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据中国营养学数据显示:在我国50岁以上的人群当中,有超过50%以上的人都存在蛋白质摄入不足的问题,而超过80%的老年人则缺乏蛋白质。 3 T' b1 K/ ^6 e; |1 `( W) A: h& v
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0 }( Y5 ?; k/ S- r4 o! L5 L" g+ c, e我们身体各种免疫细胞是由蛋白质组成,缺乏蛋白质,身体的免疫力也会受到影响。
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在我们身体中,蛋白质的含量仅次于水分,是身体皮肤、肌肉、毛发的重要组成部分。如果缺乏蛋白质,会导致身体皮肤黯淡粗糙、脱发等问题。
! r! M: |% \' q+ G, _7 \% {/ ]一、蛋白质摄入不够,身体会有哪些表现? U3 S' I9 V8 O+ @( d$ Q1 U8 A
1、蛋白摄入不够会导致头发干枯、容易掉发,皮肤还会变得暗黄、弹性差。 ( p* d7 d' E* p) d
2、你的三餐如果蛋白质摄入不够,你会发现刚进食没多久就很容易饿,因为蛋白质更容易饱腹,在体内需要更长的时间代谢和消化。 8 J+ I! T8 U$ o
3、蛋白质摄入不足容易出现焦虑、抑郁情绪,就像身体日常也需要有糖原,吃糖会让人心情愉悦、满足。
) s7 m7 n& d4 W6 `3 p) G7 K4、蛋白质摄入不够容易让肌肉流失、萎缩,尤其对于有运动需求的人,蛋白质一定要补充够。
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4 \7 D& k$ {4 e) V* X5、蛋白质摄入不足,你会发现身上有伤口会更难愈合,而且蛋白质摄入不够,身体免疫力、抵抗力会下降,更容易感冒。 9 e4 `% i. p. o" |7 H3 `7 q
6、蛋白质摄入不够,容易导致肌肉和关节出现无力或疼痛的现象。在我们人体每日所需的能量中,有10%~15%是来源于蛋白质。缺乏蛋白质会引起身体疲倦、疼痛等多种健康问题。 + g. z) V! u$ D' P: z
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二、如何补足蛋白质?
1 X6 b J& ]( ` Y6 v% v% Q正常情况下,成年人每天蛋白质摄入量建议为:男性65g、女性55g。而蛋白质含量高的食物有:鸡蛋、牛奶、大豆、白肉、红肉等。
) p4 u) h \* t; @: P; ?+ V) u但也需要注意,有些人过分注重养生,蛋白质虽然有保护身体免疫力的功能,但如果摄入过量的蛋白质,它会通过肾脏代谢排出体外,这会加重肾脏的负担。
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# ?2 D/ P' u1 A三、日常食物蛋白含量知多少 6 m4 ^5 e x% Y* `
% S0 s% h5 ~- B6 {& o1 s( G) @适量主食:男性600g以上,女性500g以上,约为一个拳头大小的体积。每日摄入1~2袋牛奶:约为300~500g,而300克牛奶中大约能提供10g蛋白质; * H0 k% M- e: G. d
1个鸡蛋能提供7克蛋白质,300g瘦肉大约能提供30克蛋白质;30g克大豆大约能提供10g左右蛋白质。500g蔬菜半斤果能提供约5克0g蛋白质。
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没有蛋白质的补充,运动就是内耗,没有脂肪的补充,运动就会让你早衰,没有维生素的补充,运动就会导致神经衰弱,没有矿物质的补充,运动就变成了骨质疏松。 4 A( z9 R! c4 N5 F
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