星级打分
平均分:0 参与人数:0 我的评分:未评
三聚磷酸钠，是一种无机化合物，化学式Na5P3O10，是一种无定形水溶性线状聚磷酸盐，常用于食品中，作水分保持剂、品质改良剂、pH调节剂、金属螯合剂。
0 I7 z+ l z( k3 N8 Q5 K7 ]
' _. ]# n3 k& E7 k8 R8 I中文名 三聚磷酸钠
' r( [% p* O. q, Z) q [外文名 Sodium Tripolyphosphate（STPP） 0 u. u+ f9 k7 ]3 A
别 名 三聚磷酸五钠、三磷酸钠、磷酸五钠
* ~1 O; y$ D* D化学式 Na5P3O10 & V( o! `9 N8 h8 V1 I9 _: z3 e
熔 点 622 ℃
8 S' C8 h; x" ^水溶性 易溶于水，水溶液呈碱性 / k- _& P, g7 I; P
密 度 2.52 g/cm³ . ~" K4 u9 q- W6 r: ~
外 观 白色结晶性粉末
8 T' d7 x! R [% G* B' [3 I6 m" u- P0 ^& f1 K4 ^4 z! V
三聚磷酸钠有I型（高温型）和II型（低温型）两种结晶态。其区别在于二者的键长和键角不同，二者化学性质相同，但热稳定性和吸湿性I型高于II型。
2 }2 L3 z& j/ }* R$ O) b! Y! |& w) F0 G" a2 K
三聚磷酸钠具有螯合、悬浮、分散、胶溶、乳化、pH缓冲等作用，可用作合成洗涤剂主要助剂、工业水软水剂、制革预鞣剂、染色助剂、有机合成催化剂、医药工业分散剂和食品添加剂等。除出口STPP外，国内STPP消费主要集中在洗涤剂行业，食品、陶瓷等。 0 y, s0 \/ S: N9 I
# V; ? t4 j. u( o2 @2 Q避免皮肤和眼睛接触。 - M8 a* @8 O w* t( H
眼睛接触后，立即用大量水冲洗并征求医生意见。 : w1 x9 K( i- g3 g; ^2 Y* Z
穿戴适当的防护服。 ' S- W4 _, U1 d; q7 F
刺激眼睛、呼吸系统和皮肤。 00 | 
发表于 2024-2-27 10:38:04