星级打分
平均分:0 参与人数:0 我的评分:未评
饭局,其实是一个人价值、资源和能量的体现。
1 i" e8 e) p# L$ j: e) K" y
1 b- ^$ y) s/ j7 w
人在职场,不可避免要和别人发生联系,尤其是在办事的时候,而饭局就是最好的载体和渠道。你说你的独善其身,这固然很好,但该混圈子的时候还是要混圈子,起码让你组局或者参局的时候,你要知道该怎么办。
! q- x2 d+ l- l7 T: o' K下面这12条关于饭局的干货,每个职场人都应该知道。
( K" h/ d [3 t) U
[( ?; p& R8 E/ V7 W4 W( c01
/ K I2 X# t: M& m* l
求人办事的饭局,一定要控制参加饭局的人数,避免无关紧要的人影响谈事。
+ _/ B3 f* Q% R" I一般来说,你、中间人,再加上请托的人,就够了。没有无关紧要的人,你在求别人的时候,别人才敢敞开了跟你讲真话;如果有其他人在场,那被请托的人肯定会有所顾虑,很多真心话、实话就没法跟你讲了。
6 a: b- w9 ?2 F另外,求人办事的饭局,一定要提前告知请托的人都有哪些人参加,要征求别人的意见。
. |$ e1 W7 N2 }3 F# w+ y; O' P6 f5 s; w2 R( }- f1 h$ F
02
5 a! z0 Y: x! V) k
不管什么类型的饭局,不管你是主宾还是陪客,都不要死命地劝酒,点到为止就好。
: D3 i: w) E0 _& F/ d
有时候,我们为了活跃气氛,可能会有一些嘴仗,相互劝一劝酒,但那也是象征性地劝酒,而不是非要别人喝。千万不要有那种“不喝就是不给面子”的言行,在现在这个讲究界限的职场上,是很容易遭反感的。
" B( u i+ |9 m特别是不要劝酒劝到了领导身上,你要主动为领导考虑,而不是让领导为难。
' n5 A$ o y0 t2 n1 r. O
/ r) n6 h. z/ z' Y6 ~
03
% B! P h: [) c5 A/ P4 w! J
* s4 V: L- _" i' j" E( A' E敬酒,要遵循敬酒的规矩,千万不要连最起码的敬酒规矩都不懂,贻笑大方。
: y; H( w9 W* G, {. w一般来说,多人可以敬一人,而不可一人敬多人,除非你是领导。敬酒的时候,你的杯子要低于你敬的人,不能马大哈比别人的杯子还高;如果你是领导,那你就不必刻意放低杯子,要给别人放低的机会。
7 h' N$ e2 n* s7 b* t另外,敬酒一般都需要个说辞,就是你为什么要敬酒,不能干巴巴就上去敬。
# [8 M7 |, D# }! H+ _1 ^
! f& K$ a8 s# s) `04
' @' b2 ^" O" d5 Q9 ~4 L. N
& w i' o7 d/ f6 ~) ?( p# _% N6 G
敬酒的时候,保持基本的礼节就好,姿态不要太卑微,不要做过头了一副谄媚之相。
/ h" K6 I2 ~% W. F6 ]; O$ G# [比较好的做法,是在注重敬酒礼仪的同时,保持相对不卑不亢的姿态,头略微点一下就好,然后把祝酒词说出来就好。这点在给大领导敬酒的时候,特别重要,如果你过于低姿态,会让别人觉得你媚态太重,可能不太靠谱。
) Y6 k* p3 y/ g& b+ _$ O: M: u当然,敬酒还是要分时机分人的,求人办事的时候姿态低一些,对待小领导姿态低一些。
" {4 e1 g3 B1 [4 `- t( ?1 y' l& _) _+ ]" J1 q
05
5 S3 D& O+ l5 j1 ~; x3 ]' A
如何邀约大领导吃饭,这里面其实也是有学问的,一般来说,要先发信息、再打电话。
- Y* q( g" `4 I) A* D! p1 _
因为别人是大领导,所以考虑要更为周全。发信息的目的是为了确认大领导是否方便接电话,如果贸然就打去电话,很可能会招致大领导不悦。大领导同意后,还应再发一条信息,把时间、地点以及参加人员等明确清楚。
4 M( N: B, \ z
实际上,很多时候找大领导汇报工作,也都应该先发信息看是否方便,然后再打电话。
. ~! S4 J; h9 k/ [* r r
O! J& e$ {) Z. M* I, A0 i) K06
2 l0 T/ l: G% S
如果你是跟着领导去饭局,那你就要摆正自身的定位,不要妄自菲薄乱说话。
8 i3 n6 [, U% n8 y l
跟着领导去应酬,那我们的角色定位就是服务、保障、跑腿,把领导们需要的、想要的保障到位,说白了就是端茶递水。这时候,只需要勤快地搞好保障就好,不要多说话,更不要喝了几杯酒就放开了。
