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中国高血脂患者众多,知晓率和控制率低。高血脂成因多样,包括遗传、不良习惯、年龄、疾病和药物。吃素虽有助于降低血脂,但需注意食物种类和摄入量。高血脂易导致血液流动受阻、高血压、脂肪肝等危害,需积极干预。
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数据表明,中国35岁以上的人群当中,血脂异常的患者高达34.7%,但是对于高血脂的这个疾病,知晓率、治疗率、控制率,竟然低至16.1%、7.8%和4%。
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很多患者根本不知道自己已经罹患高血脂症,才会使治疗的成效,以及控制率这么的低。而根据中国国家心血管病中心统计显示,中国患有血脂异常的患者人数已经高达4亿。
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) D8 {. m9 x3 E* j1 h0 |" e为什么高血脂越来越多?
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高血脂的发病率呈上升趋势,其形成原因复杂多样。以下是一些主要的原因:
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- I0 ]' @8 g( D0 c4 t3 g遗传因素:部分人携带影响血脂代谢的基因,这些基因可能遗传给子代,导致血脂代谢异常,使血液中胆固醇、低密度脂蛋白、甘油三酯等水平升高。
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7 j; l; O+ o2 _8 b" z不良生活习惯:长期高脂肪、高盐、高糖饮食,以及缺乏运动,都是导致高血脂的重要因素。这些不良习惯会导致人体摄入过量能量,大量能量来不及代谢,被转化为脂肪,从而引起高血脂。
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- B& i0 S* [( a8 k2 z+ a: G) ^- ^年龄因素:随着年龄增长,人体功能老化,机体代谢速率下降,影响血脂的代谢,从而出现高血脂。
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2 c9 Q- z- P, E$ Y疾病因素:一些疾病如肥胖、甲状腺功能减退症、糖尿病、高血压、肝肾疾病等,都可能通过不同的机制影响脂质或脂蛋白的合成、转运及代谢,从而造成血脂升高。
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药物因素:长期使用利尿剂、β受体阻滞剂等药物,会影响血脂代谢,使血液中胆固醇、甘油三酯等水平升高,从而出现高血脂。
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此外,长期熬夜、吸烟、酗酒等不良生活习惯,以及缺乏运动等因素,也可能诱发高血脂。
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只吃素不吃肉,能够降低血脂水平?
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只吃素不吃肉对于降低血脂水平有一定的帮助,但并不能完全确保血脂水平降低。首先,吃素有助于降低血脂水平,因为素食中避免了进食一些含脂肪量较高的食物,从摄入方面就能够减少脂肪的摄入,这有助于降低血脂水平。
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( w( p$ ?& L# o* u然而,需要注意的是,除了控制脂肪摄入外,高血脂的治疗还需要综合考虑其他因素,如锻炼和药物治疗等。
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其次,高血脂患者即使选择吃素,也需要注意食物的种类和摄入量。因为不仅仅是肉类,主食等碳水化合物含量高的食物也可能转化为脂肪。
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当食物中的碳水化合物含量超过人体所需量时,就会转化为甘油三酯,长期下去可能导致体内血脂升高。此外,某些素食中的油脂和脂肪含量也很高,如果高血脂患者摄入过多,也可能导致血脂升高。
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8 X' c4 V) V9 Z7 s: ]5 b另外,吃素并不能完全避免高血脂。高血脂的形成原因复杂多样,包括遗传、年龄、疾病、药物等因素。
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即使是吃素,如果食量过大、饮食结构不合理、过量饮酒或存在脂肪代谢异常等问题,也可能导致血脂升高。
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提醒:除了肉,这3种蔬菜尽量少吃
( b4 D% Y, h: M3 s高血脂患者,在日常饮食中应格外留心,因为不恰当的饮食可能会加剧血脂的升高。特别需要警惕的是,有些看似平常的蔬菜,对于高血脂患者来说,却可能暗藏风险。其中,有三种蔬菜,高血脂患者应尽量减少摄入。
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+ j8 J! `4 {2 ^' m1 x* ^土豆
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土豆虽然营养价值丰富,但它同时也富含淀粉,淀粉在体内会转化为糖分,进而可能转化为脂肪,这对于高血脂患者来说显然是不利的。
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+ q* J# ]9 O: ?因此,高血脂患者在食用土豆时,应当控制分量,或者选择将土豆作为主食的一部分,替代其他高淀粉的食物。
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咸菜
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/ Q* _8 x9 U( ?! y咸菜经过腌制,不仅盐分过高,容易导致血压升高,而且腌制过程中还可能产生一些有害物质,对身体健康构成威胁。此外,咸菜中的钠离子还会影响人体内的水分平衡,导致血液黏稠度增加,进一步加剧高血脂的症状。
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. O# c; }: c3 R7 h空心菜
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: }6 J/ I* a |/ L1 R3 x空心菜虽然清爽可口,但其富含草酸,草酸会与人体中的钙离子结合,形成不易被吸收的草酸钙,影响钙质的吸收和利用。
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而对于高血脂患者来说,钙质的缺乏可能会导致血管壁的弹性下降,增加心血管疾病的风险。因此,高血脂患者在食用空心菜时,也应当适量为宜。
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血脂居高不下,会带来哪些危害?
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血液流动受阻:长期的高血脂会导致血液粘稠度增加,减缓血流速度,影响血液的正常流动,增加血栓形成的风险。
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" K _4 ^2 G3 R! |3 S# v高血压:高血脂若长时间得不到控制,会导致血液流速减慢,血管阻力增加,从而诱发血压升高。
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( c, Y: y* R2 _" \8 l; A脂肪肝:血脂高未得到及时治疗会增加肝脏的负担,导致血脂在肝脏部位沉积,引起脂肪肝。
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7 G; w2 n+ [- P4 j& B# i动脉粥样硬化:高血脂是动脉粥样硬化的主要危险因素之一,会导致心脑血管疾病的发生,如脑血栓、冠心病等。这些疾病在发作时可能导致偏瘫、昏迷、心肌梗死等。
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z8 m0 }1 K- Y肾脏损伤:高血脂同样会对肾脏造成伤害,可能导致肾功能不全、肾功能衰竭等。
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6 x5 r& x6 \+ Y* d8 q" q9 l眼部疾病:高血脂会导致血液黏稠度增加,容易出现血管钙化,可能引发早发性角膜坏死,甚至视力受损、失明。
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急性胰腺炎:在甘油三酯水平极高的情况下(如大于5mmol/L),可能导致急性胰腺炎,这是一种进展迅速且可能危及生命的疾病。
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( X6 V) Q! p4 l7 e& J/ e- c除了上述危害,高血脂还可能增加糖尿病、快速衰老等风险。因此,高血脂患者应积极采取干预措施,包括低脂饮食、适量运动、避免暴饮暴食、使用降脂药物等,以控制血脂水平,减少上述危害的发生。同时,高血脂患者应定期进行体检,以便及时发现并处理相关的健康问题。
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