星级打分
平均分:0 参与人数:0 我的评分:未评
三聚磷酸钠，是一种无机化合物，化学式Na5P3O10，是一种无定形水溶性线状聚磷酸盐，常用于食品中，作水分保持剂、品质改良剂、pH调节剂、金属螯合剂。 * b8 D$ P+ G8 ^) c
- O7 e1 C& h& u) F中文名 三聚磷酸钠
/ ~1 M/ r1 [6 Y外文名 Sodium Tripolyphosphate（STPP） ' K. X7 n: |9 O! i3 c3 H. T8 l a
别 名 三聚磷酸五钠、三磷酸钠、磷酸五钠
/ d- F% `, M1 X* ?8 f2 W% ^3 A" r2 \化学式 Na5P3O10 ) o) |$ h+ H6 W
熔 点 622 ℃ ) a6 j* l- c3 q: x
水溶性 易溶于水，水溶液呈碱性
2 m5 c$ g0 f8 K' s密 度 2.52 g/cm³
3 a: Z8 d9 |+ ?" G, @7 L外 观 白色结晶性粉末
' i5 Q0 V$ l& i/ a) ^
v) `3 p7 A% u4 f3 E' ^! ?& y三聚磷酸钠有I型（高温型）和II型（低温型）两种结晶态。其区别在于二者的键长和键角不同，二者化学性质相同，但热稳定性和吸湿性I型高于II型。
- G% h R; W5 s5 G/ L: b8 u1 p3 ?* X; |) Y$ d+ i
三聚磷酸钠具有螯合、悬浮、分散、胶溶、乳化、pH缓冲等作用，可用作合成洗涤剂主要助剂、工业水软水剂、制革预鞣剂、染色助剂、有机合成催化剂、医药工业分散剂和食品添加剂等。除出口STPP外，国内STPP消费主要集中在洗涤剂行业，食品、陶瓷等。
6 p( h2 W7 a: q# F4 J
" S7 t1 ^9 B! I) T9 o V避免皮肤和眼睛接触。
" e1 |( b9 u( ^, |8 T6 O眼睛接触后，立即用大量水冲洗并征求医生意见。 5 ~- l- Z9 {8 M! R0 R% M! d
穿戴适当的防护服。
' g; M% p) g: K3 L7 D刺激眼睛、呼吸系统和皮肤。 00 | 
发表于 2024-2-27 10:38:04