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[养生知识] 长期喝白开水与喝纯净水的人相比,谁的身体更健康?

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发表于 2024-6-22 14:44:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
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“白开水含有大量氯,喝多了伤身”* j% L( h+ R( q. s* j# ?& m) }
$ Y% T: X! p- u2 j9 T0 X' c
“千滚白开水还会致癌”& i$ e7 {) t: G6 {+ e1 n% v# W
......
4 V8 Z9 W  A" p( R. ^' F$ W关于白开水,民间有很多类似的恐怖传言,以至于很多人宁愿高价买纯净水、纯净水来喝,也坚决不碰白开水。可真相究竟如何呢?6 C4 G$ g( X+ p. \. }% V
图片图片大家对自来水的担忧,首先来自于“氯”。氯是自来水中常见的消毒剂,用来杀灭水中的细菌和微生物,保证自来水的安全性。
4 c- |9 K0 U; X' }虽然氯气经过处理后会被消耗掉一部分,但依然会有余氯残留,因此有人害怕喝多了白开水会中毒。/ ^6 e* U+ Y0 d* L6 i, L
  v/ a' C. ]( ]2 }' N! r* U9 W
可抛开剂量谈毒性就是瞎扯淡!) ]7 X) b$ a2 |1 s
根据《生活饮用水卫生标准》(GB 5749-2006),自来水中总余氯的限值为0.25毫克/升,而我们常喝的白开水余氯量基本≤0.2毫克/升,在国家安全标准以内。. V0 I( `. i5 u, V) ~8 L+ k* w8 f
如果还是担心氯超标,大家可以把水充分烧开,然后静置一段时间,水中的氯浓度会降低一些。# E; T) ]: z: ~0 {& N
因为在高温下,水分子的运动速度加快,从而增加了氯离子从水中脱离的速率,氯也因此会更快地挥发出去。( s! G' P5 g  U& D& x+ G5 f" d' [

! V$ F# H8 w* \( L8 X& e0 b水中原本就含有亚硝酸盐,但无论是一次加热,还是多次加热,其含量都不会超标。# x' w- e$ ^% J0 g
2 f" w! V3 {% ^4 D; w  e4 \7 P/ L
一项实验通过 GB/T 5750.5—2006 分光光度法及离子色谱法检测千滚水中的亚硝酸盐含量,结果发现:
  _6 Z& s8 `8 r2 F! e反复30次煮沸自来水后,水中亚硝酸盐含量虽有所增加,但依然远低于国家标准限值(亚硝酸盐的限值为1mg·L-1)。
/ j3 ^* u3 P. n. ~* t5 S: V$ e
  C5 y6 u3 h8 [" c事实上,反复烧开的水真正要注意的不是亚硝酸盐,而是这2点↓↓↓4 v3 J# |7 Y5 S  ?7 s& T
储存不当,容易细菌滋生。隔夜水如果没有储存在密封的容器中,空气中的细菌就会通过缝隙进入水中,这种水喝多了容易拉肚子。' k  g7 h9 F) g) K9 A$ y% c' o
; P+ w* ]+ v' b% G0 ^
看准热水壶材质。建议使用不含高锰钢的电热水壶来烧水,因为高锰钢长时间受热后,可能会析出大量的锰,频繁饮用含有高浓度锰的水,可能会导致锰金属中毒。5 W! \' x/ e5 `" c

8 D5 a6 `8 ^$ h1 n. N最好选择标有304不锈钢或316不锈钢的食品级材料电热水壶,并且要在正规商超购买,认准“执行标准GB 9684-2011”或“食品接触用”标识,确保使用的安全性和健康性。5 U% X  ^$ \% G  \9 }7 _
图片图片选择饮用水要根据个人的喜好、身体状况以及需求来决定。' _: P$ N3 i5 S9 ^5 [3 {0 O
如果只是日常饮用,白开水是最简单、经济的选择;如果需要更干净的水,可以选择纯净水;如果追求口感和矿物质补充,矿泉水可能更适合。0 n1 U( P9 D( G' C
640 (9).webp
* c: l9 K: {9 N+ H3 `/ U: X" l( u+ }+ T
总的来说,白开水是性价比最高的水,除了有点味道外,并没有明显的健康隐患,中国居民膳食指南推荐的主要饮用水也是白开水。& D% s! r8 [, A8 P6 e( ?
& K2 N& S: m/ ~. t6 g
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