星级打分
平均分:0 参与人数:0 我的评分:未评
饭局,其实是一个人价值、资源和能量的体现。
" d# b' e( ^. x [
6 o* V0 @7 i+ i0 o/ f- ^
人在职场,不可避免要和别人发生联系,尤其是在办事的时候,而饭局就是最好的载体和渠道。你说你的独善其身,这固然很好,但该混圈子的时候还是要混圈子,起码让你组局或者参局的时候,你要知道该怎么办。
, u o9 p) \4 s% i1 Y/ Y5 `下面这12条关于饭局的干货,每个职场人都应该知道。
% @4 U. K6 p% }; ?; i
( l7 I# j$ U/ X) J0 x8 G
01
' t! `) l" d5 ^% Q* y F; ~求人办事的饭局,一定要控制参加饭局的人数,避免无关紧要的人影响谈事。
0 ?/ O, f: U: q d5 F8 y一般来说,你、中间人,再加上请托的人,就够了。没有无关紧要的人,你在求别人的时候,别人才敢敞开了跟你讲真话;如果有其他人在场,那被请托的人肯定会有所顾虑,很多真心话、实话就没法跟你讲了。
6 \" y8 w/ \/ s8 o* I: C
另外,求人办事的饭局,一定要提前告知请托的人都有哪些人参加,要征求别人的意见。
: c2 y4 A: j$ n6 t+ n M0 y8 j( ^3 _7 ^ v. V% }+ X& u4 g
02
9 ]- t/ f- q/ G V- h* u" @不管什么类型的饭局,不管你是主宾还是陪客,都不要死命地劝酒,点到为止就好。
5 Y: S& r* S9 y9 u1 ], n" v S& {! }有时候,我们为了活跃气氛,可能会有一些嘴仗,相互劝一劝酒,但那也是象征性地劝酒,而不是非要别人喝。千万不要有那种“不喝就是不给面子”的言行,在现在这个讲究界限的职场上,是很容易遭反感的。
3 N) i* e" Y# m; V3 ^# e特别是不要劝酒劝到了领导身上,你要主动为领导考虑,而不是让领导为难。
2 \( L. v9 [. e2 M5 K
/ ^2 @6 t" x5 @03
* J3 A! E$ _2 Y5 O1 Z9 A
- o+ J' Z4 O$ G' Q6 T5 I敬酒,要遵循敬酒的规矩,千万不要连最起码的敬酒规矩都不懂,贻笑大方。
9 O q& V/ X$ m. \$ C5 X
一般来说,多人可以敬一人,而不可一人敬多人,除非你是领导。敬酒的时候,你的杯子要低于你敬的人,不能马大哈比别人的杯子还高;如果你是领导,那你就不必刻意放低杯子,要给别人放低的机会。
+ m5 X0 }: f0 ~另外,敬酒一般都需要个说辞,就是你为什么要敬酒,不能干巴巴就上去敬。
1 e* q. ]8 Q! E" a& ^
( h5 A9 @" u* T, S" C4 e04
8 W. C3 _, u/ q! z+ @! G
; o# y: \! x5 n q% ]7 C敬酒的时候,保持基本的礼节就好,姿态不要太卑微,不要做过头了一副谄媚之相。
+ |& F& l) Z0 I; B. V. b
比较好的做法,是在注重敬酒礼仪的同时,保持相对不卑不亢的姿态,头略微点一下就好,然后把祝酒词说出来就好。这点在给大领导敬酒的时候,特别重要,如果你过于低姿态,会让别人觉得你媚态太重,可能不太靠谱。
" J& L* w- T7 L4 I/ f+ F当然,敬酒还是要分时机分人的,求人办事的时候姿态低一些,对待小领导姿态低一些。
: _, }+ {5 A2 s. z
* ~! u; b- `3 a- j05
0 ^- _4 O! f' J; D: M' ]
如何邀约大领导吃饭,这里面其实也是有学问的,一般来说,要先发信息、再打电话。
! q0 A1 U7 L# m" F7 O6 O5 i
因为别人是大领导,所以考虑要更为周全。发信息的目的是为了确认大领导是否方便接电话,如果贸然就打去电话,很可能会招致大领导不悦。大领导同意后,还应再发一条信息,把时间、地点以及参加人员等明确清楚。
3 t+ d9 c6 X) N& q& [" g
实际上,很多时候找大领导汇报工作,也都应该先发信息看是否方便,然后再打电话。
4 D5 l; K, Z7 D# o. ^% B
4 D5 B" f# h7 i' y
06
4 L1 e% d7 G' f% m如果你是跟着领导去饭局,那你就要摆正自身的定位,不要妄自菲薄乱说话。
, O4 W* k$ c" \, I1 _( u跟着领导去应酬,那我们的角色定位就是服务、保障、跑腿,把领导们需要的、想要的保障到位,说白了就是端茶递水。这时候,只需要勤快地搞好保障就好,不要多说话,更不要喝了几杯酒就放开了。
