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一、不吃晚饭并非健康之举
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7 h+ B. M9 B! M7 c" _7 u随着现代生活节奏的加快,很多人在饮食上出现了各种问题。部分人甚至选择不吃晚饭,理由无外乎减肥和养生。有人认为佛教中的“过午不食”是一种养生方式,觉得出家人往往比较健康长寿便是佐证。然而,这种观点并不适用于现代人。因为僧人们每日活动量少,古代照明条件有限,人们入睡早,中午后不进食也不觉饥饿。但现代人生活方式不同,长期不吃晚饭会带来诸多问题。 & n9 d( Q8 [/ E# D5 v- o
二、长期不吃晚饭的危害 ) `7 G5 Z9 [8 W7 Z! g
1. 抵抗力降低 2 b( h6 r# B8 q2 o' H4 P
长期不吃晚饭容易导致营养不良,细胞处于“萎缩”状态,无力吞噬有害细胞,人体抵抗力随之下降,患病几率增加。 ) I; F) @# E5 w0 k! D: a
2. 引发胃肠疾病 6 r1 {2 I* ?' s
晚餐缺失,胃长时间处于空腹状态,胃酸可能损伤胃黏膜,引发胃部不适,增加胃溃疡、胃炎发病风险。同时,还会影响胆汁正常排泄,诱发胆结石。 + w V5 p$ Z' E' H# s- y
3. 导致睡眠问题
' B) S1 C H) M5 ^% S坚持不吃晚饭,夜晚可能因饥饿难以入睡,身体无法得到正常休息,长此以往,精神状态不佳,免疫力低下,疾病便会乘虚而入。
9 }' D+ l5 H: w7 |- M三、中老年人健康晚餐的要点
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- V, u6 ^( a A7 M* X2 @" W中老年人胃肠道消化功能衰退,消化能力下降。应尽量在 6 点前用餐,饭后可适当散步,促进肠胃蠕动消化。但需注意,有些老年人社交时易超量饮酒吃饭,务必重视此问题。
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晚餐要细嚼慢咽,七八分饱为宜。充分咀嚼食物,能减轻胃肠道负担,若吃得太快太急,食物消化不充分,会加重肠道负担。
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T( Z# Z. r C- ?. X& G蔬菜占比二分之一,主食占四分之一,其余四分之一可选择少量鸡蛋、牛奶,肉类优先选水产类、家禽类,并搭配些粗粮。
) a! x5 ~ r. T; J( |4. 不过晚 : [! S) q$ c, f/ X( D! U
晚餐最佳时间为睡前 4 小时左右,宜在 6 点左右,留出充足的食物消化时间。
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晚上食用甜食,糖易转化为脂肪,导致发胖。 + ?! `; P5 c5 Q
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