星级打分
平均分:0 参与人数:0 我的评分:未评
最近,我看了一部纪录片——《这也能赚钱》。
8 [" R. Z8 S9 g; C4 k$ R1 N- M) z
& z) v& L( |; f1 {7 D% ]+ Y- W4 g, z$ q( x/ B' K
虽然只有短短的一个小时,却刷新了我对赚钱能力的认识。
: b" L" t' P- e# Y; r2 d* x
) `' H' v$ i9 k9 j6 Y
原来,除了传统的朝九晚五能养家糊口,生财之道,五花八门。
* P1 |, F+ X1 c; G
9 t3 K2 T) P- g* k一些敢于创业的年轻人在小众领域找到了新的商机——
/ ]% k3 E: Q# C
$ u' m4 K( F9 V% z% }; C6 ]+ h有00后毕业生做职业伴娘,月入5万;也有公务员辞职组高端相亲局,年入千万。
- x1 N- J" p: ?- ]
; E& X0 I1 T7 @! S- X# {
而且,他们的故事不仅仅是关于赚钱,还关乎如何在寻常事物中找到赚钱的机会。
3 S$ |5 ?/ N0 I5 q, Z" W3 r
/ `( A. s, J; S) f8 R7 P
我们一起看看吧~
5 _" `: t- }0 O! b$ N
0 l$ O# F8 f- f$ J! h# h1 q( ], ~
01
! r }! V; b# _9 Z( T. M: ^! e$ I$ X$ b Z5 E5 m9 d* m
有人说,餐饮业就像是一个巨大的舞台,每天都有新的餐厅开业,也有旧的餐厅倒闭。
% _( G- `6 G# B4 ?4 x
: l/ t( z) {2 V5 C8 l疫情以后,不少人怀揣着创业梦杀入餐饮业。然而,在开店热之后,就是大面积的关店倒闭。
. p: E: a/ Y2 n7 Q$ a1 M
2 m6 c, O8 B. W7 L7 B. Z+ u' B在关店走人之前,不少店主都会联系狗哥(安大为),将手中的餐饮设备低价卖给他,哪怕最后到手的只有三五千块钱,也能起到回回血的作用。
3 \0 c# W5 Q( X) y& K i: d) t# E8 u
8 W. p3 L# u8 `, _' N) a狗哥,就是这样一个「餐饮收尸人」的角色。
( k) s! C; B" @* r/ n" J+ m- \1 ]
+ s. k* v$ f6 Y U h8 C# f! [! [「餐饮收尸人」,是对狗哥这类从事餐厅厨房设备回收业的朋友的一种戏称。
; T2 j+ Q! v0 \( |
0 \" @, g, g9 u8 F) L- [0 |$ d收的「尸体」就是前台、后厨那些动辄上万的冰沙机、冷藏柜等餐厨设备,算是废品回收的一个分支。
3 u( f& G$ L4 _% `. s2 P
/ N9 S' v$ n8 x. m! m4 e3 C% Q狗哥每天的工作主要有两项,一是从倒闭的餐饮小店中回收二手设备,二是接待即将开张的餐饮老板,为他们推荐合适的设备。
; ^' l8 ^* R9 g, W& d% s
- X( S) T: O2 e g5 X6 A' ]) h6 V* K# _0 Y2 J4 f
但餐饮收尸人的工作可不是简单的搬搬东西。
7 c! W2 q2 B' I# H; h0 \/ c, X q
0 R; Q1 ? P' u5 M$ n ~
他们得面对各种「诡异」的场景——
+ I" K, V) u. K+ A. T
$ l. K' x, a9 V! F9 w1 q# Q
有的餐厅倒闭后,冰箱里还堆着满满的食材,有的则是满地的油污和垃圾,就像是进入了一个「恐怖现场」。
( V, @4 g4 s0 T) i8 a$ A& e
, j8 o$ N* l% @! }- e8 s+ S* i6 `但餐饮收尸人却需要镇定自若,处理这些「遗物」,让餐厅在最后一刻也能保持体面。
* L3 K; C, o( D6 J9 x6 J6 B$ m
, J0 h5 S l/ W3 [& `9 j
见多了餐饮店的失败,狗哥甚至还做起了「餐饮劝退师」,专门拍视频劝退那些盲目入行的创业者。
5 M6 a" \8 r7 | C
0 ~ B( C9 s) n6 @% U他说火锅店、外卖店、奶茶店是公认「死」得最快的;餐饮小白亏钱三部曲,加盟、进商场、雇店长……
/ t( X& D* [! O# y O% X
3 Y9 D/ B9 D' ]1 m% }! u+ `每一个案例,都是狗哥用「收尸」经历换来的教训。
