% b/ d* N3 `1 {' E1 L. I金秋十月，北京城最令人垂涎的，莫过于那挂炉烤鸭，酥脆的鸭皮泛着诱人的油光，片片鸭肉鲜嫩多汁，配上薄薄的春饼、清甜的葱丝和香浓的甜面酱，一口下去，满足感在唇齿间弥漫开来，多少人为了这一口“京城美味”，不远千里来到北京，只为一饱口福1 ^4 A) o" F. k8 g# U2 w0 Z
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你是否想过，这令人趋之若鹜的美味背后，或许隐藏着令人作呕的真相？6 n9 Q: @) y5 u: a0 l" k
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“白菜价”背后的“黑心” 5 t0 D) S2 p0 ^% `8 E# J" {# e8 ^1 A. }5 q- h
近些年，随着电商平台的兴起，一种“白菜价”的北京烤鸭开始在网上热销，十几块钱一只，还包邮到家，这样的价格，对那些没尝过正宗北京烤鸭，又想一饱口福的人来说，无疑充满了诱惑( m; [: c) C _; a- s
" F% r1 j8 `( a( I% N这“物美价廉”背后，却是一条令人触目惊心的“黑心”产业链 6 M* w4 J* w2 R I# h& a ) d7 n. {: G# P! A! p试想一下，一只活鸭的成本价都要几十元，再算上人工、场地、燃料等等成本，十几元一只的烤鸭，怎么可能是真的？ ( M" N/ q9 H2 X ]9 W9 A# @" d. [! Y( c$ H3 u% }
答案是：用“垃圾”拼凑出来的“假鸭”- f7 q( S, ]5 ?: E4 i
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垃圾堆里的“原料” , ~4 S: s8 ?5 R, C- z. ~) o. S7 o, y J- b5 p7 Z
在一些偏远地区的城乡结合部，隐藏着许多简陋的烤鸭加工点，说是加工点，其实更像是垃圾场 ; W6 v9 p3 z! Q4 i' | " t$ v4 @$ S" i4 _$ Y* I' r走进这些作坊，一股令人作呕的恶臭扑面而来，地面上污水横流，苍蝇肆虐，案板上油腻不堪，工人们没有穿戴任何防护措施，直接用手处理着那些令人反胃的“原料” $ t9 S5 p0 w+ W& j1 [ % Q; O: @5 [- i( d这些所谓的“原料”，其实是来自全国各地的“垃圾鸭”/ [* X5 `2 l ^$ {/ B9 ]' n
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有的来自养殖场病死的鸭子，有的来自屠宰场丢弃的鸭内脏、鸭架，甚至还有来路不明的动物肉块……6 t. C5 q/ ^& V( ]) L
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这些“垃圾”被收集起来后，经过简单的处理，就摇身一变成了制作“北京烤鸭”的“原料” - n0 J$ |' u+ x% O9 o. i9 V& L4 F, D# O. w6 U
化学调配出的“美味”; m8 } e: n! } {" \
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为了掩盖这些“垃圾原料”的腐臭味，以及让烤鸭看起来颜色鲜亮，更加“诱人”，一些非法商家可谓费尽心机 5 R; k4 E0 g( _. T1 u3 P* Q; @1 R% \1 A* R
大量的工业盐、亚硝酸盐、色素、香精等等被加入其中，用化学物质调配出一只只“香气四溢”的烤鸭 # x; ^; B, g3 {, h0 P v 7 o( f2 W& F |) k) Y$ U其中，亚硝酸盐是一种剧毒物质，过量摄入会导致人体缺氧，严重者甚至危及生命，而那些来路不明的香精和色素，更是对人体肝脏、肾脏等器官造成严重损害 D$ M4 I3 ^* V1 v2 z8 m* Q6 ~9 {4 O2 D
更令人气愤的是，这些“黑心”商家自己根本不敢吃这些“毒鸭”，却将它们包装成“物美价廉”的“北京特产”，销往全国各地，坑害消费者，赚取黑心钱$ P$ `& \! e4 g' Q* j. l5 _* |2 W% ^
" G; N9 b% |( d& L网购“烤鸭”需谨慎) p& g2 d6 q9 T) b' F5 s3 T
发表于 2024-10-10 08:18:48