4 b0 B: W8 x8 a0 h3 u3 |建议: # ~& R. F3 W, N5 R: B& U- C0 D+ |: B" X i. {0 b5 K
正常情况下,成年人每人每天的蛋白质摄入量应为60~70克,可以参考以下吃法:8 i0 T b) ]9 Q; i+ x7 |
4 d/ x3 P& D0 m3 |
适量主食:主食以生重计算,男性每天摄入300克以上,女性250克以上,这些食物大约能提供20多克蛋白质。 + `1 G9 f: s }$ h* J * S1 z L$ U: k; Y1~2袋牛奶:每天饮用300~500克牛奶,300克牛奶大约能提供10克蛋白质。% K' T2 N9 a! _# P* w ^8 [
, E) p( p; _( }. u( ~6 q( s( y
1个鸡蛋:一个中等大小的鸡蛋大约能提供7克蛋白质,胆固醇高的老年人可以隔日吃1个鸡蛋。 / `" @, i, ^/ I& u7 T6 H5 I0 k* O6 p
150克瘦肉:水产、禽肉、畜肉均可选择,大约能提供30克蛋白质。 6 b- F0 k, b$ Y7 _! C" V3 F. @/ I, h! S
25克大豆:相当于100~150克豆制品,可提供约10克蛋白质。$ ^- Y* a9 P: n9 S
4 o! v E- U- G! }' U$ H500克蔬菜、250克水果:这些果蔬可提供约5克蛋白质。! Z8 i8 Z, |- f1 L3 n
" `( V) a2 t; ? G( `
如果是消化吸收功能下降的老年人、减重人群、手术后患者等,可适当增加优质蛋白的摄入,如:瘦肉、鸡蛋、牛奶、大豆制品。* h9 V' H3 h4 A; G) R& y; N( d
5 q9 G. Z+ i+ P4.主食吃太少: + l& }% i& e' {% O 0 A$ [/ h5 D, s! S( H$ V, L/ y3 [9 _富含碳水化合物的主食是机体能量的主要来源,并具有保护蛋白质的作用。主食吃太少,大量蛋白质会像柴火一样被燃烧掉来供能,时间长了会带来脱发、皮肤状态变差、免疫力下降等问题。 u' n- b6 `; g2 Z+ q' o: W
' {7 N3 `' k. H1 U! v
建议: : @# G2 O" ?1 a3 _4 p& L 4 a2 E; s/ @- q) O5 y! i成人每天应摄入谷类200~300克(其中全谷物50~150克),薯类50~100克。可用山药、芋头、红薯等薯类代替部分主食,其富含具有免疫活性的黏蛋白,对提高免疫力有一定帮助。% Q# ^- \+ f! N; E2 V( ]# o
3 W( r8 @) V" L5.水喝太少:3 r8 l b' U# p# w9 O) l
5 C1 c; c; u& P5 M
摄入充足的水分有助于排出代谢废物,而机体缺水时会导致免疫力低下。 5 H: V# E: h0 S. n1 k3 w , n9 ~9 P2 s( D4 [建议:* s* g3 ?% R: Z2 ^
- A+ V r+ l2 z/ B7 y2 J在温和气候条件下,对于健康的成年人来说,每天饮水总量应在1500~1700毫升,建议少量多饮,每次喝200毫升左右的水,首选白开水。 ' n( U- B% K; i& G. @4 O# v3 ~) R- i9 r5 `" M3 r
注意: * B; U7 p. C- Q& o: w0 ]7 [+ i1 t 4 A0 Z3 l8 R9 ]+ I4 B患有青光眼、心脏疾病以及肾功能异常的人群,如何饮水需要遵医嘱。9 \- [' @2 \/ F' d5 M; Z' F# X
6 i/ k' q- d& C6 o4 N6.盐吃太多:7 @, K* I7 z/ I% Z
; K N% l/ Q7 {
吃盐过多除了不利于控制血压,还会扰乱肠道菌群,使中性粒细胞(一类免疫细胞)杀死细菌的能力明显降低,并减少中性粒细胞的产生量,从而降低全身免疫功能。 : m9 W& n' P; _ {7 ?5 j/ ~$ c" Q, ?1 W+ O& ~# c/ E" D& N) y I
建议: 1 x6 |0 N* S0 n$ H 6 A3 h, F) N$ X5 d3 K% b成人每日盐的摄入量不宜超过5克,高血压患者应控制在2~3克。如果拿不准克数,可以拿啤酒瓶盖作为参考,用食盐装满一啤酒瓶盖不冒顶的量,大约为5克。 1 t3 R0 m' M4 v9 {# O1 y # ^$ l' u, _. b5 v7.糖吃太多:7 P/ w' Y3 H- |/ `
/ z+ _6 w7 v( O9 b$ q过量摄入添加糖会导致免疫系统功能紊乱,降低抗感染能力。% m/ y7 D/ E; O3 x- R2 f
# n% O8 J/ L- U9 H$ I
建议: 3 e1 A; v: E& {3 r; m5 t) h/ ~$ V3 V/ W L. Y
成人每天添加糖的摄入量应不超过50克,最好控制在25克以内。 , M' N' R- l6 O. v8 \: x$ [6 ^" t5 r# [& P, S7 f) e/ r1 W
8.酒喝太多: " Z' W. t$ c& U6 W1 R; w4 h, h; U! a) v
过量饮酒会损伤肝脏,消耗大量的B族维生素,还会导致免疫力下降。5 I$ w+ M3 V7 ]7 ^
4 b5 K: N8 g5 ] _0 M
建议:# t+ Q6 O* b! F' j% I* M8 x" N
* d, Y- c9 J% V) D最安全的饮酒量为0,最好不要喝酒。9 b Q. B/ B, p+ t- d n$ x
4 `1 w; ^0 ]3 B
除上述饮食因素以外,要想保持好的免疫力,还需要保持规律的睡眠、合理的运动以及良好的心情,都可以帮助我们的免疫力维持在正常水平。4 q/ E; N. f- d7 ^7 b. W