星级打分
平均分:0 参与人数:0 我的评分:未评
医生称他为“奇迹”，病友对他“半信半疑”，不少人会飞到他家以求“眼见为实”。
6 `7 N( Z8 B7 K' n) y F* w' c
* N8 ?% n# | Y" z; X- }1 F4 n( g4 s7 q
今天的故事主角叫张生，平凡却不普通。他创业10年，一直过着高压、应酬、熬夜的生活。面对突如其来的癌症，他与死神擦肩而过，殊死一搏。
* ~+ Q3 _ E0 g+ D
$ F4 r2 Z7 W) ^6 ]6 a8 \, y5 j1 B# u为了活下去，必须吃素
- y' ?; b+ f( a; i) U+ U5 D+ N0 r u: D4 l
对于张生来说，抗癌是脑海中擦不去的记忆。
* a# x# b$ w' M! u$ G8 G. S
5 Z8 C' k* u8 d
被确诊为胃癌，开始怀疑人生
1 \$ p1 D% [) u; {2 x) _, t: x0 f2 ^, N) t( m0 L# t
胃镜活检报告上赫然写着“胃癌”，张生整个人顿时瘫在医院长椅上。他上有七十岁的老母，下有十几岁的女儿，还有爱他的妻子，家里还需要他。
7 q0 ^! F( o3 T( ?: y k
$ F5 H2 l; w! d4 m/ S6 \; ]体检报告显示为胃癌
, ]. w. n4 P3 t! ?' y
$ ^7 m+ f2 Q- l: u- H
过了2小时，张生才缓过神来，并不断问自己：为什么？
1 [& S7 t) D b" `% s
1 Q5 y6 c! Q u. ^1 c) j+ F7 I接下来几天，他疯狂在网上搜索资料，可是无论怎么搜索，他依然想不明白，也不愿接受自己46岁得癌的事实。
. S1 x0 |0 u8 P, q
6 M5 [. g9 ~& j6 E8 |) ]手术中断，被宣判余生只剩一年半
8 r2 _5 K8 v* r/ {% i. D8 F
. u7 r' g; g5 l' f# v2020年5月18日清晨，张生如期被安排手术。
& Z [/ A: h7 ]; v0 Z; N5 A- s2 S5 l/ }* A. e- z
半途中，医生却发现癌细胞转移到了胃体后方的胰腺，若强行切除，很可能切不干净，后续肿瘤很快又长起来。
; t- b1 V8 ^4 y; v$ y. k8 O8 i
+ \# F' x' a7 c+ }, [! ~9 j: t主刀医生告诉家人：“大概还有一年半的时间，建议在适当的时候，还是要告诉他实情。”
; H1 j- ]! d) Y5 B
8 k R1 H( d8 g6 f- S! Q0 b家人担心张生丧失信心，选择了隐瞒。
7 ^+ q, e; O, h7 C% H2 a( p
. q1 o u, F0 Q! l$ H改化疗，遇过敏反应，高烧39.8℃
5 Z+ |2 y5 W& S: b8 E ^
8 `- _/ F2 W5 X7 o经历第1次手术的失败，治疗小组建议张生进行化疗来缓解病情，争取再次手术的可能性。
; w+ N1 T' n: S. X/ _2 U9 U* Q
8 }! p, z. o* L5 Z" H) O
没想到的是，首次化疗张生就出现过敏反应。化疗药物进入体内1个小时左右，张生开始不由自主全身发抖，越抖越厉害，整个人都快要散架。
; v7 {6 X% [$ u$ o3 y) h
& u# G C5 S& m! h/ ]
紧接着，张生感觉自己像掉进了冰窟窿一样，冷得厉害，一量体温，高达39.8℃！
* U L% |5 A9 m% x
