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厨房,本来是香气四溢的地方,操作不当,也会是悲剧发生的地方。
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# _$ p( H, y2 q. {6 L7 ?这几起要命的事件都发生在厨房里!
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1、 在燃气灶旁边倒面粉!
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厦门一居民家中,夫妻两人在厨房炒菜时,在旁边倒新的面粉准备用烤箱烤甜点,发生了闪爆,两人的烧伤面积都在50%以上,属于特重度烧伤,家里窗户连同防盗网都从楼上飞落下来。
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“危机大调查”栏目用面粉做了类似的实验:
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一边开火,一边倒面粉,火苗瞬间窜起↓↓
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?) @+ U I* E0 }2 e# z# H/ y那么在封闭空间呢?在密封的箱子里倒上面粉,用鼓风机把面粉吹起来,箱子瞬间爆炸↓↓
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6 M4 m% k. @% l面粉是非常细小的粉尘颗粒,倾倒时扩散到空气中,达到一定浓度时,遇到哪怕一丝明火,都会引起爆炸。
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# ~# T0 n' E( w记住:别在厨房有明火的地方倒面粉。
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% [* e$ ?9 S; ^2、冷冻食品直接进油锅!
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苏州市民匡女士着急煎饺子,速冻水饺没有解冻就放锅里了,结果油溅了出来,把手都溅红了,烫伤了一大片,几天还不见好。
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美国消费产品安全委员会做了一项模拟实验,将一只冷冻的火鸡放入热油锅。当火鸡被放入油锅的瞬间,油锅被点着,大火殃及旁边的模拟房屋↓↓
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* e) I, M8 W6 v+ }没解冻的冷冻食品直接放进热油锅里,食物外层的冰迅速变成水蒸气,让油锅立即沸腾起来。不仅锅里的食物会炸飞伤人,沸腾的油溢出来,落到燃气灶的火苗上还会起火!
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记住:经冷冻的食物一定要在解冻后才能再入油锅烹饪。
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1 {4 q) B# T( J( y+ e$ Z8 L! P3、用微波炉里加热鸡蛋!
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5 q) F3 O; y$ B# N# L$ P& }5 G( F湖北武汉的朱先生,用塑料碗盛满水,将鸡蛋放入碗中,用微波炉加热。两分钟后打开微波炉,鸡蛋爆炸,炸裂物飞得到处都是。因为朱先生正脸面对微波炉,眼睛受到重创。经医生检查,双眼眼睑和眼球都被炸裂了,双目失明。
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为什么不能把生鸡蛋放进微波炉加热?因为,平时我们煮鸡蛋时,热量是从外传递到内,而用微波炉煮鸡蛋却正好相反,鸡蛋内部加热膨胀,而蛋壳却阻挡了气体的膨胀,就会出现爆炸。
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记住:凡是带硬壳或者带皮的密封食品,都必须进行开封处理才能用微波炉加工。专家建议,鸡蛋最好别用微波炉加热,如果一定要用,先去壳,放到容器里打散,像做蛋羹那样。
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6 f' a! v9 c: t8 Q' K+ q! n# p4、开火做饭时喷杀虫剂!
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( T4 ^4 o5 q- w) J& y一位主妇在厨房煮饭,发现有几只蟑螂在煤气灶下面。她顺手抓起一瓶杀虫剂朝正着火的煤气炉位置喷射,结果发生了爆炸。厨房迅速被大火侵袭,主妇全身85%被烧伤。
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所有杀虫喷剂都有高度挥发性和易燃的溶剂。 所喷出来奈米级喷雾状颗粒传播极其迅速,只需一丁点火花就会在含有氧气的空气中点燃这爆炸性混合物,遇明火、火花或高温都很容易发生爆炸。
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记住:千万别在开火时,喷杀虫剂。
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' p& u+ I2 r$ L/ E! d5、厨房煲汤没人盯着!
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# b3 Z6 C( n( I N \湖北一女士用小火在炉子上煲汤,人却出去办事了。几个小时过去,汤烧干了,锅烧穿了,抽油烟机、煤气灶都被烧毁,玻璃碎了一地。幸亏被路过的环卫工人看过,集体扑灭了火,才阻止了火势蔓延。
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- _; O p8 k) m/ v+ i: \9 E6 Z记住:人离开厨房时,一定确保火熄灭,千万不要在家中无人时还开着燃气灶。
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6、用高压锅煮稀饭等粘稠食物
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山东一名女士使用高压锅煮稀饭时,排气阀被米粒堵住,她手动排气过程中高压锅爆炸,造成脸部及胸部被烫伤,烫伤面积很大,紧急送往医院救治。
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记住:最好不用高压锅煮豆类、稀饭、海带汤等容易堵塞中心孔及安全阀疏气孔的食物;切勿超期使用高压锅,密封胶圈的使用时间不要超过两年,要定期进行更换,如发现边缘有漏气情况,应立即停止使用并进行检修。
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7、厨房燃气泄露还不知道
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浙江丽水一位老人正在厨房里收拾东西,也没有点火,突然嘭的一声,身上的羽绒衣爆炸了,衣服背面被炸出好几个“大窟窿”!
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* w7 X( Y2 t0 h! f4 E" |7 G消防人员解释,是因为煤气泄露达到一定的浓度,而羽绒服产生静电,从而导致的羽绒服爆炸。冬天天气比较干燥,很多衣物会产生静电,如果有煤气泄露,很容易发生爆炸。
$ F* v9 W* a6 q4 G/ s& F记住:燃气使用完一定及时关上。连接灶具的燃气专用胶管也要及时更换。
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