公然造假，一夜爆火！中国最毁三观网红，把官方逼急眼了

有钱人

星级打分

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

平均分:0  参与人数:0  我的评分:未评

最近餐饮行业被一个东北的“绝命毒师”搅得腥风血雨。

0 S" @) n0 S1 [% B+ E$ B* w“去炸串店吃鸡排，以为是好肉给你做呢？纯纯边角料压制啊。”

$ K( l: x. U* M7 |) C一番开场白后，他就开始了还原。

+ D# E/ b" v& T2 ^半斤鸡胸肉加半斤面粉，愣是被他做出了7块和脸一样大的鸡排，卖出一块就能轻松回本。

( ], f1 N9 X; G- B秘诀就是加入各种添加剂，比如水分保湿剂、肉味香精。

6 o* R) M8 D3 b- r: J6 u很多人反驳，他做的合成鸡排吃起来没“拉丝”，太假。

0 U" F" a( y6 p; e* v! w+ z+ G9 {: l“绝命毒师”专治不服，隔天就出了个打脸视频。
3 \+ k4 C7 j8 r' c: ^+ }$ \9 h
' N7 Q/ O1 K7 q' p( u只见他再来一个添加剂，就让没多少肉的大鸡肉棒成功“拉丝”，让一直以为“丝丝是肉”的网友迎来幻灭。

做出这些狠活的，就是人称“绝命毒师+炼金术师+生命科学院首席研究员+喷射战士+餐饮界公敌”的网红辛吉飞。

他的视频内容，基本是揭秘日常食物中的添加剂内幕，让人怀疑“猪吃的添加剂可能都没我多”。
6 `( Q6 T7 {6 {  g, n
反向刺激下，粉丝自觉过上了健康的生活。
5 @. c( r3 D% b. p9 _
4 e9 Q' b' T1 [3 f" d+ ^$ p辛吉飞也成功拿捏住了流量密码：越毁三观，看得越爽。

公然“造假”，一夜爆火
/ C3 p' U2 c, x% |5 x0 s
美剧《绝命毒师》的男主老白，原本只是个唯唯诺诺的高中化学老师，因为生活所迫，于是利用他冠绝天下的制冰（毒）知识，打怪升级成为大毒枭。
- M2 D3 M) U  Y8 Q; X3 W' T
如今被粉丝亲切称呼为“飞哥”的辛吉飞，曾经也只是一个普通的烤面筋摊主。
8 w, |8 R$ n4 s+ Z
他的打怪升级，也是生活所迫。
) V; {/ ?6 _$ \8 P
2019年3月23日，他在抖音发布了第一条视频，演示了烤面筋切花器的使用方法，后来还展示了土耳其烤肉、韩式炸鸡等小吃，平平无奇，鲜有人点赞。
+ J* N% m. ^' d5 O# s8 c
* j! ?  v( k# n8 O直到去年4月，经营了5年的烤面筋生意黄了，飞哥被迫“转型”。
; d7 L- Z, N; ?4 @7 K6 y
5 R" {5 t. Y4 R; {+ ]( y( T4 F很快，他从一个“厨师”进化为“调料厂家”。
2 a8 T  x/ |; }1 z% k
/ z1 ?! [1 j1 s+ }1 \7 ]+ `& r他开始分享各种调料，以及教人如何制作各种小吃，比如烤豆皮、手撕素牛肉等等。
/ U0 F0 w2 j3 q1 o
这个阶段的飞哥，也出过超40万赞的爆款视频，但大多数视频还是不温不火。
# K3 H0 Z$ {7 |$ K3 }/ E. O
今年6月，他分享了炸串酱的制作方法，调味料多达十几种，其中就有香精、色素、防腐剂。

' C4 E! w  e* j, u网友瞠目结舌，没想到一个调味酱也有这么多添加剂。

! W2 W% F0 i+ f3 n; e# f视频火了之后，他找到了流量密码，逐渐进化为终极形态：科技美食博主。
4 o! Z. ~0 l& I0 m. h- r
本着教人开化工厂的精神，飞哥带粉丝认识了各种化腐朽为神奇的食品添加剂。

看完他的视频，你可能会感觉印度食物都比国内的健康。

例如最简单的煮玉米，也能有猫腻。
8 c$ n  e8 p  l2 o# f
辛吉飞贱兮兮地问道：“为什么品牌快餐店的玉米那么好吃？”
9 n: h2 z. n8 r0 n! |7 Z8 s+ ^: u% C
/ X2 Q+ e" v7 S7 F" A, `6 b; g玉米是从农贸市场买来的普通玉米，锅中的水是自来水，不同的是他的操作中，还加入了一把甜蜜素、一滴玉米香精油，顿时让玉米香味四溢。
5 C, ^" E9 e& R' ^/ ]* b
另一则视频里，辛吉飞拿着五串虾仁，又无情揭露了为何在炸串店，去了头、去了虾线的虾仁，还能比整虾更便宜。

