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[强身健体] 我们每天都在吃的它,危害可能比吸烟还大

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发表于 2024-3-8 07:51:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
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糖吃多了# \! @, h+ D$ Y" Z
8 P" K  |  g+ \& C6 w" k. S3 ^
可能会增加患癌症、糖尿病等疾病的风险
2 I2 Q( O: _. A  Y教你4招% q% E. w9 Z* R( m+ V1 w6 Y3 ~( m
让你健康吃糖
2 R2 B' R; b5 e9 u. S  _! N. v; i( @如果你对糖情有独钟
- N' o9 b4 y, h; p3 z/ `1 Q8 l) D还有个好消息
" J* j9 f# |. ]6 m, ^+ A/ \1 F也不是所有糖都是“坏糖”
6 _! \' z  T& n, p' \5 _# o7 E/ @9 `哪些是“好糖”?往下看——% ^- i& L" D, J* G3 Z! M! ^
* W' o5 S7 I# U, {; R/ p/ ]4 `
糖的危害比想象中还大
4 S+ u, ^3 x; \! e7 c- m( Y& D4 `# S- Z' e2 O2 i
2006年,世界卫生组织调查过23个国家的人口死亡原因,得出了一个令世人惊讶的结论——嗜糖之害,甚于吸烟。
3 }$ ]8 g5 X4 i) u8 R
$ k7 j) |+ G; A7 m5 B! [6 y这项调查还提示:# D: d" g* o, u  H
. r! |0 f6 C+ O/ @
长期嗜高糖食物的人,他们的平均寿命比正常饮食的人要缩短10~20年。* I: d. Y  B# q

7 M  H% C  n0 O0 _0 |糖吃多了可能毁全身
  a6 P- `& }" Z8 R5 a; W2 q; R7 p& y( Y9 l& a% A/ H# y5 g
增加患癌症风险
; N0 v* G$ m* _0 K3 B' X8 W甜食与某些癌症虽没有直接关系,但它们却可能是癌症的潜在源头。糖吃得过多,会引起肥胖,而肥胖是多种癌症的诱因。0 V* q- l7 F; }9 [; ^5 q1 k

  ]8 I$ e$ ^1 P' d' n增加营养不良风险' u2 G+ y* I* H4 u7 q
过多食用甜食,会使血糖升高,抑制食欲。让孩子不爱吃饭,导致优质蛋白质、维生素、碳水化合物等营养素长期摄入不足,可能会造成营养不良、发育迟缓。; ^, Y9 r# k3 t) o/ G+ M4 ^
) I) S: M8 z3 v" I' ^' G- h' Z9 s' y
此外,糖在体内的代谢需要消耗多种维生素和矿物质。因此,糖摄入过多,可能会造成维生素缺乏、缺钙、缺钾等各种营养问题。5 a$ S, `, Z; j8 {3 z
5 R/ Z2 c2 f" Q0 U7 F# g- |

# A( o- p4 i& z! `7 M增加患心血管疾病风险
9 \; ?, f) t$ l7 e5 o+ u9 L" Q, i6 Y长期大量吃糖,过多的糖分会转化成脂肪储存在体内,容易造成肥胖,增加患心血管疾病的风险。
7 e4 Y1 v+ k; `2 K9 Z/ t' r" w2 ?( T
# P$ N0 h1 |* k6 |' ]
增加患糖尿病风险, ^/ I) R" B, F
吃糖过多,不仅会引起肥胖,还会使胰岛素敏感性下降,从而增加患糖尿病的风险。80%~90%的二型糖尿病患者,都有超重、肥胖的现象。
* M' n& r& W, h. a- _- [8 h2 \+ }6 _9 ^/ N* k7 ^7 I$ G
增加患近视风险
5 w1 _; f4 U1 v* f. r长期嗜甜的孩子,比一般的孩子更容易近视,而且近视度数增长更快。这是因为吃糖过多,会导致血糖增高,相应地降低体液的渗透压,使眼球内房水渗透到晶状体内,引起晶状体变形,屈光度增高,从而发生或加重近视。. p% k' X7 q' z3 E" G

! m( K# i0 v. S* {, {5 C, F$ d3 [8 {$ X" B) S6 z
增加患龋齿风险( J, l# `. ~# K  i6 I
经常吃糖,会为口腔中的细菌提供一个良好的繁殖环境。这些细菌和糖分接触后,容易造成口腔中的酸性成分增加。牙齿经常受到酸性物质侵袭,容易引起龋齿和其他口腔疾病。
- ]8 w: n! l- d( @# k4 E- }+ k5 M$ ]7 C3 B5 g+ C- [

' G4 k: d8 H9 j  ?4 r5 a) r0 b增加患脂肪肝风险( W% q6 V# H& x5 [8 e
糖转化成脂肪后,一部分藏在皮下,另一部分则会蓄积在脏器表面,不仅会造成脂肪肝,还可能会造成脂肪心、脂肪脾等。
/ Q( v6 b. W' o' x2 s. K+ X0 q1 S5 b' {# q+ r3 e

