x, `# Y- a纵观急性胰腺炎患者病例，他们发病，无外乎两个原因：
4 Z! C+ o# C+ E+ W
; o0 T/ n" S8 g* X; v4 }1、吃太多
& E5 H7 {, Z' b! x$ U据统计，三成以上急性胰腺炎的发生与暴食有关。
进食大量的高脂肪、高蛋白食物后，可引起胰液分泌增加，胰管堵塞，使胰液排出不畅，导致胆汁、十二指肠液反流入胰脏，从而引起急性胰腺炎。

2 s' e9 b* j& m4 r2、喝太多
大量喝酒不但伤胃、伤肝，还伤胰。
酒精对胰腺的危险在于——
  B3 A8 J  g0 ~. d( m
9 b5 C" K1 x4 C- q7 U1 N; F" V直接损害
酒精可以直接损伤胰腺腺泡，促使胰液分泌大增。
4 F# P* ]' Q2 i6 N
  z  }8 k' C! I( s' W/ ~( f堵塞通道
胰液的排出靠导管，酒精可使导管上皮出现炎症改变，导致管腔内有蛋白质凝块沉积，使胰液不能顺畅排至十二指肠而引发“内乱”。

出口封闭、反流
9 W; C1 C5 G2 S" p酒精可引起十二指肠炎症，使胰管与十二指肠开口处堵塞，导致胰管梗阻，使胆汁和胰液不能顺利排到十二指肠反流到胰腺内部，激活胰酶，消化自身。

& \" {+ c. d  ?5 T" m5 ?大吃大喝后
出现这种症状小心了

7 s/ B7 `. k( l8 h" O4 Z; l急性胰腺炎发作症状和肠胃不适很相似，所以经常被忽视。
经常有患者将其误认为是胃不舒服，觉得自己忍忍或弄点胃药吃就行。
殊不知，这是急性胰腺炎发作的信号。
若是出现以下这种症状，千万不能掉以轻心：

上腹烈疼痛是胰腺炎比较突出的症状。
6 L- z6 T$ w1 j1 M; I  D) H6 h多为持续型钝痛、绞痛或刀割样痛，程度剧烈，向腰背部呈带状放射。
% o( M' H% z; t- x弯腰或前倾时疼痛减轻，仰卧时加重，并伴有恶心、呕吐、发热，吐后等症状。
+ A/ V5 @8 ^1 G0 [2 o剧烈的呕吐可带出胆汁，并发胃出血时，会吐出咖啡色样液体。
胃肠道疼痛则多为绞痛，多为一阵一阵地疼，同时可感到肠子“咕噜咕噜”地运动。
不管是哪种情况，饱餐后只要出现腹痛，且持续疼痛不见缓解，都应该立马就医。
& S: {2 P. y! ?$ X& j, C
这两个吃饭「好习惯」
3 T3 W& k' |1 y, \. n$ Q2 D竟容易患上癌症？
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俗话常说：病从口入，下面这两种吃法习惯也要注意：

7 N% A1 G# L; e" l8 ~: X( x" d0 x% p8 Y1、经常趁热吃：食管癌
在中国悠久的饮食文化中，少不了“趁热吃”三个字。
3 i7 g6 [$ ^6 v: y0 A一来，热气腾腾的食物吃起来更美味，而温凉的食物不仅美味打折，还常常被视为对健康不利。
二来，热情好客是咱们中国人的传统美德，在宴请客人的时候，一句“赶紧趁热吃”就是主人家所展现的最大诚意。
但是，这个看似健康的习惯，却可能招来食管癌！
当你吃下很烫的食物，口腔和食管上娇嫩的黏膜会被烫伤。
偶尔的烫伤，黏膜可以自我修复，但反复的烫伤，黏膜就顶不住了。
7 Y+ I* u: Y, Z  H0 h6 h在这个反复受伤和修复的过程，不正常的“异型性”细胞会越来越多，长此以往，得食管癌的几率会变高。
+ Q# k2 D7 T* e; ]7 E3 x2 ]7 p* t
6 ?6 ?; m/ E2 ^0 ]1 C那么，多烫才算烫？
7 r7 M3 X) a& V) P答：不要超过65℃！
  k" q7 W; D/ ?. L. y要做到其实也不难：烫食先放一放，用嘴唇抿一抿，感觉不烫口再吃。

2、过度补充高蛋白：肠癌
) j/ o7 S  O) T/ B. o1 t4 R" m) b一说到肉，除了好吃，很多人第一反应都是能提供蛋白质。
因此，不少人平时吃饭是无肉不欢，还觉得是个有利于健康的好习惯。
诚然，肉确实能够给人体提供必需的蛋白质，但是肉吃多了可不是啥好事！
一旦摄入的肉类超过人体的需求，多余的营养物质就成为细菌的温床。
: b. x! y. _$ {1 Y9 |, R8 D+ j在细菌的作用下，肉类中富含的蛋白质、脂肪等物质迅速腐败，产生对健康极有危害的物质。
/ T$ w6 H0 z) ]0 y" K4 v; n; F肠黏膜长期遭受有害物质的“熏染”，“炎症——坏死——再生”的过程不断轮回，黏膜细胞在修复过程中一旦走上“歧途”，就会发生恶变。

那每天吃多少肉好呢？
根据《中国居民膳食指南》推荐：每人每天摄入畜禽肉类50~75g、鱼虾类50~100g。