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一、不吃晚饭并非健康之举
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$ V. O# W* l* `$ R, o' L- Y( _随着现代生活节奏的加快，很多人在饮食上出现了各种问题。部分人甚至选择不吃晚饭，理由无外乎减肥和养生。有人认为佛教中的“过午不食”是一种养生方式，觉得出家人往往比较健康长寿便是佐证。然而，这种观点并不适用于现代人。因为僧人们每日活动量少，古代照明条件有限，人们入睡早，中午后不进食也不觉饥饿。但现代人生活方式不同，长期不吃晚饭会带来诸多问题。
; ~+ Q J$ e+ ^( e9 l* E二、长期不吃晚饭的危害
! h+ p: G1 b1 B5 H1 _( F% `1. 抵抗力降低 ' s$ Z2 e/ v" V3 C4 M
长期不吃晚饭容易导致营养不良，细胞处于“萎缩”状态，无力吞噬有害细胞，人体抵抗力随之下降，患病几率增加。 0 x) G' ?. ` E4 }% j5 ?* A
2. 引发胃肠疾病 0 L8 Y4 S5 u8 A v7 n+ V
晚餐缺失，胃长时间处于空腹状态，胃酸可能损伤胃黏膜，引发胃部不适，增加胃溃疡、胃炎发病风险。同时，还会影响胆汁正常排泄，诱发胆结石。
4 d6 j( S$ J; a# x, I9 |3. 导致睡眠问题 2 p1 V3 x' Y( m' R* R
坚持不吃晚饭，夜晚可能因饥饿难以入睡，身体无法得到正常休息，长此以往，精神状态不佳，免疫力低下，疾病便会乘虚而入。 ! i! J6 y9 p2 k$ H2 p
三、中老年人健康晚餐的要点
, D/ ], D( @0 M4 V3 V1. 不过量 : P9 D% b& c; m. s1 n4 h
中老年人胃肠道消化功能衰退，消化能力下降。应尽量在 6 点前用餐，饭后可适当散步，促进肠胃蠕动消化。但需注意，有些老年人社交时易超量饮酒吃饭，务必重视此问题。
# @/ r! }5 ?0 [2. 不过饱 7 f2 |: n' j" M, O6 _
晚餐要细嚼慢咽，七八分饱为宜。充分咀嚼食物，能减轻胃肠道负担，若吃得太快太急，食物消化不充分，会加重肠道负担。
3 ~+ ^4 l1 x$ I& H7 R, q+ A2 o3. 不过荤
: ^/ p. v" Q# s0 h蔬菜占比二分之一，主食占四分之一，其余四分之一可选择少量鸡蛋、牛奶，肉类优先选水产类、家禽类，并搭配些粗粮。 0 |8 W J3 ?( `3 f) M) H
4. 不过晚 & O" K, ]# t0 @& }
晚餐最佳时间为睡前 4 小时左右，宜在 6 点左右，留出充足的食物消化时间。
5 l$ a) E- `: D5. 不过甜 9 `6 O7 ]; X9 v6 {
晚上食用甜食，糖易转化为脂肪，导致发胖。
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发表于 2024-11-9 09:29:53