如今各种网红小家电层出不穷,很多人早已忘记了大明湖畔的微波炉。 , l2 I- h& L4 K, ]1 Q0 Z5 o: p& C1 O5 ^; E# E3 p
微波炉:我觉得我还能再抢救一下% s! x* R% Z, v; c7 y
说实在的,微波炉真是被严重低估的厨房电器。除了热剩饭、烫青菜,有些特别耗时的活儿(比如去皮、泡发),交给微波炉简直不要太省事! ) p' I, |5 S* i' z相比传统的热传递式加热,微波加热主打的就是一个: |4 S7 S2 Y5 V) x 效率高熟得快(尤其是含水量高的食物) , \0 ~4 {4 l. m2 ~ 营养流失更少% S& h5 j7 o T$ z' n5 F6 |
因为微波这种电磁波,能让食物中的极性分子(常见极性分子中又属水分子最容易吸收微波)剧烈振动、摩擦生热,实现自己煮自己。 & M Q4 c' ^" |! U: | 今天研究所就帮大家整理出 9 个「微波炉隐藏用法」——微波炉,Let's 支棱!% |; E" ~# g" a+ W9 u9 R$ O5 |
* K3 I9 g; k) N: l t * e9 W. V" D- B+ h2 K) J5 G! R9 z# N' ] 7 e' a+ z& F+ \1 B: r2 i. I6 m5 P9 _4 v8 N) F0 o 4 U6 A- V. \9 S ! z0 T8 l, N7 U3 w) F6 k 0 L# ]4 _( O# ?; r$ Y, h; F 5 [% t0 D/ h2 v' P R: I 7 X, R a/ S4 u+ ?) U; L" {1 f2 _: X! Y* G. h' s! h9 D3 d
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