0 o E: d( A( _5 S4 _1 a; Y( z; j+ m1 B7 o6 \( Q
02
( d3 ~2 y c0 p. L2 g; p$ z9 r) L5 N2 J. N3 `& n$ X
另一个故事,是将传统行业做出新意来。
5 m Y; |) R; d Q
8 C; m2 i7 V# @ O+ U! K
在北京,有这样一家「苟市酒馆」,最吸引人的,就是它「宠物友好」的招牌——
2 V0 I9 v, {% c2 Z8 A# x
5 j8 K" O; t0 v/ B; ?( w
「下班牵狗喝啤酒,回家不用再遛狗;生活献给小酒桌,苟市陪你一起喝」。
8 `0 i3 f" [+ S4 A% J4 u, s
* c5 r' x; R9 q2 N' j' w. [# {- N这里有随处可见的狗狗元素:墙上挂满了宠物的摄影作品,啤酒罐上印着狗狗的大头照,甚至连菜单上都印着可爱的小爪印。
# ~8 H, `3 r; m2 |8 q+ n
0 u, b) w) N0 y# Z/ R
" O7 t0 Z. }4 n b {这里有很多狗狗配套的设施:有狗狗专门喝水的碗,有专门防止狗狗乱跑的挂钩,场地也大到狗狗们可以跑动;
: j' _+ ]( t. O% e$ f6 g
E! O1 l g! ?这里混合了年轻人喜欢的元素:70多种精酿啤酒,家常味道的炸酱面,个性鲜明的工业风……
$ F( K9 N' C* y# J% u& l
% n0 V( Z$ S/ G. r
在苟市,不少人都是冲着喝酒、吃面、看狗的氛围来的,最后,这些人渐渐地都成了苟市的老主顾。
; X% O% A* V. U- }* W$ @
. K) \9 n" s& `4 `+ z! j
至于为啥要办成「宠物友好」,原因也非常朴实——
. `0 P8 r% y: i( N8 \7 W
; a, r; W! @; F) L( U0 P; V店里最开始收养了一只独眼流浪狗,名叫船长。
/ H: S" C/ O& w% K' f1 ]$ G0 [6 {$ U; B$ z, T* {* g# p i& _
船长出名以后,不少人都专程来看它,也有人想把自家的狗带来和船长一起玩,一来二去,索性一家以狗为招牌的酒馆就这样开了起来。
^" Q2 C6 l9 E& A* k- ~
; X* r/ _. c. v" B, ?9 D9 {而相比苟市酒馆的诞生,创始人的经历就更加丰富多彩——
. {7 ^1 `8 X9 C$ j- V" q
9 \" V5 S) P, h8 a, Y
喜欢创业,喜欢打拳,喜欢风险博弈,享受那种掌控风险的快感。
* M9 F& n' b+ Y1 F% G$ v( `- b: O* w
在开苟市之前,创始人就已经有了开店的经历,甜品工作室,一个月挣三十万。
7 ~/ |( _+ p1 H( z6 j7 N( Q3 N T# D0 s, k
然而,从每天早上7点忙到晚上12点,创始人觉得没有时间思考。
0 D/ l! t+ e1 A; J/ J8 i( Y f2 e
: X& m; s0 y& z
于是,她选择关掉工作室,找了个月薪几千的班上,去看看那些比她自己厉害的老板是怎么做事的。
; ]; ~) x& @& `: h: Q0 M- k
& s! Q0 W Z! X, Q" ^最后,在辞掉工作后,苟市就应运而生。
6 P7 f9 J7 K. E1 @( T9 a- `
8 |( e& \0 J2 W; ~/ O' y
我很喜欢创始人的一句话——
8 q% d- ^5 ~) c( n) y9 f5 B7 T
2 G# g1 B h% A- @「用脑子赚钱,你撬动的资源,和接触的人是完全不一样的,也没有天花板。」
0 R4 \8 c0 Z/ R6 |7 S
. p& `/ N2 `) L ~& c" S9 S03
( N1 `; b. v0 j* w
" V+ A) M) B% g& a" k4 ^; U" Q" Z' e: M m) z- c
发现没有,这些创业者身上都有一个共性——
0 N/ @6 s$ x; K& `# s N
9 S, m/ t: n! O: x. y不是多么意义宏大的事情,也不是多大的生意,但就是有人能够在寻常处,找到赚钱的契机。
' f! c5 s/ z) B; j; `/ l2 d: _2 V5 t9 J I# L
那么,怎么才能锻炼自己,让自己也能先人一步嗅到商机呢?
