鸡蛋煮老后有层“黑膜”吃了会致癌？

骑白马的王子

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有流言称，鸡蛋煮的时间长了会生成一层“黑膜”，“黑膜”有微毒，经常食用还会致癌，煮鸡蛋一定要严格把控时间。
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0 g6 {, @, u4 m. g' B7 J真相：
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' B7 s9 s) v, |, E8 |经核查，此流言与事实不符。鸡蛋煮的时间过长蛋黄确实容易变色，所谓“黑膜”蛋黄，只是不易被人体吸收，口味欠佳，并不会致癌。（科学辟谣）