H) ]; _" l" P8 T
要时刻谨记,你跟着领导,不是去吃饭喝酒的,而是伴随领导、保障领导的。
/ r" Q" A5 r+ L! P7 v( X( W* v" j1 p( D, q. `1 ]: p, I! e
07
5 |7 Q" i& G& G/ I能喝一斤,只喝七两,能喝半斤,只喝三两,任何时候都不要酩酊大醉,防止酒后失态。
- A) G$ z4 @" F; v如果你觉得自己喝得差不多了,那就回避一下,或者不要再喝了,千万不要经不住劝,喝得酩酊大醉。要知道,大多数人在酒醉后,要么疯要么狂。如果你是领导,那你会失态;如果你是下属,那领导对你的印象就不好了。
& a4 C$ @0 ?7 p5 B" Q0 s* n我就见过很多酒后失态的人,真实丑态百出啊,完全失去了没喝酒时的理智和清醒。
4 F- q1 E* Y! H/ t+ @& ~5 `( V6 f& l3 ?! Q/ x5 k- O
08
( @: f+ ]: q; L3 X; R. H
应邀饭局,也要讲究一个策略和技巧,不要别人一邀就去,更不要别人一直邀都不去。
+ ?9 `4 u; [4 _' H别人一邀你就去,那你的身价就太低了,尤其是当别人求你办事的时候;但如果别人因为有事一直邀约你,你也不能把架子摆得太高,一直不去,这会折了别人的面子。总体来说,要结合自身的实际,把握一个尺度。
- C6 Q( \& v8 j0 k% B饭局这个东西,不是越多越好,很多时候你应约了饭局,那就代表着你有意向帮助别人。
! H! I$ h U* H# V5 J2 g& `. k
4 o, h D; Q, o1 W2 P' Y
09
0 B) j! t2 h% P$ y8 N) p" [
参加饭局,有时候要保持警惕,尤其是当饭局上有你不认识的陌生人时,不要祸从口出。
1 y& p3 W* R# J: y- Z% t. f
前些年,我们单位的一个领导,就是因为参加饭局,被别有用心的人拍照举报,然后丢掉领导岗位的。很多时候,饭局上鱼龙混杂,大家说的都是场面话,都在“演”,不可过于吐露心声,或者相信别人。
$ D4 Q) n/ o+ v一般情况下,不要在饭局上允许拍照,这既是对别人的尊重,更是对自己的保护。
* G! d, {' m/ |9 K/ F$ C' F! M2 g4 D$ t( F4 }
10
* m8 V3 `0 ~# S1 Z# V8 @. d
请领导吃饭,一定要考虑周全,既要在点菜上下功夫,也要在备酒上下功夫。
0 o) M* U$ J) n/ s8 C( d关于点菜,一般应主动询问一下领导,看领导有没有忌口,另一方面就是要了解饭店的菜品,适时给领导介绍一下。这个菜是特色,那个菜好吃,一番介绍,领导就知道你做了功课。至于酒,白酒、红酒喝啤酒都准备一些,防止领导想喝的时候没有准备。
( z' w V% e' p
还有一点特别重要,那就是你还要备好礼物,不要让领导空手而归, 毕竟你求人办事。
; y0 F: ^1 @& Y
+ h/ I5 K- o& t ]5 Z
11
. ?8 f* S! S4 `7 G关于如何点菜,这里也有几个知识点,如果领导交待你点菜,那你一定能用上。
( {6 ^6 K1 \) @1 z5 j f. u/ j# M
首先,就是点菜的数量。3个人,5-6个菜为益,5个人,7-8个菜为益,菜的数量比人数多2-3个。其次,是菜品的搭配,要有荤有素、有冷有热,荤菜通常3/5,素菜2/5,凉菜结合人数而定,还要看天气情况。
1 a& [/ h3 F' K$ R( \
点菜一定要提前沟通,不要当面询问菜品价格,更不要当着别人的面吐槽菜品价格昂贵。
1 f3 S& j2 n. T% [) Q/ F
) p/ ], _1 X- e0 B& R' g* W6 X12
1 Y1 @6 \; W8 B" T
如何喝最少的酒,办最多的事,如果你不是天生爱喝酒,那下面这些还是要注意。
# P% F8 W9 T0 U+ l第一,不要在酒桌上偷奸耍滑,能喝就喝,不能喝酒装醉,如果你假喝酒,被别人发现,别人会认为你这个人很假,会对你的印象很不好;第二,不要太见人下菜,没来领导的时候说喝不了,来了领导就能喝了。
7 ]* H3 Y) U: h( i& }. n
在饭局酒桌上,不管是说话,还是做事,都不能有不可靠、太虚假、瞎忽悠等表现。
$ r9 g) ], A p9 D: x
i2 d8 V$ j# `4 _