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如今各种网红小家电层出不穷，很多人早已忘记了大明湖畔的微波炉。 6 X1 b6 a G7 o2 K m9 S
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微波炉：我觉得我还能再抢救一下
# r; _3 w6 `0 M& P3 F( t$ @# u6 @2 f说实在的，微波炉真是被严重低估的厨房电器。除了热剩饭、烫青菜，有些特别耗时的活儿（比如去皮、泡发），交给微波炉简直不要太省事！ 7 S2 r) v3 o) ? ~, k* g
相比传统的热传递式加热，微波加热主打的就是一个：
4 p! Y% C/ O0 V- T* r( S+ D 效率高熟得快（尤其是含水量高的食物）
3 @5 S2 y6 v2 k 营养流失更少
# A+ Z1 X9 S6 b因为微波这种电磁波，能让食物中的极性分子（常见极性分子中又属水分子最容易吸收微波）剧烈振动、摩擦生热，实现自己煮自己。
9 j- G: U. C1 h% X 今天研究所就帮大家整理出 9 个「微波炉隐藏用法」——微波炉，Let's 支棱！ 9 \( Y+ ^/ c" F& e) Z
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发表于 2024-10-23 10:14:55