空腹不能喝牛奶香蕉？错了！真正不能吃的是这3种水果

有钱人

星级打分

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

平均分:0  参与人数:0  我的评分:未评

来自广州的王女士这阵子身体总是不舒服，反酸、上腹痛，硬抗了几天才去医院检查。医生给王女士安排了胃镜，结果在胃里发现了两块核桃大小的结石，胃粘膜还出现了溃疡。

! _' M8 V" @) t9 T4 o' y胃部疾病的出现通常和不良的饮食习惯有关，于是医生详细询问了王女士的饮食习惯，最终发现了元凶——柿子。

6 Y& m/ P$ S) h. q) v) K) t通常情况下，正常吃柿子并不会影响身体健康，但是王女士喜欢空腹吃柿子，一次性吃上五六个，这才导致胃结石的出现。

$ q3 B) D$ I# y胃结石，也叫做胃石症，是由某些食物或者药物在胃里发生反应，形成的不消化固体异物。
; n% c& s% O9 H$ X2 B5 S. M
9 S/ y) o  A9 U按照异物的成分，胃结石可以分为乳酸石、毛石、植物性胃石等，大部分病人患的都是植物性胃石，其中又由柿子引发的“胃柿石”多见。

柿子富含膳食纤维、果胶、树胶，以及大量的鞣酸，特别是还没有熟透的柿子，鞣酸的含量达到20%。
/ w; _7 j3 ]8 X/ A- f7 Y, K
如果短时间空腹吃下大量的柿子，或者进食过多未成熟的柿子，体内的鞣酸堆积过多，就容易胃酸发生反应，生成胃酸蛋白。

" B3 ?: i& o; k, v4 e这些胃酸蛋白不溶于水，而且还能联合树胶、果胶，把柿子、蔬菜的植物纤维黏合在一起，形成固体异物，成为胃结石。
5 j4 ?" u1 G1 c& |" ^; D
5 \0 k9 _6 ~5 ?# o6 l/ D不过除柿子外，以下两种常见的水果（或相关制品），同样可能会引发胃结石，日常进食时注意不能吃太多。
8 P' N  L! c8 f4 i
0 a( d5 n- X0 Q, L4 l吃山楂可以开胃，但是吃多了之后，胃部会摄入大量的果胶和单宁酸，和胃酸反应凝成不溶于水的沉淀。
! k5 q# k7 }2 F9 N$ Z
6 f' k5 O1 G3 o( i1 P这些沉淀会和山楂皮、山楂纤维以及胃部还没有消化的食物残渣黏在一起，容易形成胃结石。
( f; q  h8 c# e$ N0 s: E
2 ?. r. n( ^# i$ V4 \' \黑枣的鞣酸和果胶含量同样不低，一次性摄入过多，也容易和胃酸发生反应，促成胃结石。
! F3 o$ c, u0 ^: O6 P' r4 F+ g
值得注意的是，如果身体突发胃结石，除了考虑饮食不当之外，还要排查原发病。
4 o5 _' c) F3 g6 [' ~4 r
临床上发现慢性胃炎、消化性溃疡、克罗恩病、甲减等疾病，可能增加胃结石的风险，以及长期服用抑酸药物等也是危险因素。

胃结石早期的症状并不明显，或者仅仅出现上腹隐痛、反酸、嗳气等症状。但如果不及时治疗，也可能引发严重的后果。
' d: @, F4 I1 i; p" x3 L7 r
比如，胃结石堵塞了幽门，可以引发比较明显的恶心呕吐症状。
6 n! k+ d: J: X. h  }
) D- k$ c( [) L" C, e  ~如果胃结石没有及时排出，还会长期刺激胃粘膜，引发胃溃疡、慢性胃炎、胃扩张、肠梗阻等危害，患者可能会因此出现上腹剧痛、呕血或黑便等症状。
/ [7 w! N3 B  ~) f% B
  I7 h4 T& s1 s5 l* X所以当出现相关的不良症状，怀疑有胃结石时，要及时做一下胃镜检查，明确诊断之后，及时治疗。根据病情的具体情况，可采用合适的治疗方式。
0 z% e8 M( b, U9 H& G
目前胃结石的发病率还是比较低的，不到1%，但是痛起来也不输肾结石，所以一定要做好预防。
) N# C$ ]3 r0 o8 I2 r- M: k
不吃不熟的柿子
) K6 m' C( d# h7 Y2 ?5 W  L& s
柿子不能贪吃，尤其是鞣酸含量爆表的生柿子，更要拒绝食用。当然了，偶尔吃一两个熟柿子是没有问题的，即使形成胃结石，也很小块头，可以被人体排出。

空腹和饮酒时尽量不吃
2 h, Y/ ~) T& n9 n& p1 Z, u
# Y, U) W- ~/ s8 y8 x- F6 w空腹或者饮酒后吃富含鞣酸的食物，更容易形成胃结石，因为乙醇会让蛋白质的凝固速度加快，酒精度数越高，喝得越多，就越容易生成胃结石。

富含鞣酸的食物不能和高蛋白食物同吃
1 S- C- v9 J0 ^: g( `& s
6 Q( R7 U, i6 y' l! @9 K4 T鸡蛋、牛奶、鱼虾、螃蟹等高蛋白食物，尽量不要和柿子等富含鞣酸的水果一起吃，避免蛋白和鞣酸结合生成胃结石。

  n; G1 b" ~( B+ b6 s8 _4 L( Q特殊人群尽量不吃
! [$ F/ S4 U! T7 e1 ]
: A, f4 {; I2 M6 @0 ?  p! G. ]# M胃动力差的特殊人群，比如老年人、小孩，还有食管、胃部手术后的患者，也应该少吃柿子、黑枣、山楂等鞣酸食物。

$ q2 Z" i! r* p; @0 k) ^3 W5 l) e( }总的来说，胃结石的形成与大量食用柿子、黑枣和山楂等高鞣酸食物密切相关，在日常生活中，我们应该注意饮食的合理性，避免空腹食用这些食物，特别是大量食用。如果出现相关症状，应及时就医。

2 |. g/ n4 K; j  A* J空腹究竟可不可以喝牛奶、吃香蕉？
4 Z, @% V2 i0 \6 L: \
0 E  F4 O0 {! q4 X2 y9 n& o1 [答案是：健康人士都可以。喝牛奶拉肚子大多是因为乳糖不耐受，这类人群可以选择适合自己体质的酸奶、舒化奶和豆制饮品。

  [  ~2 u) R; T+ m此外。只要肾脏健康，摄入量适宜，空腹吃香蕉也不会对身体造成过多的影响。

但如果是肾功能受损的病人则不建议多吃香蕉，以免因肾脏排钾功能受损，排钾能力不足而引发高血钾症。
8 E. u+ M, x' n