/ T$ b4 [6 n* [* Q7 E; R为了防止过敏反应再次出现，后续每次化疗需要的时间都是正常化疗的2倍。化疗期间，张生会从医生口中得到一些病友离开的坏消息。
1 i1 K7 X0 f! P( Y
7 i+ J; z2 ?% [- D! M! N为救命而读书，比高考还勤奋
: j1 z8 Q7 s5 M. K* N
. p# I- I, e; Z2020年6月底，张生无意中浏览到《救命》，里面竟有关于癌症逆转的内容，对于当时的他如抓到救命稻草一般，书虽有500多页，他却在一周内啃了两遍。
* @$ L4 K0 c4 i$ e! D. @
7 `6 o* G7 f% h" d( Y1 B' c“作为理工男，我对事物总保持着一定的理性思考，也不想把命交给一本偶然看到的书。”
: L! K' k6 P2 o) Q
3 n6 q$ |9 @/ L& o* |% S* p为了救命，他把与素食、癌症、健康相关的各国专著几乎都读了一遍，通过阅读和对比，他发现尽管作者背景不同，经历也不一样，但他们要表达的内容却是相通的。
& o; }$ Q! |( n2 Y8 W+ D4 M
1 W8 e, Z! N" f; J6 V3 o
有的书会详细讲述“肉蛋奶有哪些危害？”“全植物饮食有什么好处？”“为什么要求低脂？”。而有的书告诉我们，可以吃药治疗疾病，但饮食方式才能真正救命，而全植物性饮食也是唯一选择。
: X H$ A" T0 ]( \3 K, I$ }4 [5 P8 F
, M& U- y: ?: i$ E- f) Y) f9 W4 T
张生为救命而读书
: z- F( i. J8 n$ ^
' u: m: x6 _- a反复推敲同类书籍背后的逻辑和动机，终于让他这个理工男心服口服，开始低脂全素饮食。
% b3 ?. L& O' H
! t/ p P- U7 ]2个月后肿瘤逆转，出院时医生没给开药
2 O* V( M- L3 O( c5 k1 `
7 D8 G# z( C, P6 X- I8 j低脂全素饮食执行了2个多月，张生到医院进行了一轮身体复查。
- `1 o ~8 S+ X; X1 T0 u' f# _
% r, R$ D, w+ M' p+ {$ T
医学影像的结论是“肿瘤面积减少！”
& `5 U" @3 y- f) I- O
9 J1 _+ m& n. X R+ D
“我相信全植物饮食的作用，因为我的各项身体机能恢复得比其他癌症病人好太多。”
! ]4 f9 f1 T7 e' I7 H$ E/ s. |% B8 V' ~/ O/ N' a( b4 n
因为身体状态转好，于是医生安排了第2次手术，手术取得了超出预期的成功。
' i. l6 |* t' r, i
! D& n8 e7 g# e7 G- L9 t, o手术后医生高兴地告诉张生：“加上5公分的安全距离，还保住了半个胃。”
$ {1 R- J( o% s; V
7 y) ?- w" n/ W! R8天后张生出院，医院没给他开任何药物。
* S, j1 h6 A6 E7 n/ A8 ?
% k# r8 a/ s |$ b( p8 K7 |" K三十几个病理切片，全部是阴性
* _1 J: e) U8 h" v- y
# ~. S3 P V" a; j- U: @2 X6 V
医生恭喜他说：“你这个情况，可以说是奇迹啊！这几十年里没见过你这样（神奇逆转）的！你完全好了！”
7 k) z. V; K# `7 t1 d- q5 V( O$ z& L& U+ n+ r, S; ]. ?
