你脸上的痘痘，可能是吃出来的

有钱人

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21世纪最大的谎言，就是“过了青春期，痘痘就好了”。

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% @, G0 v- K8 |" P/ G1 V无论18岁还是28岁，尝试过各种“治痘疗法”的你，却还是始终摆脱不了反复冒出的痘痘。

为什么青春已经逝去，但是“青春的烦恼”却留下来了呢？

5 t1 D6 @& _$ _+ V' t. J痘痘的学名叫“痤疮”。当毛囊皮脂腺产生油脂过多，大量油脂无法排出表皮时，就会在毛孔中堆积形成炎症，最终长痘。

' Z* h! H6 u0 c  e- J" {; A痤疮的发病机制与脸上皮脂腺过度分泌脂质、毛囊皮脂腺导管角化异常等因素相关
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# {0 ^: _, ~( S  w) H青春期时内分泌失调，皮脂腺在雄激素及其他激素的刺激下分泌皮脂明显增多，就会形成“青春痘”。而过了青春期之后，不良生活习惯是“成人痘”出现的重要因素
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: ]$ x! @) Y" Z- \8 ^8 g或许你每天都努力早睡早起、勤勤恳恳护肤，但却忽视了潜伏在食物中背刺你的“长痘刺客”。

土豆、饼干、冰淇淋等你常吃的食物，被称为“高GI食物”；GI（Glycemic Index）是升糖指数，也叫血糖指数。
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2 C4 T0 D+ C3 i- l1 F, Q7 B9 u5 G这些碳水化合物在你的体内被消化吸收，转化为葡萄糖进入血液，迅速提高血糖水平；相应地，GI值越高，代表食物会使血糖升高的速度更快、程度更高
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满分100，55或以下为低GI、56-69为中等GI、70或以上则为高GI / 答案如下
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当你在炎热的夏天挖着西瓜续命时，为了控制升高的血糖水平，胰岛细胞就会释放大量胰岛素；

与此同时，胰岛素会促进肝脏分泌一种名为IGF-1的生长因子；这种生长因子能够促进细胞的生长和增殖，青春期时你长高和长痘的过程中也有它的参与
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据研究，长痘痘与身体内胰岛素和IGF-1的升高有很大关系

$ {9 x8 c$ R: y3 o! ~9 E; I+ p3 q这两种成分一方面能够刺激皮脂腺分泌皮脂，让你的毛孔堵塞冒出痘痘；另一方面，还能够促进肾上腺生成雄激素，让本就坑坑洼洼的脸变得更加“崎岖

! [1 \" Z( U/ {: e8 p可以说，正是它们的共同作用，使你穿越回了满脸痘痘的青春期。
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; {) q$ B8 @) S9 z  ~. M甜食给人带来快乐的同时也会让人长痘、皮肤变差

0 Y4 @3 A0 j3 X- c+ Z! y0 ~光是避开高GI食物还不够，奶制品也是藏在暗处让我们长痘的元凶之一。
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$ i* u4 j0 n9 H& d2018年，哥本哈根大学科学家通过对近8万名儿童、青少年和年轻人的乳制品摄入量和日常痤疮的系统回顾发现，任何乳制品，包括牛奶、酸奶和奶酪，都会增加7至30岁人群的患痤疮风险

别看牛奶的GI值只有30，但其中的乳清蛋白和酪蛋白同样能够促进胰岛素及IGF-1水平升高
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! s: v; }3 m9 p: U这些成分与牛奶中的脂肪化合物无关，所以就连脱脂牛奶也难逃其咎。

# _# x2 G6 y2 z0 f哈佛大学研究人员通过对近5万名女性的调查分析发现，每天喝两杯以上脱脂牛奶的女性，她们患严重痤疮的风险比常人高44%；而不管是什么牛奶，只要每天喝三杯以上，患痤疮的可能性就会提高22%

脱脂牛奶中可以调节痘痘症状的雌激素含量更低，且人为添加更多乳清蛋白，相比全脂牛奶更容易致痘

6 k( h( c8 P) k. _4 W1 N1 V. y7 v4 Z当然，不是所有人喝牛奶都会长痘，也不是戒掉牛奶就能够摆脱痤疮。虽然乳制品和长痘的确关系密切，但还是要综合考虑每个人体质差异的影响。
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如果本来就是容易反复长痘的体质，就更要小心高糖食物和奶制品这两个雷区。
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5 [* Q* o8 P: P  O0 y" r0 s- ]4 V不过好消息是，你忌口祛痘的同时，还能顺便控制体重。

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