星级打分
平均分:0 参与人数:0 我的评分:未评
早餐对于健康的重要性 . i2 ^4 Q* a, v
不用多说 4 ?1 e. N" X7 _) D3 r
而最近的一项研究 & {+ M) r" H( c7 W" H/ N
又为吃早餐的好习惯上分 " ~' J( n3 O6 k {. O
: |4 ^6 U: P8 C: I0 |* X" ~) a早餐这样吃会加速衰老
% l" J: c- K x: w6 u/ I4 H1 |2 }( w2024年6月《食品与功能》期刊上发表的一项研究: 2 I i, q U; g" H0 A
研究分析了16531名参与者,平均年龄为46.5岁,并计算他们的表型年龄(注:表型年龄不是时间顺序年龄,而是一种可靠的生物年龄测量方法),以反映他们身体的实际年龄。 9 u& p" n( w0 o, g! M
7 {7 q7 k% @7 A, f5 [ }研究发现: 3 J: ^- k* [1 Y
, q# V* L$ T3 V6 q" F* \8 x3 K
与早上6点14分吃早餐的人相比,10点26分才开始吃第一餐的人表现出更大的生物年龄,加速衰老的发生率增加25%。 * e) n; g& P8 K0 ?: D# X8 C
: S) f1 h) ^, ~# ~
研究人员表示: 8 \8 V6 S4 o9 R& E. [) @
2 a( R+ ~% f9 Z2 O! ?5 h2 A% o根据早餐的定义,不晚于上午10点;那些超过上午10点才吃早餐的人,可被认为是不吃早餐者。 4 j! Z' z, N; }- Z5 `! E
9 e- m5 d7 u+ R0 R3 o; b结果表明: - ^/ Z+ j) m ~0 d! H' {( n
不吃早餐或者早餐吃得晚的人,会加速衰老。
- U) { L& h2 ]$ S& r8 q& z! ?. V+ r" |% `6 |6 y1 k% k' e6 ]
吃早餐的黄金时间 % ^ ~8 J% |/ q( t. h2 Q1 N: c
2023年刊发在《国际流行病学杂志》的一项涵盖超10万人的研究发现: 7 {. h E' q0 k7 Q7 {% K2 x% z* x+ K
与习惯早晨8点前吃早餐的人相比,9点之后吃早饭的人患上2型糖尿病的概率更高,高出59%!
: z% T( b' ^0 z2 A; Z" O6 I& |. _) P4 I ^/ l9 R( w
所以,提早1小时吃早餐,早晨8点前吃早餐,2型糖尿病远离你。
5 m# ^* g. D) h+ T7 c) M/ v& K: Z: Y% ^2 [5 j
4 i! Y7 Z! }& z, r+ A6 P
早餐这么吃才有营养 3 ~' C1 T+ {8 Y
早餐要记住一个搭配公式: , B$ b1 y# J6 ~: @9 Y. p: s
“1+1+1+1”
- L- z% [! a( `: u5 J7 m0 b. i; k8 x, N
也就是谷薯类+蔬果类+动物性食物(肉鱼蛋奶)+豆类/坚果。
- N8 Z/ l. v' }8 S3 h2 b, K9 {6 @6 _" [$ s- V$ o; ?
早餐最好要包含以上4类食物中的3类及以上。
, k3 G) J$ Z8 {
9 S8 E3 W' F" n3 G7 B( J8 b# K0 N$ v! P) ?. z5 o( Y- d6 H
|