术后的复查包括癌胚抗原在内的主要指标全都显示正常，CT的结果也正常。
( C# ]! N$ b: ?( ~% e2 r: p
u0 ` c3 a) z! m8 A) h7 |& g
痛定思痛，变身低脂全蔬食达人
3 R( H4 l6 Q4 C8 v9 ^
0 I5 [7 ~% I0 E$ |) D9 N- F7 W. G张生曾是一个无肉不欢的肉食主义者，作为在海边长大的福建人，吃了数不清的海鲜，平时还经常和朋友吃夜宵。身高170cm的他，体重最重时有169斤。
) W8 D9 G! C1 \' x" M5 O F
- ]2 C- y2 b2 y0 l1 ], i0 y张生做的早餐
1 p6 m6 U1 x; {0 l. M$ ?$ w; z
V! C) `4 b7 R9 d$ N“我认识到鱼肉蛋奶对身体的危害，比如动物性蛋白对炎症的提升，对癌症发展的促发，这些问题在我身上体现得明明白白。”
' H r8 v2 M) n0 e: {6 h9 F
. H% |7 j L3 K+ x H$ l张生做的小米年糕
$ m3 `. X7 F0 L: d3 R# x9 ~) U- f
* i: t' B+ g! I
张生现在吃得健康又幸福，会为自己和家人精心安排三餐，俨然晋身为素食大厨。
" ~) l7 w5 Q- D# Z3 ~6 {- ^# q' |( k) g3 a1 X
他曾在15天内做了160多道几乎不重样的无油全植物菜品。尽可能选择有机食材；非有机的蔬菜，在清洗时，用5%食用小苏打溶液浸泡去除农残。
1 D ~4 o$ V- g q
3 k+ S& i% J) t- j张生做的芋头杂蔬汤
# z0 {% R: ?& z) |0 D. r; `& i
& a* y; f) C3 g0 i5 |; r0 X
如何通过“水煮”烹饪出色香味形俱全的美食，他的“秘籍”是新鲜食材、源于自然的调料和用心。
3 E# } D. ?4 `$ K, {5 w: Q1 F6 u5 b
9 G% m" Y9 c" D& V1 i' {4 d4 b
到现在，践行健康生活方式1年左右，3次复查指标全部正常，癌后体型、体能反超以往人生中的任何时候。他发现自己坚持的方法90%和李开复先生用过的一样，不过他践行得比李开复还彻底。
. C% m0 X9 ?- ?* Z& }0 f! U" g2 q
1 T! p3 w1 [( h( P1 A: _作为受益者，他想把习得的信息与实践出的经验分享给大家，并且建议大家严格考核自己每一项，以90分为及格线。
/ p7 ?0 s6 q1 h- f1 a" p; W# L' C" E3 p
内容包括低脂全植物饮食、有效运动、高质量睡眠、戒除不良习惯、良好关系五方面，它们相辅相成。
' C5 y+ T7 v( [) Z: T
5 K+ d: G0 q3 ?7 i& C! @% u低脂全植物饮食，“素”成健康
( Z2 @0 k* x! i! r( A
& U% d! p" R9 a7 Q0 y3 l* w$ A% H2 J7 \: I
% b, v S. T. i1 |* h* a8 o
每天蔬果豆谷量的比例为4：3：2：5，做到1：1：1：1也可以
$ u4 B r. l6 O$ O. a H1 {/ \. \2 r: B
7 |3 H3 \/ P* T2 H# |8 \
面对大家疑惑素食如何补充蛋白质，他认为这是一个理念上的问题，如果大家了解了这方面的信息，扫除认知盲区，就不会有担忧了。
7 m0 @8 y+ ?8 k- S* N) w; k: w
" h9 y6 D; A$ }) J0 s p4 Q运动可以强身健体，即使生病中也要坚持
3 c( e8 ]8 Q: W5 K5 }1 {8 h& a: ` P' e) h3 T' `! g* E! g' r
合理的运动负荷，多样化的运动项目，对身体形成规律性的运动刺激，可以明显增强机体免疫力。生病期间，张生一直保持着跑步的习惯。
% V# E0 S. z2 D* E6 h3 L( w: r
. @3 I' n( n9 B$ q. q4 h: a c" i张生化疗回家，就开始跑步，隔天跑一次。不跑步那天就进行力量练习，靠墙静蹲、俯卧撑、跳绳等等。
8 c1 q$ t. U2 f. ^8 y2 G% w4 e0 J
( i/ Q; D2 W' V ]张生即使在生病时期也会坚持运动
/ E0 b7 c. I! |" \/ E
