身体出现这5种迹象，代表你盐可能吃多了，要注意控制

有钱人

星级打分

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

平均分:0  参与人数:0  我的评分:未评

杨先生，47岁，入院前3小时情绪激动后出现右侧肢体无力，伴言语障碍，上肢不可抬举，下肢不可行走，能说完整的话，能听懂他人问话，但言语含糊不清，伴有头痛，恶心呕吐，且呕吐2次，呕吐物为胃内容物，症状呈持续性，逐渐加重。
6 F+ I/ e. S( ]6 n2 ]& b

杨先生的家属发现他的异常后，十分紧张，急忙开车带他来医院进行急诊。
2 ^6 ]% _6 m, J  |0 v! J
医生立即为杨先生完善头部CT检查，结果提示基底节脑出血，嘱咐其绝对卧床，避免情绪激动，建议入院治疗，杨先生和家属表示同意。
( N+ A! s6 F4 B  }
4 r) S$ O0 }- r3 ^& Y0 o1 g( v入院后，医生为其查体发现：神志清，言语笨拙，记忆力正常，体温：37.5℃，血压：190/100mmHg，心率：86次/分，呼吸：17次/分，右侧肢体肌力2+级，立即给予中心吸氧、心电血压血氧饱和度监测，完善肺CT、血常规、凝血象、生化系列等采血化验。

. f' T& Y! K! s在询问病史时得知，杨先生有既往顽固性高血压，血压最高可达200/120mmHg，但没有规律口服降压药，平时饮食上也不怎么控制，且口味偏重。
% b! D" B6 \* a/ S, w6 m- k9 h$ ]& i
2 X2 W6 U0 J; V9 v5 X% p8 f根据检查结果，医生为杨先生制定治疗方法，给予脱水、降颅压、脑保护、降血压、止血、消炎等药物治疗。
" l5 t9 P% ?, f8 j2 [- X. U
经过治疗后，杨先生地脑出血量无增加，肢体无力、言语障碍有所缓解，病情稳定。
, a+ q" u" J" e1 ~
/ N/ J6 Q! p+ P& p医生提醒，高血压性脑出血多发于基底节、壳核等处，该区由大脑中动脉深穿支豆纹动脉供血，其外侧最易破裂出血。
7 E$ W, L! G- N4 r* O/ T
& x. z; H$ A8 O9 r* W) I* V. \高血压性脑出血容易复发，预防措施主要是积极控制血压，患者在日常生活中应避免情绪激动，避免剧烈运动，避免熬夜劳累等，饮食宜清淡，低盐低脂，多吃容易消化的食物。

% ~/ t0 K0 C/ i( w# t7 J俗话说，无盐不成味。
6 c# u  S: l! G! i1 D; d& G
盐是我们生活中最不可或缺的调味品之一，也被誉为“百味之首”。

缺少盐，再好的厨师也难做出美味佳肴，但是随着现代美食越来越多元化，大家可能在不知不觉中吃盐过量。
9 W- f* i: h  T* i
6 n, p! [: A" ?) n根据《中国居民膳食指南》建议，每人每天的食盐摄入量不超过5g，但有资料显示，我国成年人平均每天的食盐摄入量为14.5克，远高于标准值。

3 a; q# v' r! y2 z. ?  R: H01
4 G" p' o( r7 _
6 k4 V$ S; F0 [, J4 y% `2 T盐摄入过量的危害，不仅仅是高血压
" c8 k" s* S; n8 e3 P
01

不利于心脑血管健康
* {" N9 Z* H3 \$ k6 l
& _2 }) B2 E% U  y( c! V大量研究也表明，吃得太咸，患高血压的风险会增加，而少食盐能降低正常血压者和大多数高血压患者的血压水平。
% _- i: e0 D, p: }; U6 i
  u9 S' i, m: g. e还有研究提示，长期高钠盐饮食，与血管内皮功能受损有关。
/ E: O% S( S, i( j/ F3 Y
血压升高，会加速血管老化，同时还会增加脑卒中的发病风险。
8 N( I2 B6 O( r( B2 p- r
02
( ^; e6 x. s; z, d
更容易骨折
' x3 U- j# `" G
  w7 v& d, Q% [& E1 y高盐饮食会导致钠摄入较高，高钠会抑制成骨细胞的分化及其功能，从而降低骨密度和骨强度，增加骨折风险。
! L3 Z; g; b# p' z& A# }
  \# j; n- P, R/ j( ?/ k1 h此外，如果进食过多高盐食物，肾小管在重吸收过程中，会有过多的钠离子和钙离子竞争，尿钙排泄增加，钠盐刺激人的甲状旁腺，甲状旁腺素分泌增加，这些原因都可导致骨骼破坏增加，容易发生骨质疏松，甚至骨折。

03

增加胃炎风险

! ?3 G6 p* U8 E0 I) E美国癌症协会对4万例，40~59岁左右的中年人进行过长达11年的调查，发现部分患者摄入食盐较多，可能会导致胃病或胃癌的发生率增加。

+ u. g! R# G- d* f盐摄入过多会刺激胃黏膜，可能会导致胃壁细胞脱落，而壁细胞是保护胃部健康的屏障，一旦被破坏，会增加罹患胃炎的风险，严重者可能导致胃癌。

04

患慢性肾病风险高
( c7 }& U3 t$ B: Y: R
# G  R+ p, G# [- \5 I/ E  ^近日发表在《美国医学会杂志》子刊上的一项美国的研究表明，饮食中盐越多，慢性肾脏病风险越高。