8 E2 r/ i' z+ _5 W" k# C) h粉面+色素做出的合成虾仁，原本一股臭胶皮的味道，加入一些虾肉香精后立即变得“正常”。

再裹上混合了各种添加剂的面糊，保证香味扑鼻、口感酥脆。

; o3 F% b/ [! Z做饭犹如做实验，每道你能想到的日常食物，都能被他做成分子料理。

% |7 L* O1 }; m% X  X7 \做完后，还都要吃上两口。
  U4 P- v: F8 x+ _- Y6 M' B1 [) X
" A/ h, w8 v4 y( ?5 o: y; W0 z这不由让人担心：飞哥要是在河边方便，后果可能不亚于核污染。

. M. x! h. _& j9 w1 E凭着这股狠劲儿，辛吉飞在抖音吸粉610万。
" N# Y+ ?' D# D4 q3 t
+ y) u& S3 @6 b, I" ]* l. |他的口头禅“那必是科技与狠活”，以及象征魔法与科技融合的“海克斯科技”，也都成了热搜话题。
, y# A9 I5 C" L7 {) X7 e4 Y& k; S4 N; ~
& s  d: Z! p9 X, h( n4 Q* [与此同时，辛吉飞也达成了一些意想不到的成就。
" }* `* _* H% Y8 L4 W
; n2 q* S. a/ }* U) D' O% |比如，让粉丝开始关注食品安全——“看了飞哥的视频后，我喝水都害怕”。
; j& A2 D. m8 Z$ Q" g9 [
3 [+ `: s& }6 l$ c: |. q7 ]  x- g9 P% @甚至能让粉丝回忆起母爱——“我妈不让我去路边摊饭馆吃饭，劝了我十年了，都没你一条视频管用”。

让人越看越yue，为何却越看越上头？

( H% V1 U) L* N) O& e  x" b在辛吉飞的视频里，你会发现年轻人最爱喝的奶茶，可能一滴奶都没有。

0 j& w$ l7 P- j  m/ c4 j有的只是不值钱的碎茶叶沫子，以及大块的黑糖浆，植脂沫、奶精粉等添加剂。

搅拌均匀后，不论色泽、味道还是口感，完全就是一杯正经奶茶。
0 a1 f  z" m# }
不光是年轻人，养生中年人的日常也被“科技与狠活”所笼罩。
* v) [& u" \" x4 R2 p
3 T3 x5 `) ]; V蜂蜜里没有蜂蜜，厂家肯往里头多放些白砂糖就算是良心的了。

" O  a& N4 d7 D8 C燕窝里也没有燕窝。将一片明胶剪成细条，泡发成型。

+ W1 u/ O' I% k& Q( d# J# |筛滤过后，再加入果葡糖浆，物美价廉的燕窝就此大功告成。

可以说，看他的视频，看完一个可能就要戒掉一种食物，越看越yue。

但是却越恶心、越上头，欲罢不能。
5 c: b. I1 W' J# m
) \1 D8 j* ^; {3 y用八竿子打不到一撇的原料，制作出色香味俱全的食物，这样颠覆三观的反差，狠狠戳中了观众的猎奇心理。

- b4 }3 _9 t8 x, I% D# K" A- r0 K搭配上他歪嘴的标志性动作，视频的奇葩感拉满。

放荡不羁的视频风格，加上无情拆台的视频内容，让不少粉丝认为飞哥日后就算要接广告，也只能接泻立停了。
; x  }# ~3 U5 N$ ~5 E: b, _
! K1 M+ s; H. K8 h4 f抖音上和辛吉飞齐名的另一个“科技美食博主”刘怂，同样是打反差制造猎奇点的高手。

, {  g9 g; n1 Q& m/ u3 G他的成名作“三花淡奶”视频，说的是一位老师傅用牛骨头熬羊杂汤，为了熬出白汤，要用骨髓较多的牛骨小火熬煮两小时，再泡制一宿。
" I7 V( c, Q1 A& w" j/ Y
8 V* B: q6 ]5 Y2 B然而刘怂二话不说，往清水大锅里来了一勺三花淡奶，两秒就得到了一锅白汤，让老师傅当场陷入了沉思。
+ m' P4 q4 r5 `0 S
不仅老师傅，粉丝也欲哭无泪。
) @/ v: m' `" r; A' f1 [2 V- t
# z$ J$ ]8 U1 c4 E$ s% D此所谓：“自己吃了齁咸，顾客尝了童年。”
! f/ u& ]( r& h% }0 X' B, O1 R% B) C
除了猎奇，他们的视频里更让观众上头的是“揭秘感”。
4 ~  p. N2 U7 p6 S# d6 _: ?9 U  ^
6 G9 {' J9 {0 Q; A以往和食物相关的内容，要么展示如何高标准地制作美食，要么哗众取宠吃各类奇葩食物。

