星级打分
平均分:0 参与人数:0 我的评分:未评
你是否也偏爱“重口味”饮食,总觉得清汤寡水难以下咽?要知道,吃太咸,可能增加患高血压的风险。盐与高血压的关系是什么?如何控制盐的摄入,做到低盐饮食?
& h7 [$ j/ y6 m, T; }$ m1 m# E' q! G' a5 p8 \3 u9 r9 i# }
( l! t9 e# i7 A8 }$ S9 o' G* x
高血压与哪些因素有关?
% h6 Y! Q; [, d5 z% g5 t2 m, m! s1 ?+ [- z& t1 Z
高血压的病因主要有遗传背景、膳食习惯、职业和社会心理应激、肥胖、吸烟、年龄增长和缺乏运动等。这些因素相互影响、共同作用,最终导致高血压的发生。
' ?2 t" `. X8 H4 ?
K6 Z2 y3 w" O' ~' t/ a9 K- m其中,钠盐的摄入在高血压的发生中扮演着重要的角色,不良的饮食习惯会潜移默化地影响人的健康。 6 i& I( F) F Y4 I/ ^
5 k; j% A# o; y9 _ @$ `/ N7 ^+ k; B8 Z
为什么盐吃多了容易得高血压?
2 \$ i- U: M; K8 P( i% p) X6 p4 @* I- b
血压就是血液对血管壁施加的压力,如果血管里面的血液量增多,血管壁受到的压力就会增加,血压也会随之升高。盐的主要成分是氯化钠,钠能够增加水分在血液中的含量,如果钠盐摄入过多,人的血容量就会增加,血压也会升高。 ; u) V7 o- |) i# n" u6 z. m. d
1 u: k, e3 L3 E0 l同时,钠可以激活人体的一些神经,比如交感神经等;还可以激活一些激素,比如血管紧张素等,这些都会使血管收缩,造成血压升高。因此,钠盐摄入过多会使人更容易患上高血压。
% J5 j5 o: h" @9 |: Z" a& F! r: s5 B. c! v6 j# S
那么,如何控制盐摄入量呢?
5 n( |6 J4 u7 u" H
& }: t: q0 {2 j# x, Z专家建议,成人每天的盐摄入量应不超过5g。如果想要保持低盐饮食,还应该做到:
! D; `3 y' N- N6 `9 G7 b! \+ V1 D4 q% K+ O1 Q( ~
1. 尽量减少在外就餐和食用外卖,在家烹饪时尽量选择低钠盐、低钠酱油等调味品,或通过使用定量盐勺,减少食盐用量。 9 t2 Z' f5 X1 `! N) ^ j% `' L
# Z! ?6 y) [, m. ?% D. l1 O2. 学会查看食物的营养成分表,并不是只有咸味的食品才高盐,如泡面、蜜饯等零食同样含有较高盐分,应尽量少吃。
! h* ^2 O( G) I4 K+ c) C1 k* D; M3 B1 g+ E7 o
3. 多食用新鲜的肉类、果蔬,少吃加工食品,如烟熏、腌制食品或罐头等。 . d- u3 v9 d0 v* d: G# z
r; i5 s9 j/ m4 P' `3 [
|