盐摄入过多会导致尿蛋白的偏高，而持续尿蛋白偏高，是肾病的一大主要风险因素，高盐饮食会增加肾结石的发病风险。

+ L2 Z: R! \* {4 Q' J$ h% k. j此外，高盐摄入可促进肾脏硬化及纤维化，同时高盐引起的氧化应激增强可致肾脏衰竭及肾结构重塑。

( ^  D$ S* T1 N/ P+ o$ b) L: o& |05

& ]3 S1 R) b; |  N/ l) s影响认知能力
; r0 W; {( r% k6 C: b) t  r9 A6 v
长期摄入较高的盐，会导致海马组织氧化应激，从而使记忆受损，特别是对老年人影响更大。

研究发现，每天摄入超过5593毫克钠（约14克盐）会使记忆力减退的风险增加1.5倍。

, }' g6 j9 `7 C5 d02
$ d/ @3 P  B% k6 D8 W0 ?4 _7 g
: y3 g8 {) h: E" b身体出现这5种迹象，代表你盐可能吃多了
' B4 z5 n& `- `" [1 Z1 z2 U
4 Z: I( y% d* B& C/ n1. 嘴干口渴：过高的盐分会导致细胞外钠的浓度过高，使身体处于渗透压较高的状态，进而刺激中枢引起口渴，可表现出明显的口干，夜间会相对较明显，出现总想多喝水的现象。
# f; D- v3 _6 M( R( j0 S8 M
2. 头晕头痛：若长期盐吃多了，会对血管造成一定的影响，导致血管周围阻力增高，容易诱发高血压，从而引起头痛、头胀等症状。

* a+ `; K# B7 o. `4 e0 @3. 身体浮肿：盐吃得过多了，且未及时排出会影响渗透压平衡，增加肾脏负担，降低肾脏的排水能力，可出现水钠潴留的情况，常表现为面部、上肢、下肢等部位水肿。

9 C/ P% D3 H/ o8 f& h4. 总想排尿：由于在盐分摄入过多的情况下，存在口干的表现，此时可能会摄入较多的水分，易出现多尿的情况，可导致夜间排尿次数增多，造成夜间休息不好的情况发生。
" z8 G- ]2 v' R2 ~  p- e* e3 J( N
6 C" j" P: E; F$ U5. 反应变慢：吃过多的盐会使人脱水，而脱水会使人清晰思考的能力骤然下降，曾发表在《营养学杂志》上的一项研究成果显示：与体内有充足水分时相比，轻度脱水会造成女性在测量注意力、记忆力、推理能力和反应时间的认知功能测试中的表现变差。
* _6 F: A7 Y' D. q: Z, y! A
03
$ ?0 K9 _5 c! c% V' F: {5 q7 k
如何防止摄入过量的盐？4个方法帮你控盐
0 O$ w' D# Q+ n7 F7 H( m
01
! G% m) V  ]" _" x: e2 B
纠正饮食习惯

不少人都习惯吃重口味的食物，健康饮食应该从纠正这类习惯开始。

! u2 a- T" ~, @) n, U, J对每天食盐摄入采取总量控制，使用定量盐勺，或用量具量出，每餐按量放入菜肴。

8 e) ^  F2 |! A& O, ]早饭尽量不吃咸菜或豆腐乳，一块4cm见方的腐乳含盐量5g。
  f: A& @8 Q3 F3 v
要尽量避免进食高盐食物和调味品，如榨菜、黄酱，腌菜、腌肉，辣酱等。

/ _- `- @" s5 b, E) ], g/ {! _平时还可以采用富钾低钠盐代替普通食盐，但对于伴有肾功能不全的患者应慎用，以防血钾升高。

02
. y! e. [5 g% e; R7 t, K  j0 I
最后放盐
- G/ ^4 d! L' m* w- j9 K- M4 m
在烹制菜肴时不要过早加盐，等快出锅时再加盐，这样能够在保持同样咸度的情况下，减少食盐的用量。
. O' f: `9 s0 C& v# g
尤其是炖煮的菜肴，盐量就更要控制好，尽量保持菜汤的清淡。
. R0 U1 @- S3 C: A! c
03
" @! |, D1 N6 {2 Z9 X7 F
+ O$ f$ M! R/ j  Q; f. Z- p0 A使用天然调味品
1 Y8 Q: W2 ]# G: U$ }
烹饪时，多用醋、柠檬汁、香料、葱、姜、蒜等调味，代替一部分盐和酱油，还可利用番茄、青椒、洋葱等有味道的食材和清淡的菜一起烹煮，可起到相互协调的作用。
. {* r$ Y1 U6 G: P( y2 j5 Z5 K
, l. k7 y4 K  p( |1 ?! x平时还可以选择多采用蒸、烤、煮等烹调方式，享受食物天然的味道。

对非糖尿病的高血压患者，可使用糖醋调味，以减少对咸味的需求。

- \% y7 r0 ~: u& S; Q' [3 H- B8 h7 C04
* A" _8 p; c! u. T! n7 s
警惕隐形盐
! L/ Y- ?* ?' B7 f' `% R
浓缩汤料、火锅底料、加工肉类等食物中都盐，不注意很容易就会导致盐摄入量超标。
8 Z4 |3 G: X" m3 T, d1 D
  a6 t/ Q- q) [. ]) y& V在购买这类产品时要注意看配料表中钠盐的成分，并根据情况对当天的其他事物盐分进行控制，避免超标。
8 _0 Y! B/ D- g+ j+ e
% B/ L. q. y, I1 }" S* c+ T此外，各种成品饮料、干果、糕点、冰激凌等成品制作过程中会添加盐来调味或腌制，一不小心就容易导致人吃盐过量，所以我们一定要注意识别，尽量少买少吃。