隐形“嘌呤大户”被揪出！不想尿酸高，这3种饮食少碰

有钱人

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炎炎夏日

6 _9 D3 ^3 y  q) M2 I) k+ |总避免不了呼朋唤友
9 u" ?& V* }6 g% `6 c
7 z, ]" k: W! Z7 m* R3 c& [一起“啤酒+海鲜”的聚会
5 Z# L+ [- N3 N% o+ [8 @4 t: f' c
有些高尿酸或痛风的朋友不免焦虑

到底还敢不敢“赴约”
( M; ^( |% }2 s% e; }8 `
$ h" w9 Z* M7 k' Q2 g( S/ c# w痛风患者究竟能吃啥、不能吃啥
  ?5 H- J) l; `8 k
别急，小编这就给大家一一解答
1 u. V! E7 o% y" t6 h) b由膳食摄入和体内分解的嘌呤化合物经肝脏代谢产生，通过肾脏和消化道排泄。正常情况下，体内尿酸产生和排泄保持平衡状态。
# a  r; w: z. Q) o" f! g0 D
4 O3 j, d. K& e: H
8 W0 P/ M6 B! E# ]- j% L. j3 {  F长期尿酸高会引起高尿酸血症、痛风、肾结石……
那么偷偷升高尿酸的“帮凶”有哪些呢？
0 Y1 T9 q4 ]" E' t6 Y' q' X
5 F) j) ]5 e+ `, g$ e. G
& I! @( ?7 C' A. K干豆类及制品、菌藻类、畜禽肉及制品、鱼虾蟹贝类等长期的高嘌呤饮食会升高尿酸
但也要警惕饮食中的隐形“嘌呤大户”
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% q# t, n' ]) d# M% W, b5 S6 Z1 a- F比如

( n3 A6 T$ T, P据《中国食物成分表（第6版）》显示
: V# X: t2 Z; q每100g干紫菜中含嘌呤415mg
5 k' e  u/ A% h7 G  `/ c2 u
属于高嘌呤食物

过度摄入容易增加体内尿酸含量

! I  V, k& \; o  I4 |( P很多含糖饮料、高糖食物里
6 U% j8 P' o8 k
会加入高果糖浆或蔗糖
% w6 a) F, h1 |! A' D6 b0 e


! B4 a7 t' z; K: r2 X# H其中，高果糖浆的主要成分就是果糖

# U/ n/ _3 D/ a- J5 u5 |5 O而蔗糖分解后大部分会转化成果糖

果糖在体内代谢过程会产生大量嘌呤
4 j4 s. h. V( O( w* M+ J6 C
( |: Q, E- [5 B6 B% W5 K会造成尿酸代谢紊乱

果糖最常见的来源是水果
那高尿酸者还能吃水果吗？
* [1 ~" Q9 F5 e* n" c- k
尽管水果中含有果糖
* ]- ]" y2 D5 v2 \( n
但水果中的维生素C、黄酮、

( \6 R* F5 ]) q2 [" u6 u多酚、钾、膳食纤维等营养成分

) C3 ]/ x6 o4 I  U! [4 ?$ v9 p7 d可改变果糖对尿酸的影响作用

《中国居民膳食指南》建议：

每天摄入200~350g的水果
1 v6 @: u  a3 t' v
在这个数量范围的前提下
9 h9 l4 b$ Z+ t4 x! v
9 @' o& m" ~& C9 I2 K不会摄入过多的果糖

8 g1 _) p; Y- S# Q也不会引起尿酸水平过高
/ G; e. |% ]5 h; n# H9 h
, \/ w$ z8 p. _0 X9 W酒精有会干扰肾脏处理尿酸的能力
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不仅会加速尿酸生成

% m; i4 V- d4 v* T  ~# s( O& |还会诱发乳酸堆积，抑制尿酸排泄
6 O; c8 q5 [7 `1 p. S! A
/ w! H6 M7 }  s" a4 e6 t另外，酒精能加快嘌呤的代谢
- I1 \1 F" Z' D; T" v+ A! @
# o% D" F/ _. g. J会导致体内血尿酸水平急速增高

% Z  T5 L# d. D1 v在日常饮食中
. s  j) M# Z3 w高尿酸者要注意限制

高嘌呤、含糖食物、酒精的摄入
% ?- Q4 \2 W( C5 m
; _$ M3 t. C. p5 Y! J3 o0 V  @4 G①合理饮食
每日全谷物食物占主食量的1/3~1/2，膳食纤维摄入量达到25~30g。

适量摄入奶及乳制品，鼓励每日摄入300ml奶或相当量的乳制品。
0 {: \2 T  [/ i4 Z; W8 b限制果糖的摄入，如含糖饮料、 鲜榨果汁等。
! h3 x2 p8 f+ g. ?, k3 k保证新鲜蔬菜和水果摄入量，每日蔬菜摄入不少于500g。
②限制饮酒
, Q1 m9 B0 b; k: W/ H% o1 ^不建议饮酒或含酒精成分的饮料
' W4 Q3 B: V: M- d6 v
特别应限制饮用啤酒
$ ^) z, G1 e$ u# `0 }; b
) U; G9 p0 G4 P% L: Y③足量饮水
! q) P0 ~% {9 L每日饮水建议2000~3000ml

优先选用白开水，也可饮用柠檬水
( H+ }- t2 K1 J$ \3 W
④保持体重
3 y6 |# F0 B, @6 ^9 `肥胖也是血尿酸水平升高的危险因素之一
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. w2 I) _0 m) l. l正常的BMI范围

应当保持在18.5~23.9kg/㎡
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⑤适量运动
保持充足的身体活动，减少久坐
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避免剧烈运动

以中等强度的有氧运动为主

每周至少150分钟

运动后及时补充水分和排尿

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