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如今各种网红小家电层出不穷，很多人早已忘记了大明湖畔的微波炉。
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1 d$ }- ?/ z# p) h, B9 T" {' w微波炉：我觉得我还能再抢救一下
* K" h$ w5 [' Y' L9 i' X' q( f- X说实在的，微波炉真是被严重低估的厨房电器。除了热剩饭、烫青菜，有些特别耗时的活儿（比如去皮、泡发），交给微波炉简直不要太省事！ # W; a7 B9 C) R3 M& x
相比传统的热传递式加热，微波加热主打的就是一个： 7 e u# l( e# N7 ?
效率高熟得快（尤其是含水量高的食物） $ h( g' |1 J# ]0 e, U: ?
营养流失更少 % P1 D1 u" }0 _- h3 L9 G$ ~
因为微波这种电磁波，能让食物中的极性分子（常见极性分子中又属水分子最容易吸收微波）剧烈振动、摩擦生热，实现自己煮自己。
$ g, | P4 K' a6 o' D+ O4 O( I9 i/ X 今天研究所就帮大家整理出 9 个「微波炉隐藏用法」——微波炉，Let's 支棱！ , [9 c) ]' ^' R" ?3 C7 I0 g9 w
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发表于 2024-10-23 10:14:55