鸡蛋煮老后有层“黑膜”吃了会致癌？

骑白马的王子

星级打分

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

平均分:0  参与人数:0  我的评分:未评

有流言称，鸡蛋煮的时间长了会生成一层“黑膜”，“黑膜”有微毒，经常食用还会致癌，煮鸡蛋一定要严格把控时间。
- B9 q: ~* V8 u0 J( v2 E0 }

真相：

经核查，此流言与事实不符。鸡蛋煮的时间过长蛋黄确实容易变色，所谓“黑膜”蛋黄，只是不易被人体吸收，口味欠佳，并不会致癌。（科学辟谣）