; K7 U" f# [+ o0 W' \要时刻谨记,你跟着领导,不是去吃饭喝酒的,而是伴随领导、保障领导的。
6 r: D6 k$ w0 X* [$ g! U( }; ~4 {+ M! K. |/ R/ J7 q
07
5 F) \$ p, T) O能喝一斤,只喝七两,能喝半斤,只喝三两,任何时候都不要酩酊大醉,防止酒后失态。
# e. h4 h+ F- f# f0 l
如果你觉得自己喝得差不多了,那就回避一下,或者不要再喝了,千万不要经不住劝,喝得酩酊大醉。要知道,大多数人在酒醉后,要么疯要么狂。如果你是领导,那你会失态;如果你是下属,那领导对你的印象就不好了。
2 ^8 x2 A6 j$ s
我就见过很多酒后失态的人,真实丑态百出啊,完全失去了没喝酒时的理智和清醒。
0 n$ A* A* p* `7 Z5 ?# n8 A& |! Q' Q% m5 M$ \9 P3 u
08
~ u' N) X& i& V& N3 H应邀饭局,也要讲究一个策略和技巧,不要别人一邀就去,更不要别人一直邀都不去。
$ g; \7 A& c. v6 w' L5 G; S* v别人一邀你就去,那你的身价就太低了,尤其是当别人求你办事的时候;但如果别人因为有事一直邀约你,你也不能把架子摆得太高,一直不去,这会折了别人的面子。总体来说,要结合自身的实际,把握一个尺度。
9 D7 g0 ^ a, L0 I+ v饭局这个东西,不是越多越好,很多时候你应约了饭局,那就代表着你有意向帮助别人。
4 R' V3 j8 r, \7 G3 L
' I# p: {" C$ R& k
09
# _" [, x4 p& E
参加饭局,有时候要保持警惕,尤其是当饭局上有你不认识的陌生人时,不要祸从口出。
' j/ g' x1 D1 ~+ T7 X' G7 |" f/ p前些年,我们单位的一个领导,就是因为参加饭局,被别有用心的人拍照举报,然后丢掉领导岗位的。很多时候,饭局上鱼龙混杂,大家说的都是场面话,都在“演”,不可过于吐露心声,或者相信别人。
, F7 }& H8 G$ B$ ]9 |2 J
一般情况下,不要在饭局上允许拍照,这既是对别人的尊重,更是对自己的保护。
$ f/ W+ k, {3 M' @' A- b
; f. y9 ?: o" ?+ k# `( P10
; q" x1 e8 `( A% e0 Y1 y p请领导吃饭,一定要考虑周全,既要在点菜上下功夫,也要在备酒上下功夫。
$ }6 m0 m' q! u% C4 B) J1 R
关于点菜,一般应主动询问一下领导,看领导有没有忌口,另一方面就是要了解饭店的菜品,适时给领导介绍一下。这个菜是特色,那个菜好吃,一番介绍,领导就知道你做了功课。至于酒,白酒、红酒喝啤酒都准备一些,防止领导想喝的时候没有准备。
a' A. ~" g2 [ F# m: s: {还有一点特别重要,那就是你还要备好礼物,不要让领导空手而归, 毕竟你求人办事。
! t& o, x! J' Y. A6 ~
, t6 k4 K* z. a, d+ |! o0 A11
( u+ m+ J& Z! G$ J. w% V0 Z
关于如何点菜,这里也有几个知识点,如果领导交待你点菜,那你一定能用上。
6 T- |' J+ O" C* R' P& S
首先,就是点菜的数量。3个人,5-6个菜为益,5个人,7-8个菜为益,菜的数量比人数多2-3个。其次,是菜品的搭配,要有荤有素、有冷有热,荤菜通常3/5,素菜2/5,凉菜结合人数而定,还要看天气情况。
8 M7 O. Y0 Y# E2 T
点菜一定要提前沟通,不要当面询问菜品价格,更不要当着别人的面吐槽菜品价格昂贵。
& W/ o7 C$ L) @2 @! B1 a+ o: W
12
8 m7 m" d8 r7 f7 M9 [2 M如何喝最少的酒,办最多的事,如果你不是天生爱喝酒,那下面这些还是要注意。
9 r2 k% p9 S J! ?: c0 F# z0 h第一,不要在酒桌上偷奸耍滑,能喝就喝,不能喝酒装醉,如果你假喝酒,被别人发现,别人会认为你这个人很假,会对你的印象很不好;第二,不要太见人下菜,没来领导的时候说喝不了,来了领导就能喝了。
- L' d7 t; o6 n- ] F+ u在饭局酒桌上,不管是说话,还是做事,都不能有不可靠、太虚假、瞎忽悠等表现。
6 L- m: v, S( |. h0 O5 ^0 f
& V3 p8 Z/ f& n1 D; D/ z