4 K" c; {* l' Q8 N5 h没有人专业、细致地揭秘过街边和外卖里的黑料。
  |; M8 @) [6 b
他们填补了内容空白，而且专业到让人怀疑他们看似是打假先锋，实则是造假祖师。

当你好奇自助餐里的羊肉为何如此实惠时，辛吉飞给你演示如何用鸭肉和边角料制作成羊肉。

切成片后，一盘漂亮的雪花羊肉，足以让普通人的视觉和味觉失去判断力。
& w; ~6 `; P* U/ W
( ]7 [: H8 i- s# f# X# n! u当你还以为他们都是在用冰糖炒糖色时，刘怂往清水里放一勺焦糖色，一把甜蜜素，又把老师傅整懵了。
* U$ O, h) _  G: I+ J+ Z: R  E
涉及大众的切身利益，流量纷至沓来。
" n  z& A* G+ W# d( V( h1 L! o
4 h3 G9 x8 t7 }- Q0 M& m0 Y& u最大爆点：扯下不良商家的遮羞布

. b2 a4 R& d' T! Z8 J* Q/ Y辛吉飞的爆火，还要感谢对手给的助攻。
# _& G! ^" S9 Q; M
, l0 L0 B: D9 G/ W$ B# a- s9 S+ S其中，抖音账号“中国食品报融媒体”是攻势最猛的一个。
3 ^2 D: B/ i$ ?8 W; N4 A' S
% n3 ?3 T0 N# u9 M! b$ u, X' @) D它专门做了两期视频，直指辛吉飞在贩卖焦虑，宣传“低价有罪论”，而实际上，中国食品的假货市场并没那么大。很多食物即便是低价，也是符合国家标准的。
/ p( j9 x" K: w/ A# k2 z/ |- ?# W
8 b5 f  u" S4 f, ~" x6 `( D& [但是，就连它的粉丝对它的观点都不买账。“中国食品报融媒体”表示：收获了有史以来最大的差评。
7 T% x( w7 O1 j) X) _* a
对于他人针对辛吉飞的指责，有人嘲讽道：

2 q0 h9 |( s! @3 c1 h“他在贩卖焦虑。”
( H8 ]8 N. F4 b  P* p“怎么贩卖的？”
1 V: J9 A  e. p2 b$ E“他把黑心商家做的事又做了一遍。”

$ S+ Q4 D; S2 q2 \+ K# a1 C辛吉飞的爆火，归根结底是国人苦食品问题久矣。
* s: u. X) q7 [9 c& m+ h+ x2 u; `1 [: [
3 F) y0 z* M5 S( [5 h0 y2 {他揭露行业黑幕的行为，成全了国人想要宣泄不满的欲望。
4 T) ?! M# G' ^% d5 v" P
& B) @0 h9 G6 \- \) J比如食品安全。
- t4 h* u" U$ Z+ M
. w" `+ G, y4 S& l: f) o6 J' ~在他的评论区，你会发现很多来自业内人士的认可。

做奶茶的人表示，辛吉飞的操作是非常标准的做法；开板面的人说，照辛吉飞的做法，开店没问题。
8 t* {; l  C" y2 c* y- \2 I$ _: B
1 Q4 |( k2 W' ~9 h: j, W' Y5 Y更可怕的是，不少人还会提醒：“这只是视频的底线，不是行业的底线”，“切记，飞哥能放的都是能播的”。

8 H4 x5 d- b5 Q$ s一位曾做过假羊肉片的人就评论道：辛吉飞的做法“太良心了”。

$ n4 Q0 t; |7 F! z再比如挂羊头卖狗肉。

辛吉飞在直播中回应过“低价有罪论”，直言不知道对方咋发明的这个词，必然是只会坐在办公室里敲键盘，毫无生活体验。

他曾做过一期视频，把几块冷冻鸡胸肉做成真假难辨的“牛肉干”，还能做出不同风味，表示网上售卖的30元一斤的牛肉干，纯纯是“科技与狠活”，毕竟鲜牛肉都要卖40多一斤。
2 T, H# I' j# w8 x6 A
假牛肉干，宣传时非要说是真牛肉做的、好牛肉做的，这才是问题所在。
& u# l. k7 t+ x" J: Y1 ^9 @
+ v* S& @7 h8 _' B( s2 `4 Q" \“低价无罪，忽悠有罪。”
3 c% u# E7 D5 a' Q, g3 I
结语：
4 ^' r$ ?: Z$ u+ m
" L0 s8 I! g8 w8 _% ?, m% U如今在辛吉飞很多视频的下方，出现了“科学看待食品添加剂”的官方提示。

这也是他视频影响力的体现。
2 g* h/ j- x! N( G) g0 y% Q6 b
. K4 ?' Y2 N% V- c# h% [这么些风格十分猎奇的内容，却能让人共鸣甚至害怕，因为人们知道看似猎奇，其实无比接近真实。
) I( |9 u* Q1 l& X0 I: ^" i
就像欧美恐怖片，主要是视觉上的血腥暴力；亚洲恐怖片与生活、文化相关，才是真正的精神暴击。

0 L5 E6 @8 y  {辛吉飞这些取材于生活的内容，如果被批没底线、毁三观、贩卖焦虑，真正有问题的不应该是他。
1 o  A, s6 r* M
2 |. H" T! u# S1 \# d