0 b, Z& c3 o0 r3 T1 Q加速皮肤衰老5 K! l4 u9 x5 l
当我们摄取过多糖分的时候,容易增加体内的炎症反应,会对DNA、胶原蛋白的形成造成一定影响,使皮肤加速衰老。) T- I  u7 Z6 I6 x

9 ?/ |2 N- {" r* I* k* p
4 @% o0 e3 V5 Y8 n# c做好这4件事,健康吃糖
( `* i& `: G: l3 R$ H: [; A, A! I1 E; X1 F: j5 ]' d
一、控制糖的摄入总量:
4 r8 o0 }9 f0 m& V
; i6 Z: ~5 w3 R4 ?6 v8 ^0 c, Y根据《中国居民膳食指南(2022)》提出的建议:每人每日添加糖摄入量不超过50克,最好限制在25克以内。" v5 e. a+ Z6 L# l( Z5 \
+ O- [( ]! L& h% |( F* ]
二、警惕食物中的隐形糖& }  H3 z9 }  W+ M0 F( C

2 _5 _5 t5 m5 k& B9 ]# D买零食看标签:
/ @1 L: _& ~6 j7 k: r7 g% G& n) n0 V8 o! T% b, \9 F% V
有些零食虽然吃起来不觉得甜,但其中添加的糖却不少。葡萄糖、蔗糖、果糖、乳糖、麦芽糖、蜂蜜和玉米糖浆都属于糖类,越是排在食物配料表前边的成分,其含量就越高。所以一定要学会看食物标签,这样的话,即使是包装食物中的隐形糖,也能被我们揪出来。4 P6 U9 @! U5 ?, w
' P8 K4 S# [! a# g, \+ C
2.做菜少用糖醋、红烧:
7 T  ]# @1 K, |
' g1 w6 Z2 s% [" P9 O烹饪时也要注意,尽量避免糖醋、红烧等方法。像糖醋排骨、鱼香肉丝都是高糖菜肴,一份中含糖量约为25~30克。另外,番茄酱、烧烤汁等调味酱,每百克也有15克左右的糖。1 j' c! @7 I- m5 s

! n( D( j* o, b- Z0 M+ D. v3.打着“低糖”和“无糖”标签的食物要注意:' K( p% v1 |- b  O: @9 Q- D) X

% D. x% m- o* c0 ~2 b& v● 无糖食物中创造甜味的是人工合成甜味剂。甜味剂不是营养素,不会产生能量或能量很低,但摄入过多甜味剂也会加重身体负担。' J) g% U6 [5 |$ a- d% {- f

7 Z5 [/ B/ h( w3 m● 低糖食物,则要看看它有没有达到低糖标准(100毫升液体或100克固体中,糖含量低于5克)。
- T; d, o* V+ s" ~" f
  `5 p- m: P2 E4 d7 W9 T: B三、吃完糖记得用清水漱漱口9 T" B5 ?, `3 [
* w9 A! ~% K; `% G6 K- I6 z* J! o
四、增加运动量+ ~0 v( G0 i0 n8 y$ \* c9 [

2 ]0 E+ Z4 G8 d- C. r糖进入体内会快速产生热量,如果某日摄入的糖较平日多,不妨增加运动量,把多余的热量消耗掉。
& R9 S! j$ h0 P; ?  {6 X6 R% w# @7 m( R% v' A, X/ P
不是所有的糖都是“坏糖”/ a5 v( b% C& Z
8 m& A# N" I9 q
糖类是个大家族,有些糖吃多了对健康不利,有些糖却对健康有益,比如低聚果糖(FOS)。
" `( A' H( W* \9 i6 L1 q% O) a9 R9 v; O- I3 ]1 M
低聚果糖(FOS)又叫果寡糖或是蔗果低聚糖,属于益生元的一种,是功能性低聚糖,也是一种比较好的水溶性膳食纤维。
7 G" U1 g. {% ?8 g. x9 H  L  n经常摄入低聚果糖,可以帮助缓解和预防便秘、维持免疫力、平稳血糖、促进营养吸收、改善血脂代谢、防止肥胖。
5 c: L1 t9 L' f: l0 b这些食物中富含低聚果糖
) `& ]7 S; o4 V* d3 j1 R, y% H* B. x% P/ P0 t0 ]. h7 W
低聚果糖的主要食物来源包括黑麦、大麦、洋葱、大蒜、洋姜、香蕉等。
: t8 a* x% G' g0 H. e) ~7 f+ F0 H) n1 l  \4 ~) S8 J
推荐食用量
/ R: S. }& G' A( V根据《中国居民膳食营养素参考摄入量(2023 版)》中的建议,低聚果糖促进成人排便的特定建议值为每天10克。
! M1 B+ e' H/ z* [8 w. w& j* ]9 u. _

0 [, Q5 G3 m  K" K% P: v
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