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早餐对于健康的重要性 & v6 u9 c; w+ z [7 d
不用多说
) d4 ?& U: u' y7 w而最近的一项研究 4 a1 {; d& X" Z8 I _# u. F6 ~
又为吃早餐的好习惯上分
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) J$ g1 A& k. H7 U早餐这样吃会加速衰老
' o/ v$ p! H4 I- ~2024年6月《食品与功能》期刊上发表的一项研究：
0 Y+ h7 Q: R& F" e! e b研究分析了16531名参与者，平均年龄为46.5岁，并计算他们的表型年龄（注：表型年龄不是时间顺序年龄，而是一种可靠的生物年龄测量方法），以反映他们身体的实际年龄。 6 ]6 @: M+ e$ r" m( x5 `3 X
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研究发现： " R9 h/ p8 c8 L6 X; i- S% X1 y8 M
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与早上6点14分吃早餐的人相比，10点26分才开始吃第一餐的人表现出更大的生物年龄，加速衰老的发生率增加25%。
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8 C# U3 r* y; `6 ^研究人员表示：
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根据早餐的定义，不晚于上午10点；那些超过上午10点才吃早餐的人，可被认为是不吃早餐者。
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结果表明：
$ H( b$ e! p; f不吃早餐或者早餐吃得晚的人，会加速衰老。
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0 G k" q* C% Q: x1 y# V: G吃早餐的黄金时间 0 ^6 I7 r$ p- H" n% b% d
2023年刊发在《国际流行病学杂志》的一项涵盖超10万人的研究发现： 5 S2 U* \& S! \- t
与习惯早晨8点前吃早餐的人相比，9点之后吃早饭的人患上2型糖尿病的概率更高，高出59%！ * b' V4 X" ?7 i* r+ n
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所以，提早1小时吃早餐，早晨8点前吃早餐，2型糖尿病远离你。 . h7 S/ q& a5 l J
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早餐这么吃才有营养
2 e( k4 D" |6 [. B. ~$ F6 |1 X早餐要记住一个搭配公式：
7 p* D3 h2 ~" ^+ D4 ?4 y- X$ H% Z“1+1+1+1”
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也就是谷薯类+蔬果类+动物性食物（肉鱼蛋奶）+豆类/坚果。 ' o- R3 v4 [2 E/ p# f1 a
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早餐最好要包含以上4类食物中的3类及以上。 & q$ }6 m$ ^% d y
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发表于 2024-8-5 16:25:21