美国FDA为何拒绝涪陵榨菜入境？

骑白马的王子

星级打分

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

平均分:0  参与人数:0  我的评分:未评

作为中国人，估计很少有人没吃过涪陵榨菜，称其为“国民小菜”毫不为过，但是它却上了美国的红名单，被拒绝入境。

* ?0 a, h/ |) u4 d) N. N  T( E在美国食品与药品监督管理局（FDA）今年进口警报中，（编号：45-07、发布日期: 04/19/2023   类型： DWPE），来自中国重庆涪陵榨菜集团有限公司的榨菜被列入“未经检验扣留（DWPE）的公司及其产品的清单”，也就是我们俗称的“红名单。”
+ s4 n: M- H& z5 ~' i1 }
% Y- m$ N+ _* ?: k3 W$ @尽管叫红名单，但对企业而言，这实质是一个“黑名单”，因为上了这个名单意味着你产品将无法出口到美国。

& |1 c# r7 Q. N5 G4 kFDA红名单是当FDA 过去有证据证明货物违规时，就会向公司或国家发出进口警报，也称为FDA 自动扣留清单。 FDA 使用它们向其地区办公室和FDA 进口检验和合规官员发出通知，告知外国制造商及其产品似乎违反了《食品药品和化妆品法》(FDCA) 或FDA 的其他法规。
" @3 o7 n7 v5 C: w
这就是说，如果你有过不良记录，那你就会被自动列入黑名单中。
8 u# L' w$ F6 X7 M" u
我们遍查FDA历年档案，终于找到原来在12年前的2011年11月，涪陵榨菜产品曾被FDA检出含有甜蜜素。

看来，互联网是有记忆的，这句话，诚不我欺。
1 e9 N6 V/ L( h, D
1 A- E9 H8 @, p2 p- \
甜蜜素也叫环已基氨基磺酸钠，是环已基氨基磺酸的钠盐或者钙盐， 1937年被发现，因其甜度高（约是砂糖的30—40倍）、耐高温于20世纪50年代初开始在食品中使用。直到1968年，美国国家科学院收到一份有关甜蜜素致癌的证据，紧接着FDA便全面禁止对甜蜜素的使用。随后，日本、韩国等国家也随之禁止了其国内对甜蜜素的使用。尽管后来Abbott研究室想以最新的研究事实证明甜蜜素是食用安全物质，但FDA并没有收回成命。
, E; L* Y- P  Y
+ s. t; m2 N1 F尽管美国已经全面禁止甜蜜素的使用，但根据我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB 2760-2014）的规定，“甜蜜素”是作为甜味剂使用，其范围包括：

有人会问，人家都研究发现甜蜜素有潜在危险，人家都禁用了，我们为什么还在使用？
" a# ?8 x  W- ~5 s) z. A. `- f* |6 M& g
) c1 d7 _1 T! u5 I6 ], h% u5 y其实这一切和跟进研究有关，这些研究大多基于某些不确定因素可能引起的潜在危害。我们国家在原料的安全研究方面还比较薄弱，现在仍处于跟随状态，更多的是安全验证，缺少自主评估的实力。这些原料虽说在个别国家禁用，但是在大部分（约100多个）国家和我国一样，仍然是被允许使用的。

食品添加剂是双刃剑，没有它，许多可口的食物会变得味如嚼蜡，但有些添加剂，它是否会对我们的健康产生负作用，我们还尚未可知。
4 r& ], x& o0 L/ Z5 T# }% |
这是一个不断探索，不断纠偏的过程，不必谈添加剂色变，但也不必过分依赖“科技与狠活”。

+ Z% j( R: P* h/ T) k9 g& |& P8 P今天为大家推荐的测评来自《消费者报道》的《13款榨菜对比测评：乌江、钱江牌排名“垫底”，有2款让人意外！》。
' x( g2 Z; j1 m$ P3 c
其对比测评内容包括：品质：氨基酸态氮（鲜味）、食盐含量，口味主观评价，以及安全：亚硝酸盐、甜味剂、重金属（铅）。
7 p; I3 O* `$ ]- D9 {4 n9 V' l
此次测评的甜味剂包括了：安赛蜜、甜蜜素、阿斯巴甜和三氯蔗糖。
0 r, }0 O. @5 Y" k
( Y* W1 n! [. D# ~目前，《GB 2760-2014 食品添加剂使用标准》规定了下饭（榨）菜中各种甜味剂的含量：甜蜜素≤1g/kg、三氯蔗糖≤0.25g/kg、阿斯巴甜≤0.3g/kg、安赛蜜≤0.3g/kg。

测评最后给出了榜单：
" g: [: O  I0 t: B5 t7 ~: g  i) x
; `3 ^" Q( L, F- W
( p' T" i. o9 P% v" r

+ C/ y7 [2 K) D9 A7 R但我们今天推荐的产品是老干妈香辣菜，虽然它在推荐榜里排名并不靠前，但它是十三款中唯一没有添加任何甜味剂，而且亚硝酸盐含量最少的榨菜。
& E4 o2 @9 M" E1 U2 i
: D! U( d; ?/ h5 ^  P虽然，甜味剂并非洪水猛兽，但我们还是要表明态度，支持这种敢于零添加的产品