+ F' {$ e$ M2 h$ a# p3 d+ G# O' B% a) o7 S
我简单总结了一下纪录片里面的致富密码——
* A$ S2 S& ?3 h' m! E. ?' f0 F. E1 x" S8 R& U
1.留意供给与需求
( x h# t5 w9 l1 S4 E+ T
0 K) j0 f% l7 `- h; U任何商业的核心都是满足消费者的需求。
' D- H* S$ Q& x# V" s/ y, O7 b, g, v
" E# o$ s1 C; M- r0 X+ w ^' Q很多时候,赚钱的能力与对现实需求密切相关。
@' a5 P- t9 {# Q! V' g3 d" U, T& u+ F+ v r3 C! T. [
就像苟市酒馆的创立者,她就是在发现很多酒吧都拒绝宠物狗的进入,最后才下决心开一家接受狗狗的酒吧。
: F2 a% K1 X+ o0 r8 Y6 @8 C3 z
* M% C, F; A+ K- S- b1 Y& {: B( Y7 f" j) `- w
理解消费者的需求、预测市场的趋势、识别潜在的商机,都是与现实连接的重要组成部分。
+ E5 A# b$ k3 D" V& c
8 J } h- {; p在这个世界上,能够提出新颖解决方案的人往往能够创造出新的收入来源。
* @" ~$ X9 x8 C$ J7 m
2 X1 J/ H% p0 R. ]3 u4 D2.改变视角
: a( t6 l: Q: e- c! a
6 n& |3 T3 q* W U( ~- z4 o( F有时候,我们不必非要挤入那些看似热门、竞争激烈的领域,而是可以尝试从另一个角度去思考问题,寻找那些被忽视或尚未被充分开发的领域。
T" p# x! X4 ]$ h" a; b! [
! l$ C# O& n) |, b1 b4 c7 P" Z6 Y e就像狗哥不拘泥于竞争激烈的餐饮赛道,而是改变视角,抓住餐饮界换新快,设备卖出买入有利润的特点,发现一片新的蓝海,实现创业的成功。
3 k) M! W# J# n2 Y. z6 F0 f
- k" z7 L* K" N; h成功往往来自对传统思维模式的颠覆,和对市场机会的敏锐洞察。
q5 ]+ |* U6 m
9 c" [1 {- [: X. r" T
跳出「赚钱」的普通逻辑,才能找到真正赚钱的门路。
) ^4 u/ Z7 O2 ?2 \! n/ W8 E# h& E4 h! M
当然,学会寻找商机只是成功路上的第一步。
& { v: D0 |9 i3 [# ?) W4 K
% k: O/ H- t' U4 h8 n n你做餐饮收尸人,别人也能做。你做宠物友好酒吧,别人也可以。
5 _0 e5 w5 [* N$ k7 @
* f: V+ M6 I0 \* G然后呢?凭什么你成功?
# V2 R, ^( s) s
% b$ m" T/ S! D2 \: m- A4 m9 F9 o8 X因为有「独一无二」的地方。
- Z# n% f/ A- g o
# X. G$ D! Y; _3 f9 t; v! Y: \拿狗哥举例,之所以能在那么多「餐饮收尸人」中站稳脚跟,是因为他是第一个提出要给二手设备提供售后服务的人(北京地区),占据了先发优势。
9 {( N1 x& O. P# v* i; u G6 V; l& D; w$ U7 K
多听、多看、多思考,多交流,机会可能就等在生活中的某个瞬间。
2 W- F# e8 w8 `6 p8 U2 v [* | u0 N+ ]