' W/ _( O( ?+ E6 z1 T“2020年12月6日，这一天距离出院刚好第90天，我在浙江千岛湖完成了一个半程马拉松比赛。”他很开心现在跑半马只需要1小时50分钟。
0 s2 h. c( A, `3 S: [& S$ h" @$ a3 t f: f. Z
张生说：“对于癌症、糖尿病、高血压等患者，规律且有一定强度的有氧运动是身体恢复的关键，它能有效提升并维持较高的免疫力，从而为疾病控制、逆转和防止复发提供重要帮助。”
7 |6 ^6 o- t% i3 S y
; |% Z. ?* x _% S. R, ~- Q放弃熬夜，乖乖享受睡觉
+ [, @5 `6 C. W/ @1 G8 `" }5 L" X" a3 A# p
“身边的朋友都说我是个操心的命。”
8 T' Y8 |0 z* g) V2 f
) g) O, `; }5 u' |1 I8 C“愁生意、愁家庭，也愁未来，似乎没有不操心的事。常常熬夜到半夜2-3点，甚至凌晨5-6点才睡觉。”
5 d" \- Q% n6 a9 M! B
( I5 [# d+ C6 n x8 t0 `张生患病之后真正懂得了良好睡眠是提高免疫力的重要手段。
4 v; S0 u) y) }: f/ m; g E. U: g) \. t9 |
从中西医的角度来看，应该晚上10：00-11：00入睡，熬夜对身体免疫系统的伤害性很大；睡眠质量上，要保障至少2个小时的深度睡眠。
9 c3 D* S k& [ {6 i, d
+ v6 o7 Y1 c6 E戒烟、戒酒、戒除不良习惯
( U4 ~5 H. H" F# l; X) i6 g- S! ?" X ^5 v3 L
张生表示烟酒对身体百害而无一利。
5 u6 M/ a$ |( ~1 d! f, E, R+ ?
, U6 m* ?5 `; C; V# f. z以酒为例，国际顶级医学期刊《柳叶刀》告诉我们最安全的饮酒量是0毫升，酒精根本不存在所谓的“最佳饮酒量”，不论喝多喝少，都会对身体造成损害。
+ R, T0 z( w$ Z" e6 a; }: |! {; t2 Y* F8 u& W+ F4 p- }; f
除了戒除不良生活习惯之外，张生认为排毒也很重要。
- w* Z- a) {! {) e2 I5 J5 w+ y }. Z" m9 s7 X
比如泡脚，坚持用不烫的热水泡脚泡到汗慢慢沁出最好；还有通过疏通经络、艾灸等中医手法来调整身体状态，让身体流畅运转，达到舒畅的状态。
& C6 r$ f' c9 }+ a3 v( q" Q
- k$ F6 Z0 d0 i1 x$ y( u良好关系成就健康生活
' s" b. ?6 I6 ]5 j
1 B3 H2 g3 K$ Z$ e- \张生说：“良好的关系很重要，不仅可以让你生活幸福，还能在人生困境之时，拉你走过黑暗。”
+ F/ r: L; j# w' ?! z
! s* F: l2 }# f3 E, E* D
这包括悦纳、关爱自己与他人，减少抱怨、愤怒和执拗等负面情绪的内耗，从而保持阳光心态，能够在焦虑和压力中，积极应对生活。
/ D5 Q$ c8 m& X1 t' i
1 {7 D5 |# ~5 Q( j2 p7 r' Z; f- {2020年10月份，用这套健康生活方式，张生帮助岳母改善了家族性糖尿病的症状。
4 q2 a2 I! B/ ]: u4 k2021年初，他还建议大理的一位朋友参加了徐嘉博士的21天健康挑战。21天结束，朋友的血压从188/131回到了121/78。
1 t/ K0 C/ Z) @# h9 B' H9 |
最后，张生感慨，“生病之后，反复总结，挣钱丢了健康，何苦来着？！得了癌症对我来说不一定就是坏事，它让我有机会重新深入审视自己的不良生活习惯和性格弱点，并督促我彻底改变生活方式。”
" i9 [* K) u, N& P; g$ j. d
张生现在已经移居云南，他打算花5年甚至更长的时间，系统的学习医学知识。他以前一直为赚钱而工作，现在他希望为了推广“健康的生活方式”而工作。他要活成病友们的榜样。
5 b% U0 v* [# A( [, A2 R; Q
作为素食的践行者和受益人张生说：“我非常愿意把‘救命’的生活方式分享给更多人。我的余生，要全身心的投入到生活方式医学的实践和研究当中去。期待能帮助更多的人远离病痛。
# Q; i8 f/ l: @/ |
: v+ o0 V5 X8 g 
发表于 2024-2-23 09:25:57