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无论是加热剩饭剩菜,还是把食物解冻,只要用微波炉“叮”一下,几分钟就能解决这些问题。微波炉就像是厨房界的“魔法师”!
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之前网上有一段用微波炉加热葡萄的视频,成了新闻热点。研究员在实验中发现,两颗葡萄放进微波炉后,竟然会产生电弧。
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0 `+ b* A8 K! _' T3 A* X之前媚媚加热汉堡的时候,本来想大快朵颐一顿,结果看着自己的汉堡在微波炉里自燃,差点引发火灾,吓得心脏骤停,这种心理阴影你能想象吗?
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微波炉过于方便,以至于很多人都没注意,其实微波炉也是个“暴脾气”。
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其实,只要你了解微波炉的加热方式,就知道为什么微波炉会那么危险。
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: Q7 { Y. R. f微波炉独特的加热方式
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8 k4 ^2 H7 \) ^, V; m- ]5 g普通的厨具加热,都是制造热量,并把热量传递给食物,达到加热的效果,例如炉灶。
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但是微波炉本身并不产热,而是利用自身的磁控管,将电能转换成微波,震荡食物分子,分子以每秒钟24亿5千万次的速度快速振荡,这种震荡的宏观表现就是食物被加热了。
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7 X6 A, e: R" A' |. j因为加热方式特殊,所以,有些东西千万不可放进去,轻则损坏微波炉,重则引发火灾或爆炸。
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2 M: j+ L$ @. ?) m微波炉不能放的东西
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一、鸡 蛋
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. U; A1 `+ V( D+ a* L传统的加热方式,是由外到内的,而微波炉的加热方式,是全部均匀加热。这就导致了微波炉加热鸡蛋是一件很危险的事。
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) k( h, ~3 n9 w2 y. I# D因为鸡蛋内部的受热膨胀速度会比蛋壳快,而且会在鸡蛋内产生很多水蒸气。这些水蒸气无处可逃,就会boom~~
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二、金 属 餐 具
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" ~$ F% R+ f& }9 ]0 w9 z7 C3 L虽然金属常态下稳定、耐热、不易燃,但是微波炉独特的加热方式,能让金属分子剧烈震动,使金属餐具自燃。
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三、锡 纸
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7 e+ r' y( V1 U# x$ N' b' Z$ I任何金属,都不能放进微波炉,因为锡纸含有金属,也不行。
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) G7 C( Q" m; I, f 四、纸 袋
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3 u% F! c; R+ z/ f/ ~2 f" n- ?+ g P任何纸质物品都不应该放入微波炉中,微波炉连金属都能点燃,何况是易燃的纸质?
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1 Q- G& L0 C0 l* r 五、牛 奶 盒
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牛奶盒,大多数都是纸质,或是塑料,甚至内衬锡纸,不论哪种材料,都是禁入微波炉的黑名单。
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六、塑 料 容 器
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: A6 V& k( w! Q1 r多数塑料不宜用微波炉加热,能放进微波炉里的塑料,只有聚丙烯,如果不清楚,为了保险起见,除非本身就标注着可以加热,否则不要加热塑料容器。
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七、 水 果
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有些水果含有盐离子,在微波炉的震动之下,会产生强大的电场,比如葡萄、蓝莓、圣女果等,放入微波炉就很有可能引发爆炸。
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" M, j& n: J# j" _( k$ } 八、辣 椒
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加热辣椒不会有什么事情,但是当你打开微波炉门,热辣椒中散发的化学物质会刺激双眼并灼伤喉咙,答应我,不要干这种蠢事好吗。
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" o2 k; w+ d/ h. x3 A 九、液 体
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微波加热液体时,水不会流动,只是温度升高,有可能超过了沸点还没有「沸腾」的迹象。
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0 M( B2 b' U5 Q6 G, B3 ?! h但是稍有动静,比如打开微波炉门,里面的水就会猛烈沸腾,造成烫伤。
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* @& A0 S6 @( i: |4 X1 |十、什 么 也 不 放
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) m. v, U1 X O0 i4 @- m让微波炉空转,也会出现意外。因为没有东西吸收微波,磁电管(微波炉的主要部件)最后会吸收微波,然后自燃。
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1 C! b0 L0 M8 N0 G# a; [0 S再好用的家具,也要注意日常保养,要不然小心它们忽然“罢工”哦!
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) T+ p! D3 c& q6 x' p& q微波炉日常维护
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* |4 F: D! ~: X/ t" R 一、摆放位置有说法
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+ C0 Q% U6 a2 ]1 Y微波炉要平放,远离炉火和水龙头,炉的两侧要放在通风处,并且与墙要保持5厘米的距离,便于扩散热气。
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% i! A+ X: f. q 二、检 查 线 路
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& I7 _5 M/ A' {微波炉是用电的,凡是电器都得小心,定期检查微波炉电源线、门四周和门锁,如果发现损坏、闭合不良等要停止使用,以防电线短路或微波泄露。
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三、保 持 清 洁
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用完了微波炉千万别急着收起来,要用湿抹布擦洗,保持炉内清洁干爽,特别是门缝或者开门之处,和微波炉炉腔内右侧的微波馈入口,如果上面溅到食物残渣容易被碳化,引起微波反射,烧坏磁控管。
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以上不能放进微波炉里的东西,大家要切记,让微波炉成为我们的生活好帮手,而不是潜在的安全隐患。
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